燕麥的功效與作用

燕麥的功效與作用

燕麥，就是我國的莜麥，營養(yǎng)價值很高，西方人經(jīng)常把燕麥當(dāng)作主食。同時燕麥也是可以幫助我們追求健康生活的一種食物。燕麥的熱量很高，可以和肉類相媲美。但是脂肪含量很低。多吃有助于保持健康。跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)一起來了解燕麥的功效與作用。

燕麥的功效與作用

燕麥的營養(yǎng)價值很高，又很健康，受到了人們的廣泛歡迎。膽固醇較高的群體可以多吃燕麥，因為燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。糖尿病患者也可以多吃燕麥，這是由于經(jīng)常食用燕麥可以降糖和減肥。大便干結(jié)的人也可以經(jīng)常吃燕麥粥，燕麥具有有通大便的作用。如果一段時間內(nèi)活工作帶來的壓力過大，也可以多吃燕麥，因為的燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解壓力。老年人要多吃燕麥，這是什么原因呢?原來是因為燕麥中含有極其豐富的亞油酸，可以幫助增強體力，延年益壽。燕麥還可以美白祛斑，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。燕麥有這么多的作用，要多吃燕麥。還要堅持吃，但是一天的食用量也不能過多，每天的食用量以40克為佳。

燕麥的常見做法

1、蘋果燕麥粥

材料：燕麥片、牛奶、蘋果、胡蘿卜。

1、洗凈，擦好蘋果和胡蘿卜。

2、用小火熬煮。

3、煮開后放入蘋果。

吃燕麥的注意事項

注意食材的搭配。麥片和牛奶、麥片可以和南瓜一起搭配食用，這樣的搭配方法可以有很好的養(yǎng)胃助消化的作用，對于出現(xiàn)的便秘，高血壓高血脂的情況有一定的改善的作用和效果。不適宜一次性吃太多食用麥片的時候，每天以40克為佳。注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談。所以說在購買的時候一定要注意這個問題，大家都需要去鑒別。孕婦是可以吃燕麥的，但是應(yīng)注意適量，不宜過量食用。懷孕期間的女性正處于人生的特殊時期，不應(yīng)該胡吃海塞。在飲食方面要尤為注意，不要亂吃。畢竟孕婦吃下去的是兩個人的營養(yǎng)。孕期的飲食應(yīng)該注意均衡，不能只吃某一類食物，否則容易造成營養(yǎng)不良。

吃燕麥的禁忌

一.避免一次性食用過多燕麥

在食用燕麥的時候，不可一次性食用太多，我們在食用這道中華傳統(tǒng)美食的時候要注意到，燕麥?zhǔn)遣豢啥嗟玫膭趧尤嗣竦拿朗持腔鄣慕Y(jié)晶。我們在食用它的時候要明白這道菜不僅僅可以裹腹，還具有許多很好的功效。雖然它的營養(yǎng)價值極高，但是也不可以多吃。多吃會對身體產(chǎn)生不好的影響，而且長期食用同一種食物容易造成對這種食物的厭倦，也有可能造成營養(yǎng)不良。我們在使用的時候千萬不能圖一時之快，肆意地多吃，這不僅容易造成胃痙攣或腹脹，對長遠的發(fā)展也并無益處。每天的食用量以40克為佳。

二.避免長時間沸煮。防止因為長時間的熬煮造成燕麥結(jié)構(gòu)的破壞，營養(yǎng)成分流失。因此要在一個合理的時間閾值內(nèi)熬煮燕麥，最好可以攪拌幾次。不要害怕燕麥不熟，燕麥?zhǔn)呛苋菀字笫斓摹?/p>

燕麥不能和什么一起吃

雖然食用燕麥有諸多好處，但是還是有一些食物是不可以和燕麥一起食用的，如果一起食用，就會對身體造成不好的影響。比如說菠菜與燕麥一起食用，容易影響人體對鈣的吸收利用。

燕麥和桔子共同食用，會出現(xiàn)腹痛、惡心等癥狀。紅薯也不能和燕麥一起食用，否則的話容易出現(xiàn)胃痙攣、脹氣的現(xiàn)象。

哪些人不能吃燕麥

1、燕麥屬于高纖維食物，能夠增加人體代謝，容易產(chǎn)生脹氣的現(xiàn)

