常吃黃豆的幾點(diǎn)好處(女人天天吃黃豆有什么好處)

常吃黃豆的幾點(diǎn)好處

黃豆，是五谷雜糧中的一種，大家都知道豆類(lèi)對(duì)身體有很大的好處，還有很多的蛋白質(zhì)，而且多吃豆類(lèi)的食品對(duì)身體是有好處的，一般黃豆用來(lái)做豆?jié){還是大家比較能夠 接受的一種方法。其實(shí)黃豆的吃飯有很多的，搭配不同的食材食物的營(yíng)養(yǎng)也是不一樣的，那么經(jīng)常吃黃豆有什么樣的好處呢?

健腦的作用。

黃豆富含膽堿類(lèi)物質(zhì)，膽堿類(lèi)物質(zhì)在腦細(xì)胞中具有傳遞信息的功能。另外，腦的活動(dòng)要消耗大量能量，而能量的轉(zhuǎn)換過(guò)程需要B族維生素，黃豆中含B族維生素較多。高蛋白食物對(duì)大腦有保健作用，而植物蛋白對(duì)腦的保健作用比動(dòng)物蛋白更好。黃豆是植物蛋白中含蛋白質(zhì)最多的食品，平時(shí)多吃些黃豆制品對(duì)腦的保健作用是大有好處的。

降血壓和降低血液中膽固醇作用。

黃豆和黃豆油都有降低血壓和降低血液中膽固醇的作用。這對(duì)于一些有高血壓和高膽固醇的人群來(lái)說(shuō)，作用和效果還是比較明顯的，據(jù)有關(guān)報(bào)道，經(jīng)常吃黃豆的人，血液中的膽固醇的含量要比正常人低于百分之二十，所以說(shuō)黃豆是非常好的食品。

抗癌的作用。

黃豆尤其對(duì)預(yù)防乳腺癌、結(jié)腸癌和直腸癌效果更好。有關(guān)科學(xué)試驗(yàn)證明，飲食中只要含有5%的黃豆或其制成品，就能顯著抑制誘發(fā)乳腺癌的化學(xué)致癌物。黃豆中含有豐富的異黃酮質(zhì)，這是一種較弱的雌性激素，更年期前的婦女經(jīng)常食用黃豆，能對(duì)雌激素的分泌有良好的調(diào)節(jié)作用，從而可減輕更年期癥狀，也能調(diào)節(jié)乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng)，使乳腺組織不易發(fā)生異常改變，具有預(yù)防乳腺癌的作用。黃豆中含有的多種微量元素也有抗癌作用，如鈷、硒、鉬等。常食黃豆和豆腐，能明顯減少患結(jié)腸癌和直腸癌的危險(xiǎn)。

止痛的作用。

據(jù)報(bào)道，這是美國(guó)霍普金斯大學(xué)神經(jīng)外科專(zhuān)家和以色列大學(xué)研究人員同時(shí)發(fā)現(xiàn)的。他們的實(shí)驗(yàn)表明，喂食黃豆的大鼠術(shù)后神經(jīng)損傷造成的痛覺(jué)，比沒(méi)食黃豆的大鼠低。

多吃黃豆具有降血壓降膽固醇的作用，這對(duì)于中老年人好處非常的多哦。而且經(jīng)常吃黃豆還可以預(yù)防癌癥?，F(xiàn)在人們的生活壓力大，很多疾病都是無(wú)形之中影響著人們的健康，所以一定要注意這些方面。在平時(shí)的時(shí)候也要定期的去體檢，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，常吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物對(duì)身體是很有益的。

女人天天吃黃豆有什么好處

女人天天吃黃豆有什么好處

女人天天吃黃豆有什么好處，我們都知道黃豆含有豐富蛋白質(zhì)的作物，最常用來(lái)做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油等，女人天天吃黃豆有什么好處呢，請(qǐng)大家隨著下邊一起往下看。

