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燕麥的功效與作用

吃貨一枚 2023-05-03 12:02:42

燕麥的功效與作用

燕麥

，就是我國的莜麥
，營養(yǎng)價值很高
，西方人經(jīng)常把燕麥當作主食
。同時燕麥也是可以幫助我們追求健康生活的一種食物
。燕麥的熱量很高
，可以和肉類相媲美
。但是脂肪含量很低。多吃有助于保持健康
。跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)一起來了解燕麥的功效與作用。

燕麥的功效與作用

燕麥的營養(yǎng)價值很高

，又很健康
，受到了人們的廣泛歡迎。膽固醇較高的群體可以多吃燕麥
，因為燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇
。糖尿病患者也可以多吃燕麥
，這是由于經(jīng)常食用燕麥可以降糖和減肥
。大便干結(jié)的人也可以經(jīng)常吃燕麥粥
，燕麥具有有通大便的作用
。如果一段時間內(nèi)活工作帶來的壓力過大
，也可以多吃燕麥
，因為的燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解壓力
。老年人要多吃燕麥，這是什么原因呢?原來是因為燕麥中含有極其豐富的亞油酸
，可以幫助增強體力，延年益壽
。燕麥還可以美白祛斑
，減少黑色素的形成
，淡化色斑
，保持白皙靚麗的皮膚
。燕麥有這么多的作用
，要多吃燕麥
。還要堅持吃
，但是一天的食用量也不能過多
，每天的食用量以40克為佳
。

燕麥的常見做法

1、蘋果燕麥粥

材料：燕麥片

、牛奶、蘋果、胡蘿卜
。

1、洗凈

，擦好蘋果和胡蘿卜。

2

、用小火熬煮
。

3

、煮開后放入蘋果
。

吃燕麥的注意事項

注意食材的搭配

。麥片和牛奶
、麥片可以和南瓜一起搭配食用，這樣的搭配方法可以有很好的養(yǎng)胃助消化的作用
，對于出現(xiàn)的便秘
，高血壓高血脂的情況有一定的改善的作用和效果。不適宜一次性吃太多食用麥片的時候
，每天以40克為佳。注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談
。所以說在購買的時候一定要注意這個問題，大家都需要去鑒別
。孕婦是可以吃燕麥的
，但是應(yīng)注意適量
，不宜過量食用
。懷孕期間的女性正處于人生的特殊時期
，不應(yīng)該胡吃海塞
。在飲食方面要尤為注意，不要亂吃
。畢竟孕婦吃下去的是兩個人的營養(yǎng)。孕期的飲食應(yīng)該注意均衡
，不能只吃某一類食物
，否則容易造成營養(yǎng)不良
。

吃燕麥的禁忌

一.避免一次性食用過多燕麥

在食用燕麥的時候

，不可一次性食用太多，我們在食用這道中華傳統(tǒng)美食的時候要注意到
，燕麥是不可多得的勞動人民的美食智慧的結(jié)晶。我們在食用它的時候要明白這道菜不僅僅可以裹腹
，還具有許多很好的功效
。雖然它的營養(yǎng)價值極高
，但是也不可以多吃
。多吃會對身體產(chǎn)生不好的影響
，而且長期食用同一種食物容易造成對這種食物的厭倦
，也有可能造成營養(yǎng)不良。我們在使用的時候千萬不能圖一時之快
，肆意地多吃，這不僅容易造成胃痙攣或腹脹
，對長遠的發(fā)展也并無益處。每天的食用量以40克為佳
。

二.避免長時間沸煮

。防止因為長時間的熬煮造成燕麥結(jié)構(gòu)的破壞
，營養(yǎng)成分流失
。因此要在一個合理的時間閾值內(nèi)熬煮燕麥
，最好可以攪拌幾次
。不要害怕燕麥不熟
，燕麥是很容易煮熟的
。

燕麥不能和什么一起吃

雖然食用燕麥有諸多好處，但是還是有一些食物是不可以和燕麥一起食用的

，如果一起食用，就會對身體造成不好的影響
。比如說菠菜與燕麥一起食用，容易影響人體對鈣的吸收利用。

燕麥和桔子共同食用

，會出現(xiàn)腹痛
、惡心等癥狀
。紅薯也不能和燕麥一起食用
，否則的話容易出現(xiàn)胃痙攣
、脹氣的現(xiàn)象
。

哪些人不能吃燕麥

1

、燕麥屬于高纖維食物
，能夠增加人體代謝，容易產(chǎn)生脹氣的現(xiàn)

