如何才能吃的科學(xué),減肥早餐篇之燕麥(燕麥片減肥，最簡單的吃法？)

如何才能吃的科學(xué),減肥早餐篇之燕麥

減肥，老生常談的問題，其宗旨不過就是要產(chǎn)生熱量差，你肯定嘗試過為了少攝入點熱量而去委屈自己的肚子，或許也會一時頭熱辦張健身卡，幻想著幾個月后可以有著模特的身材，但現(xiàn)實總是骨感的，不恰當(dāng)?shù)倪\動，不規(guī)律的作息，以及不科學(xué)的飲食，都是阻礙你減肥成功的原因。

怎樣才算吃的科學(xué)呢?從早餐說起，燕麥可以像大米和面食一樣其中的淀粉為人體提供能量，其外更擁有充分的蛋白質(zhì)及其膳食纖維供應(yīng)。燕麥中水溶性膳食纖維區(qū)別是小麥及其玉米的4.7倍和7.7倍。早餐食用燕麥，不僅可以提供人體必需的熱量，還能補(bǔ)給人體所需的蛋白質(zhì)，更能依靠膳食纖維的獨有功效，協(xié)助人體保持正常的血糖水平。

除此之外，燕麥還可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。在全球十大健康食物排行榜中，燕麥位居第五，是唯一上榜的谷類食物。可見燕麥的優(yōu)點還是得到了很多人的認(rèn)可。

從減肥的角度上看，食用燕麥當(dāng)早餐要比其他油條一類的食物少了很多油脂，這樣能夠避免脂肪的堆積，其中的膳食纖維也能夠長時間的讓人保持飽腹感，從而減少了對其他高熱量食物的需求。膳食纖維在腸道中進(jìn)行蠕動，利于分解食物，從而有效的達(dá)到減肥的效果。

當(dāng)然，純燕麥?zhǔn)菦]有味道的，所以初次食用會難以下咽，如果在其中加入大量的糖和調(diào)味，這種做法會破壞它調(diào)整人體的固有效果，弱化了燕麥在活化人體心血管、調(diào)整血糖濃度等方面的功效，得不償失。為了不破壞燕麥本身的營養(yǎng)，還要兼顧到口感，還是建議大家食用時加入牛奶、豆?jié){、蜂蜜或者少量白糖調(diào)味。燕麥也可以制成面包，同樣可以起到減肥效果。

燕麥片減肥，最簡單的吃法？

燕麥片減肥，最簡單的吃法可參考如下：

一、水煮燕麥粥

對于忙碌上班族，早上沒有時間準(zhǔn)備早餐的，只要最簡單的水煮燕麥片就好，加上兩小勺蜂蜜，再加一個水煮蛋和新鮮水果，就是營養(yǎng)的早餐搭配。

二、燕麥粗糧飯

精細(xì)米面因為容易消化和吸收，而且加工過程中維生素B流失較多，所以煮飯的時候，加上適量的燕麥片，就非常的有益健康。

擴(kuò)展資料

燕麥片的十大保健功效

1、改善免疫系統(tǒng)

燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng)，有效抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。

2、有益減肥瘦身

燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和咸味食物，達(dá)到減肥瘦身的效果。

3、預(yù)防便秘

燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，能幫助預(yù)防便秘。

4、改善血糖

燕麥對血糖的影響較小，并且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。

5、降壓降脂

每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇并排出體外，降低“壞膽固醇”水平。

6、減少兒童哮喘

多項研究表明，兒童常吃含燕麥片的食品，有助于降低哮喘風(fēng)險。

7、防癌抗癌

研究發(fā)現(xiàn)，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。

8、提高性欲

研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片能幫助平衡人體內(nèi)的雄激素和雌激素水平，增強(qiáng)性驅(qū)動，提高性愛質(zhì)量。