女人天天吃黃豆有什么好處1NO.1:補(bǔ)充蛋白質(zhì)

黃豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃黃豆能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)。

NO.2:清除膽固醇

黃豆富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出體內(nèi)多余的膽固醇。

NO.3:化脂

黃豆富含卵磷脂，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的脂肪代謝，減少脂肪堆積。

NO.4:預(yù)防動(dòng)脈硬化

黃豆富含不飽和脂肪酸，有軟化人體血管的功效，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。

NO.5:增強(qiáng)記憶力

黃豆富含大豆磷脂，能夠改善大腦功能，增強(qiáng)人體的記憶力。

NO.6:預(yù)防肥胖

黃豆富含纖維素和多聚糖，能夠有效改善身體新陳代謝情況，降低血脂和血糖，預(yù)防肥胖。

女人天天吃黃豆有什么好處2 經(jīng)常吃黃豆有什么好處

一：黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黃豆中的蛋白質(zhì)和脂肪含量非常豐富，都是對(duì)身體極為有益的物質(zhì)。黃豆中的維生素B族豐富，還富含有營(yíng)養(yǎng)的煙酸，胡蘿卜素，多種礦物質(zhì)。其中硒更是抗癌防癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。家中常備些大蒜，能夠幫助我們獲得更多好處。

二：經(jīng)常吃黃豆有什么好處?kù)铒L(fēng)發(fā)汗

黃豆常吃可以幫助身體發(fā)汗，祛風(fēng)效果也非常好。黃豆有一定的解毒功效，可以緩解各種淤血腫脹。黃豆的發(fā)汗作用明顯，對(duì)于風(fēng)寒感冒有調(diào)養(yǎng)效果。黃豆還可以通陽(yáng)止痛，對(duì)于頭疼寒涼有輔助改善效果。

三：經(jīng)常吃黃豆有什么好處殺菌抑菌

黃豆中的揮發(fā)油成分有效的殺滅各種細(xì)菌，幫助抵抗病毒侵?jǐn)_。黃豆對(duì)抑制抑制白喉?xiàng)U菌：結(jié)核桿菌：痢疾桿菌：葡萄球菌：鏈球菌及多種皮膚真菌有效果，同時(shí)還可以用來(lái)預(yù)防流感，幫助恢復(fù)腸道菌群健康。

四：經(jīng)常吃黃豆有什么好處健腦

黃豆中富含油特殊的揮發(fā)油氣味，可以開(kāi)胃消食。同時(shí)黃豆中含有擴(kuò)張小血管的成分，可以預(yù)防血栓，對(duì)大腦有刺激作用，可以促進(jìn)大腦靈活，預(yù)防老年癡呆。

1：延緩衰老

平時(shí)人們多喝些豆奶能吸收豐富植物蛋白，還能吸入一些維生素E和一些天然磷脂這些物質(zhì)既能維持人體正常代謝，又能提高人體抗衰老能力，能放慢人體衰老速度，經(jīng)常喝豆奶能延緩身體衰老速度也能提高人體抗衰老能力。

2：提高心臟功能

平時(shí)多喝些豆奶還能提高心臟功能，因?yàn)槎鼓讨泻械牧字偷V物質(zhì)等在被人體吸收后，能營(yíng)養(yǎng)心肌，促進(jìn)心肌收縮并能穩(wěn)定心率，它能防止人類(lèi)心臟功能減退，除此以外它還能清理血液中的膽固醇，可降低冠心病的發(fā)病率，對(duì)維持人類(lèi)心臟健康有很明顯的好處。

3：預(yù)防血栓

預(yù)防血栓維持人類(lèi)心血管健康，是人們喝豆奶的重要好處之一，因?yàn)槿藗兒榷鼓桃院竽茉鰪?qiáng)身體的抗凝血能力，可提高血小板活性，可防止血小板凝結(jié)成血栓，經(jīng)常喝豆奶還能促進(jìn)血液循環(huán)穩(wěn)定，血壓血脂，能防止心血管出現(xiàn)病變。

