對(duì)于南方人來說，他們每天在飯桌上必不可少的飯菜，必然是大米了。南方人的主食主要以大米為主，而大米的種類也數(shù)不勝數(shù)，其中比較讓人喜愛的兩款大米，便是黑米還有糯米。只不過，也許也有一些人會(huì)咨詢，黑米和糯米的區(qū)別有哪些?

黑米和糯米的外觀區(qū)別

其實(shí)，單單從外觀上來看，就能夠很好的區(qū)分黑米還有糯米。黑米的外表顏色是黑色的，而它的外觀也比較細(xì)長，黑米顆粒也會(huì)更加飽滿，再者黑米熬制成熟以后，它的顏色是黑色的。至于糯米，糯米的顏色是乳白色的，而糯米比較短長一些，摸起來也比較光滑。其實(shí)糯米的外觀上跟大米差不多，只不過糯米的顏色要更加深一些。因此，對(duì)于黑米還有糯米，兩者還是比較容易進(jìn)行一個(gè)區(qū)分的。

黑米和糯米的營養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

關(guān)于黑米的營養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)它富豪了大量的營養(yǎng)物質(zhì)。女孩子食用黑米的話，也能夠起到一定的美容效果，黑米也可以促進(jìn)消化，同時(shí)還有養(yǎng)胃的功效。因此，大多數(shù)情況下，食用黑米時(shí)，對(duì)身體的好處非常好，它也可以提升人體本身的能量。而對(duì)于糯米，它也富含了大量的糖分還有淀粉，能夠補(bǔ)充人體內(nèi)諸多的營養(yǎng)。再者，經(jīng)常食用糯米的話，也可以降低膽固醇，對(duì)于有高血壓等三高患者來說，其實(shí)食用糯米，對(duì)身體是非常好的。

黑米和糯米的吃法區(qū)別

黑米一般可以煮成甜點(diǎn)來進(jìn)行食用，比如可以將它制作成黑米糕，吃起來松軟可口而又美味。當(dāng)然也可以將黑米給洗干凈，然后加入適量的水，最后可以加入一點(diǎn)枸杞或者紅棗，接著放進(jìn)鍋里面煮熟后加入糖便可以食用。對(duì)于糯米，糯米一般的吃法也比較簡單，將糯米給洗干凈，然后將它弄成糊狀，用它來制作腸粉的話，是再合適不過的。也可以將糯米煮成飯，味道也會(huì)比普通的大米更香。

總之，大家經(jīng)常食用黑米或者糯米的話，對(duì)身體是非常有益的。當(dāng)然，黑米和糯米其實(shí)也是不一樣的，兩者從它的外觀還有吃法上便有一定的區(qū)別所在，所以這里也希望大家能夠仔細(xì)辨別清楚，這樣就不會(huì)再區(qū)分錯(cuò)誤了。

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