，但中醫(yī)認(rèn)為飲食也應(yīng)天人相應(yīng)。白天陽氣旺盛的時候應(yīng)該多活動，溫補性質(zhì)的藥物吃下去就可以幫助陽氣生發(fā)，可以攝入適當(dāng)?shù)年栃?溫性)食物，例如生姜等。

晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫?zé)崾澄锘蜓a品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利于勞累后機體的自我修復(fù)，對身體有害。因此通常情況下最好白天尤其是早上吃姜有益，晚上則不宜吃姜。
生姜的挑選小技巧
看表面

優(yōu)質(zhì)姜的表面不用太干凈，也可能帶點土，表面比較平整。

看手感

優(yōu)質(zhì)姜捏上去比較堅挺，不會很軟，很酥。

聞味道

劣質(zhì)的姜聞起來帶有硫磺味，不可以購買。
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