喝豆奶的壞處

平時(shí)人們適量喝些豆奶對(duì)身體是有一定好處的，但有些特殊體質(zhì)的人在喝豆奶后也會(huì)有一些壞處存在，特別是那些本身就尿酸高的人，在喝豆奶以后還能吸收一些嘌呤會(huì)讓身體內(nèi)尿酸數(shù)量進(jìn)一步增加，容易引發(fā)痛風(fēng)，對(duì)身體健康不利。

今天重點(diǎn)帶大家了解了一些與豆奶相關(guān)的知識(shí)，能讓大家知道喝豆奶的好處與壞處分別有哪些，這樣大家就會(huì)對(duì)豆奶有更全面更詳細(xì)的了解，能在保健身體時(shí)放心食用它。

女人天天吃黃豆有什么好處3 孕婦吃黃豆的好處：

1、提升免疫：黃豆含植物性蛋白質(zhì)有“植物肉”的美稱(chēng)，人體如果缺少蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀，吃黃豆可以提升免疫力。

2、提高智力：黃豆富含有的黃豆卵磷脂是大腦的重要組成成分之一，多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥，此外黃豆卵磷脂中的甾醇可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。

3、強(qiáng)健器官：黃豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的.吸收，強(qiáng)健人體各組織器官。另外，可以降低膽固醇、改善脂質(zhì)代謝、預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈硬化。

4、提高精力：黃豆中的蛋白質(zhì)可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。

5、降低血脂：黃豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用，在腸道內(nèi)可與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)，減少膽固醇吸收，有很好的降脂效果。

孕婦吃黃豆的做法：

1、黃豆排骨湯

【材料】黃豆150克，排骨600克，大頭菜、生姜各1片，鹽少許。

【做法】1黃豆放入鍋內(nèi)略炒，不加油，洗干凈，滴干水。大頭菜切一片，浸透，去咸味，洗干凈。生姜洗干凈，去皮，切1片。2排骨洗干凈，斬件，放入沸水中煮5分鐘。瓦煲內(nèi)加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火繼續(xù)煲至黃豆熟透，以少許鹽調(diào)味即可。

2、花生紅棗黃豆湯

【材料】花生100克，紅棗（去籽)100克，黃豆100克，鹽適量。

【做法】1黃豆洗凈泡發(fā)一夜，花生洗凈備用，大棗用溫水泡開(kāi)洗凈。2將黃豆、花生、大棗放入砂鍋，加入清水，大火煮開(kāi)，小火燉到黃豆熟爛加入適量鹽即可。

3、海帶黃豆排骨湯

【材料】豬排骨500克，黃豆150克，海帶150克，精鹽適量。

【做法】1排骨飛水，沖洗干凈浮沫，黃豆清洗干凈，海帶清洗干凈后剪成條，打結(jié)。2把黃豆和排骨放入湯鍋里，加入6～8碗清水，大火煮開(kāi)后繼續(xù)煮15分鐘，轉(zhuǎn)慢小火煲1小時(shí)。3加入海帶繼續(xù)煲30分鐘，放鹽調(diào)味即可。

4、黃豆燉豬蹄

【材料】豬蹄1個(gè)，黃豆50克，干辣椒5個(gè)，花椒15粒，八角1個(gè)，蔥1根，姜5片，黃豆醬2大勺，醬油2大勺，料酒2大勺，鹽5克，冰糖6粒。

【做法】1黃豆提前用清水浸泡半小時(shí)。鍋中燒水，水開(kāi)后放入豬手焯燙至變色后撈出瀝干。2鍋中加入比平時(shí)炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖。3將冰糖炒至溶化，倒入洗凈的豬手翻炒均勻，豬手上色后，放入蔥、姜、八角。4加入料酒和醬油，繼續(xù)保持中小火翻炒，炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆，加開(kāi)水沒(méi)過(guò)豬手2/3處，用大火將湯汁燒開(kāi)。5撇去表層浮沫，放入黃豆醬，加蓋用中火燜半小時(shí)，直到用筷子能很容易的扎穿豬手，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量的鹽即可。