2

、燕麥中含有大量麩質(zhì)，因此對麩質(zhì)過敏的人士應(yīng)忌食
。

吃燕麥能減肥嗎

吃燕麥能減肥。我們在食用這道中華傳統(tǒng)美食的時候要注意到

，食用燕麥的方法是不可多得的勞動人民的美食智慧的結(jié)晶
。我們在食用它的時候要明白這道菜不僅僅可以裹腹
，還具有許多很好的功效
。雖然它的營養(yǎng)價值極高
，但是也不可以多吃
。多吃會對身體產(chǎn)生不好的影響，而且長期食用同一種食物容易造成對這種食物的厭倦
，也有可能造成營養(yǎng)不良。我們在使用的時候千萬不能圖一時之快
，肆意地多吃，這不僅對我們的身體不好
，對長遠的發(fā)展也并無益處
。膳食纖維豐富
，使你達到減重的效果
。熱量高但飽腹感強
。燕麥減肥效果會因人而異
。運動減肥是最可靠的減肥方式
。如果是依靠節(jié)食的手段來減肥的話
，減肥后期的反彈會很厲害
，而且節(jié)食減肥對身體也有不利影響
。

早上空腹吃燕麥片好嗎

燕麥片是天然的谷類食物，血糖指數(shù)低

，有良好的飽腹感
、且可以提供豐富的營養(yǎng)素，其中膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用
，如可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄;可通便導泄;燕麥片屬低熱食品
，食后易引起飽感。

中華人民吃燕麥的歷史由來已久

。燕麥也是可以幫助我們追求健康生活的一種食物
。燕麥的熱量很高
，可以和肉類相媲美
。但是脂肪含量很低。多吃有助于保持健康
。我們不僅要學會制做，還要明白它蘊含的歷史意義
。

燕麥有什么功效和作用
？

燕麥具有降低膽固醇

、降血糖和血脂
、降低胰島素水平
、改善腸胃道，以及抗氧化
、預防結(jié)腸癌
、減肥、延緩衰老等多種保健功能
。

燕麥也具有最受女性歡迎的美容功效。它里面含有大量額抗氧化物質(zhì)

，還有維生素E
，這些物質(zhì)可以清除身體里有害的自由基，讓皮膚細胞免受傷害
，從而是皮膚富有彈性和光澤。燕麥的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖
，它能夠加快糖類成分在吸收過程中的運轉(zhuǎn)速度和效率
，降低肝糖原的分解
，從而降低血糖
。因此可以說燕麥是糖尿病患者的保健食品
。

擴展資料：

燕麥的食用禁忌：

1

、一次不宜吃太多。不要因為想快速減肥
，就一次吃很多燕麥片，一次吃太多可能造成胃痙攣或脹氣
。

2、 內(nèi)火旺盛

，肝肺熱燥者不宜食用過多
。內(nèi)火旺盛
，肝肺熱燥者吃過多的燕麥片
，容易引起身體不適，因而不宜多吃
。

3、麥片≠燕麥片

。燕麥的口感是不甜的，所以很多人不喜歡
。而麥片是多種谷物混合而成
，燕麥只占一小部分或者不含燕麥，且為了口感添加了麥芽糊精
、奶精
、香精等。

4

、患有消化系統(tǒng)疾病的人不宜多食。燕麥片纖維素含量較高
，不易消化，有消化系統(tǒng)疾病如胃潰瘍
、十二指腸潰瘍
、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃
。

人民網(wǎng)——吃燕麥好處多 但也別忘了食用禁忌



燕麥片的功效與作用 常吃燕麥片的好處

燕麥片的好處
防感冒
β-葡聚糖可增強免疫戰(zhàn)士——巨噬細胞的活力，快速殺滅入侵的病毒

、細菌、真菌等致病微生物
，幫助你遠離感冒等感染性疾患
。

防癌
β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞

、黑色素細胞等惡性細胞
，對肝癌，乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩
，且無任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功
。

降低膽固醇
美國專家研究顯示

，一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖
，可降低“壞膽固醇”8%
，其心臟病發(fā)作危險可降低10%~12%。

調(diào)節(jié)血糖
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空

，延緩小腸對葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度
，對糖尿病有一定的抑制和預防作用
。

保護腸道
燕麥片中的β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發(fā)酵

，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸
，抑制腐敗菌
，促進益生菌
，維持腸道菌群平衡
，防止腹瀉或便秘。

抗輻射
β-葡聚糖通過促進造血機能

，增加白細胞、紅細胞的生成
，減低輻射對人體的傷害。美國空軍放射生物學研究中心的實驗顯示
，給小白鼠以致死劑量的輻射處理
，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響
。

　 　燕麥片的功效與作用
 1、燕麥片的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇

，如果經(jīng)常食用的話，對身體是有好處的
。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用
。

燕麥片往往煮出來時具有著高度粘稠性

，它可以對于人體的健康帶來巨大的益處
，因為人們在食用它之后可以有效的降血脂，降血糖
，而且還具有著高飽腹性的效果，往往粘稠物質(zhì)越密時那么煮出來的更具有著粘稠性
，所以它的保健效果也是極佳的。
2
、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的
，因為經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
3
、經(jīng)常吃燕麥片有通大便的作用
，對此有很多老年人大便比較干，容易導致腦血管意外的發(fā)生
，燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。
4
、燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力
；含有的鈣
、磷
、鐵
、鋅等礦物質(zhì)有預防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合
、防止貧血的功效，是補鈣的佳品
。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸
，對人的脂肪肝、糖尿病
、浮腫
、便秘等等也有輔助療效之一
，對老年人增強體力
，延年益壽也是大有裨益的
。

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