2、燕麥中含有大量麩質(zhì)，因此對麩質(zhì)過敏的人士應(yīng)忌食。

吃燕麥能減肥嗎

吃燕麥能減肥。我們在食用這道中華傳統(tǒng)美食的時候要注意到，食用燕麥的方法是不可多得的勞動人民的美食智慧的結(jié)晶。我們在食用它的時候要明白這道菜不僅僅可以裹腹，還具有許多很好的功效。雖然它的營養(yǎng)價值極高，但是也不可以多吃。多吃會對身體產(chǎn)生不好的影響，而且長期食用同一種食物容易造成對這種食物的厭倦，也有可能造成營養(yǎng)不良。我們在使用的時候千萬不能圖一時之快，肆意地多吃，這不僅對我們的身體不好，對長遠的發(fā)展也并無益處。膳食纖維豐富，使你達到減重的效果。熱量高但飽腹感強。燕麥減肥效果會因人而異。運動減肥是最可靠的減肥方式。如果是依靠節(jié)食的手段來減肥的話，減肥后期的反彈會很厲害，而且節(jié)食減肥對身體也有不利影響。

早上空腹吃燕麥片好嗎

燕麥片是天然的谷類食物，血糖指數(shù)低，有良好的飽腹感、且可以提供豐富的營養(yǎng)素，其中膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用，如可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄;可通便導(dǎo)泄;燕麥片屬低熱食品，食后易引起飽感。

中華人民吃燕麥的歷史由來已久。燕麥也是可以幫助我們追求健康生活的一種食物。燕麥的熱量很高，可以和肉類相媲美。但是脂肪含量很低。多吃有助于保持健康。我們不僅要學(xué)會制做，還要明白它蘊含的歷史意義。

燕麥有什么功效和作用？

燕麥具有降低膽固醇、降血糖和血脂、降低胰島素水平、改善腸胃道，以及抗氧化、預(yù)防結(jié)腸癌、減肥、延緩衰老等多種保健功能。

燕麥也具有最受女性歡迎的美容功效。它里面含有大量額抗氧化物質(zhì)，還有維生素E，這些物質(zhì)可以清除身體里有害的自由基，讓皮膚細胞免受傷害，從而是皮膚富有彈性和光澤。燕麥的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能夠加快糖類成分在吸收過程中的運轉(zhuǎn)速度和效率，降低肝糖原的分解，從而降低血糖。因此可以說燕麥?zhǔn)翘悄虿』颊叩谋＝∈称贰?/p>

擴展資料：

燕麥的食用禁忌：

1、一次不宜吃太多。不要因為想快速減肥，就一次吃很多燕麥片，一次吃太多可能造成胃痙攣或脹氣。

2、 內(nèi)火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多。內(nèi)火旺盛，肝肺熱燥者吃過多的燕麥片，容易引起身體不適，因而不宜多吃。

3、麥片≠燕麥片。燕麥的口感是不甜的，所以很多人不喜歡。而麥片是多種谷物混合而成，燕麥只占一小部分或者不含燕麥，且為了口感添加了麥芽糊精、奶精、香精等。

4、患有消化系統(tǒng)疾病的人不宜多食。燕麥片纖維素含量較高，不易消化，有消化系統(tǒng)疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃。

人民網(wǎng)——吃燕麥好處多 但也別忘了食用禁忌

燕麥片的功效與作用 常吃燕麥片的好處

燕麥片的好處
防感冒
β-葡聚糖可增強免疫戰(zhàn)士——巨噬細胞的活力，快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物，幫助你遠離感冒等感染性疾患。

防癌
β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞，對肝癌，乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩，且無任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

降低膽固醇
美國專家研究顯示，一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖，可降低“壞膽固醇”8%，其心臟病發(fā)作危險可降低10%~12%。

調(diào)節(jié)血糖
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度，對糖尿病有一定的抑制和預(yù)防作用。

保護腸道
燕麥片中的β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐敗菌，促進益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。

抗輻射
β-葡聚糖通過促進造血機能，增加白細胞、紅細胞的生成，減低輻射對人體的傷害。美國空軍放射生物學(xué)研究中心的實驗顯示，給小白鼠以致死劑量的輻射處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。

　 　燕麥片的功效與作用
1、燕麥片的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經(jīng)常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預(yù)防作用。

燕麥片往往煮出來時具有著高度粘稠性，它可以對于人體的健康帶來巨大的益處，因為人們在食用它之后可以有效的降血脂，降血糖，而且還具有著高飽腹性的效果，往往粘稠物質(zhì)越密時那么煮出來的更具有著粘稠性，所以它的保健效果也是極佳的。
2、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
3、經(jīng)常吃燕麥片有通大便的作用，對此有很多老年人大便比較干，容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生，燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。
4、燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/17692.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 黃喉怎么吃

下一篇: 黃喉的營養(yǎng)價值