常吃黃豆有什么好處？

黃豆性味甘、平。功能健脾寬中，潤(rùn)燥利水，活血解毒。

黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有豐富的卵磷脂和鈣、鐵、磷、維生素b1、維生素b2、維生素a、維生素e、葉酸、煙酸、生物素、大豆黃酮甙等營(yíng)養(yǎng)成分。

吃黃豆有哪些好處？

黃豆是一種大豆類(lèi)食物，大豆類(lèi)食物普遍營(yíng)養(yǎng)豐富，黃豆也是大豆類(lèi)家族中活躍度很高的成員。大豆類(lèi)如黑豆、綠豆、大紅豆、黃豆，都被人熟知。大豆類(lèi)和“雜豆類(lèi)”區(qū)別不小，例如紅豆綠豆、赤小豆、豌豆、蠶豆等，比起它們大豆類(lèi)食物中的植物蛋白質(zhì)更加豐富，如100g黃豆中的蛋白質(zhì)就有35g，大豆類(lèi)食物是純素食者們?yōu)閿?shù)不多的良好蛋白質(zhì)補(bǔ)充來(lái)源。另外大豆類(lèi)食物中的礦物質(zhì)也更加豐富，脂肪和熱量也更高，屬于營(yíng)養(yǎng)較全面的一類(lèi)食物。

如黃豆中富含多種礦物質(zhì)，尤其豐富的是鉀元素，如果按干重算，100g黃豆能夠提供1503mg的鉀元素，而其中的鈉離子含量并不高。大豆類(lèi)食物普遍是“高鉀低鈉”食物，很適合高血壓患者食用，鉀元素能夠克制鈉離子過(guò)多而引起細(xì)胞外、血管外滲透壓升高造成失水和擠壓血管而引起或增加高血壓的癥狀。黃豆中還富含鎂元素、磷元素和鈣質(zhì)，黃豆中鈣質(zhì)十分豐富，100g（干重）中含有191mg的鈣質(zhì)，另外，還有一定量的鐵、鋅、銅、錳、硒等礦物質(zhì)。黃豆中的硒元素含量也很豐富，硒元素能抵抗自由基，延緩衰老，還能提高抗病能力。

不過(guò)很多朋友認(rèn)為黃豆或其他大豆做成的豆?jié){繼承了大豆中豐富的營(yíng)養(yǎng)，可代替牛奶，其實(shí)并非如此，黃豆浸泡后體積變大，水分增加，磨成豆?jié){后經(jīng)過(guò)較高稀釋?zhuān)}量、蛋白質(zhì)都大幅下降了，并不能與牛奶相媲美，特別是其中的鈣質(zhì)，100g豆?jié){中僅含有10~15mg，而牛奶中100g能補(bǔ)充106mg左右的鈣質(zhì)。豆?jié){中含有的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白質(zhì)，吸收率較低，還受到膳食纖維或植酸等因素的影響，和牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)相比，吸收率要差很多。

大豆中的油脂多為不飽和脂肪酸，如多種亞油酸，能夠維持大腦智力正常發(fā)育，還有助于保護(hù)心臟、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，抵抗心腦血管疾病等功效。大豆類(lèi)中富含特有成分大豆異黃酮，大豆異黃酮能促進(jìn)雌激素釋放，有助于延緩卵巢衰老，保護(hù)子宮，對(duì)女性延緩衰老，延緩絕經(jīng)期都正面效果。不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō)，如果男性大豆類(lèi)攝入過(guò)量的話可能會(huì)造成內(nèi)分泌失調(diào)，反而有不利的影響。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/17490.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 什么時(shí)候吃燕窩最好

下一篇: 懷孕幾個(gè)月可以吃燕窩