9、緩解宿醉

醉酒之后吃一碗燕麥片粥，可有效解酒。原因是，燕麥片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

10、改善情緒

燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平。進(jìn)而讓人改善情緒，放松心情。

參考資料：人民網(wǎng)－揭秘燕麥減肥的原理?5款燕麥?zhǔn)匙V幫你清腸排毒

燕麥該如何吃才能有效減肥

燕麥片減肥食譜
牛奶麥片熬粥
材料：90克麥片，150克牛奶，白糖適量
做法：將燕麥片浸泡30分鐘以上后加水用小火煮20分鐘左右，倒入牛奶拌勻，再煮十五分鐘，加入白糖后攪拌均勻即可食用。
燕麥牛奶布丁
材料：燕麥片，牛奶，雞蛋，葡萄干，糖
做法：將部分牛奶煮沸后加入燕麥片攪拌，然后再加熱剩下的牛奶，加入雞蛋，白糖和煮沸的牛奶燕麥拌勻，最后加入葡萄干，放入電飯鍋蒸十分鐘，放涼后即可食用。
水果豆奶燕麥片
材料：燕麥片半杯，豆?jié){一杯，適量蜂蜜，葡萄干，杏仁或者核桃等果仁，香蕉半根
做法：將蜂蜜，豆?jié){和燕麥片一起拌勻加熱，將香蕉切片，和果仁，葡萄干一起倒入燕麥豆奶中即可食用。
肉末燕麥粥
材料：燕麥片，瘦肉末，雞蛋，豬油，料酒，胡椒粉，淀粉，食鹽，味精，蔥花
做法：將瘦肉末和雞蛋，料酒，淀粉放在一起拌勻，和燕麥一同熬粥，加入味精和豬油拌勻，撒上蔥花即可食用。
吃燕麥片減肥注意事項
燕麥片中雖然有大量膳食纖維，能夠有效減肥，但不宜過量食用，更不能一日三餐當(dāng)主食食用，因為燕麥中同樣含有脂肪，碳水化合物，吃太多也會導(dǎo)致肥胖;另外吃燕麥片最好選擇需要煮過之后才能食用的，不要買速溶燕麥片，吃的時候與其他食材合理搭配，才能達(dá)到減肥目的。

燕麥怎么做好吃又減肥

燕麥入選營養(yǎng)學(xué)家選出的“中國十大好谷物”，排名超過小米，名列前三甲。燕麥營養(yǎng)豐富，一般人群都能食用，特別適合減肥、糖尿病患者、高血脂患者等當(dāng)做主食食用，怎么吃保健效果更好呢？現(xiàn)在市場上的燕麥大體分為這幾種情況：燕麥粒、原始燕麥片（燕麥直接壓扁）、速溶燕麥片、水果燕麥片（添加了水果干，堅果等）。
1、整粒燕麥
整粒的燕麥片比較耐煮，保留了燕麥的全部營養(yǎng)，可做雜糧米飯和粥，一般來說紅豆、黑米、高粱、糙米、糯米等都可搭配，不過要提前用水泡上一段時間，更容易熟一些。
2、原始燕麥片
這種的燕麥片比整粒的要好煮一些，幾乎保留了燕麥的全部營養(yǎng)?？蓡为毎局?，比如牛奶燕麥粥我覺得特別好喝，也可和小米、蕎麥、高粱等雜糧煮粥，蒸米飯時放一點也可以。
3、速溶燕麥片
速溶燕麥片用開水一沖即可，快捷方便，但消化吸收的快，飽腹感差，不適合糖尿病患者。另外，有些廠家為了使這種燕麥片口感醇香，可能會添加一些植脂末，因此購買的時候要選用配料表中僅含有燕麥這一種成分的速溶燕麥片。這種燕麥片還可以摻到面粉里做雜糧饅頭也是不錯的選擇，而且口感比單純的白面饅頭更好，營養(yǎng)價值也更高。
4、水果燕麥片
這種燕麥片也是速溶的，只不過除了燕麥片還添加了香蕉片、木瓜片、菠蘿干、葡萄干等水果干和核桃等堅果，可能為了口感好還會加點糖。建議在條件允許的情況下還是燕麥片和吃新鮮水果分開吃為好，以免攝入更多的能量。

燕麥片怎么吃能達(dá)到減肥的效果

燕麥片可以做成蘋果燕麥粥，好吃又能達(dá)到減肥的效果。需要準(zhǔn)備好食材：

主材料：燕麥140g。

輔材料：蘋果1個、清水適量。

一、首先將準(zhǔn)備好的燕麥冷水下鍋，清水末過燕麥一指左右的高度。開火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮8分鐘。

二、此時將準(zhǔn)備好的蘋果去皮清洗干凈。

三、將清洗干凈的蘋果去核，然后切成3cm大小的塊。

四、燕麥煮至全部都開花后就表示已經(jīng)熟了。

五、將煮好的燕麥起鍋裝在一個小碗中。

六、將切換的蘋果塊裝入碗中就可以開吃了。

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燕麥之所以能減肥，是因為它含有豐富的植物纖維，可以幫助清理腸道，清除體內(nèi)的垃圾，達(dá)到排毒減肥的功效。同時燕麥所含的熱量很低，而且含有豐富的營養(yǎng)，對減肥者來說，這是一種非常好的減肥食物。

燕麥還具有很強(qiáng)的飽腹感，吃一點就會感覺肚子很撐，不想再吃其他的東西，因此不會有其他多余的熱量攝入，進(jìn)而不會引起發(fā)胖。很多女孩都希望擁有苗條的身材，建議多食用，燕麥可以幫助人體吸收腹部脂肪，長期食用燕麥可以讓腰部變的纖細(xì)。

參考資料：人民網(wǎng)_燕麥營養(yǎng)多怎么吃最減肥

參考資料：人民網(wǎng)_燕麥減肥法推薦簡單易做的5款燕麥減肥食譜

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