黃豆除了做豆?jié){,還有哪些食用方法

，浸泡半天，用高壓鍋煮至熟酥，備用。

2、鍋置火上

，倒入油，待油至六成熱時，放入番茄醬、白糖、白醋炒至出紅油，再倒入黃豆、精鹽翻炒片刻即可。

看望上面的介紹，相信大家對黃豆有了一定的了解了吧

，黃豆富有很豐富的植物蛋白，而且這些蛋白質(zhì)是人體必比可少的，所以我們應該多吃一些這種的黃豆，而且多吃的話可以讓自己的身體更加的健康，度女孩的皮膚還很有好處的。

黃豆的食用方法

你好

，黃豆的食用方法一般有以下幾種:1.一般都會把黃豆打成豆?jié){喝，這樣黃豆的營養(yǎng)價值不會流失，而且還可以被人體充分吸收。
2.黃豆還可以泡在水里，然后每天經(jīng)過打理生成黃豆芽菜食用。
3.黃豆還可以直接炒著來吃，當做小零嘴食用。
4.黃豆也可以用來做八寶粥或者熬骨頭湯食用。
5.黃豆可以用來直接炒菜食用。
6.黃豆可以做成豆腐或者做成小點心食用。
7.黃豆也可以被腌成咸菜食用。

黃豆的11種吃法

黃豆花生豬腳湯
用料
豬腳

；黃豆；花生；蔥姜；料酒；鹽
做法
花生，黃豆提前浸泡6-8小時
豬腳用鑷子拔去雜毛洗凈
豬腳斬塊，焯水、再洗凈
湯鍋里放入豬腳、花生、黃豆、蔥姜和足量清水，大火燒開后撇去浮沫
加入料酒，轉(zhuǎn)小火燉煮2小時左右，最后用鹽調(diào)味即可
黃豆燒牛腱
用料
干黃豆約80g（如果愛吃黃豆可以自行增加）；美味鮮醬油50g；番茄膏20g；牛腱肉約650g；黃豆醬20g；料酒20g；冰糖20g
做法
牛腱肉先切片，然后汆水撇去血沫。黃豆提前一晚或者半日泡發(fā)洗凈
先預熱鍋子，鍋內(nèi)下少許油
油熱之后下黃豆翻炒
炒到豆子表面有點焦黃，皮有點皺巴
下牛肉和除冰糖外的所有調(diào)味料
繼續(xù)翻炒幾分鐘，炒出醬香味
倒入溫水（天冷水溫低，如果直接倒冷水肉會縮的比較厲害）
煮沸后轉(zhuǎn)鑄鐵鍋或者燉鍋。加入冰糖轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮約1小時20分左右
到湯汁收的濃稠牛肉熟爛即可出鍋。如鍋內(nèi)湯汁較多，可以開中火略收。（燉煮的時間跟使用的鍋具，火候都有關(guān)系，請自行調(diào)整，直到肉用筷子可以輕松戳穿即可）
豬骨黃豆苦瓜湯
用料
苦瓜1個；黃豆200克；豬骨500克；清水6碗（電壓力鍋，如果普通鍋的話要8~10碗）
做法
豬骨飛水，沖洗干凈血沫
苦瓜清洗干凈，去籽去瓢，切塊
苦瓜飛水，這樣可以去除苦味
黃豆清洗干凈
黃豆和豬骨放進鍋里，加入清水
加入苦瓜