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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      肋排和前排的區(qū)別
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-03 15:54:54
        
      

        
      
           
      我相信大家都比較喜歡吃排骨，比如說
      ，糖醋排骨了
      ，紅燒排骨呀
      ，都是大家非常喜歡吃的一道菜
        ，那么對于我們做菜時候用的排骨
        ，有一種排骨叫做肋排
      ，還有一種排骨叫做前排
      ，這兩種有什么區(qū)別呢?
      肋排和前排的外形區(qū)別
      從外形上來看，并沒有非常大的區(qū)別
      ，但是我們?nèi)绻檬置幻脑?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，就會發(fā)現(xiàn)肋排里面沒有了骨頭，而前排里面有骨頭
      ，這是因為肋排是排骨去除了脊骨之后的叫法
      ，前排就是指豬的排骨靠近豬的前腿這邊的那四排肋骨。這一點應(yīng)該就好區(qū)別了
      。
      肋排和前排的營養(yǎng)價值區(qū)別
      擂臺這一塊兒排骨的塊兒頭
        ，應(yīng)該是很大的，而且賣的時候一般不會成塊的買都是分開來賣的
        ，他的肉比較厚實
        ，而且肥肉不多，瘦肉占據(jù)的比較多
        ，所以那些喜歡吃瘦而不喜歡吃肥肉的人們就會喜歡吃肋排
        ，前排則比較肥了，所以說
        ，肥肉里面含有的脂肪很多
        ，這個要少吃一點，一般選擇肋排的人
        ，他們的口感都比較細膩
        ，而且肋排可以補充人體的蛋白質(zhì)，前排則會增加人體的的脂肪
        ，這一點應(yīng)該就是他們的營養(yǎng)區(qū)別了
        ，還有就是他們都可以補充人體所需要的能量
        。
      肋排和前排的吃法區(qū)別
      我們都了解了肋排的肉比較細嫩，而且比較瘦
        ，所以平時我們在燒烤的時候就會選擇肋排比較嫩的肉進行燒烤
        ，這樣烤出來不僅肉質(zhì)比較鮮美，而且便于大家接受
        ，前排的肉比較肥
        ，一般是作為排骨，然后做糖醋排骨
        ，這樣的話
        ，吃起來沒有那么膩。還有的肋排可以進行鹵一鹵
        ，這樣的味道也是非常好吃的
      。
      說到這里，應(yīng)該都能自己區(qū)分肋排和前排的
      ，其實他們都是屬于排骨，但是確實在不同部位的排骨
      ，所以即使都是豬身上的肉
      ，處在不一樣的部位，肉的口感就不一樣
      ，做出來的味道也不一樣
      ，不管怎么樣，還是按照自己的選擇進行
      ，因為不同的人有不同的口味
      ，按照自己的心來選擇最好。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/17956.html.
      
          
      
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