醋泡黑豆有哪些食用禁忌(醋泡黑豆一天吃多少，什么時(shí)間吃)

醋泡黑豆有哪些食用禁忌

醋泡黑豆在我國(guó)的歷史已經(jīng)非常悠久了，尤其是在我國(guó)最早的《五十二病方》中就已經(jīng)有了關(guān)于醋泡黑豆的記載。而在我國(guó)的民間，醋泡黑豆一直以來(lái)就是治療疾病的佳品。現(xiàn)代也有很多人開(kāi)始食用醋泡黑豆進(jìn)行保健了。不過(guò)大家知道醋泡黑豆食用有哪些禁忌嗎以及什么時(shí)候吃黑豆最好呢?

醋泡黑豆具有哪些食用禁忌

中醫(yī)上講究以色不色，腎臟的代表色就是黑色的，而黑豆就是黑色的，所以經(jīng)常食用黑豆具有很好的補(bǔ)腎效果。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，黑豆中含有豐富的植物蛋白，所以對(duì)于人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)具有很好的作用。

不過(guò)醋泡黑豆并不是所有的人都是可以食用的，比如說(shuō)，對(duì)植物蛋白會(huì)發(fā)生過(guò)敏的人群是無(wú)法食用醋泡黑豆的;腸胃功能低下的人群，特別是胃不好的人也不能多吃醋泡黑豆，因?yàn)檫@些人吃了會(huì)導(dǎo)致脹氣的，所以老年人最好少吃;患有痛風(fēng)或者酸性疾病的患者也是不能食用醋泡黑豆的。

醋泡黑豆什么時(shí)候吃最好

醋泡黑豆實(shí)際上什么時(shí)候吃都是可以的，一般都是將醋泡黑豆當(dāng)做零食來(lái)吃的。每次大約吃10粒黑豆就可以了。不過(guò)一般在晚飯后吃醋泡黑豆是最好的，因?yàn)樵谙挛绲奈妩c(diǎn)到七點(diǎn)之間是人體的腎經(jīng)最為活躍的時(shí)候，所以這個(gè)時(shí)候，吃黑豆補(bǔ)腎是最好的。這個(gè)時(shí)候直接吃20~30粒就可以了。

以上就是關(guān)于醋泡黑豆的食用禁忌以及醋泡黑豆的最佳食用時(shí)間的介紹，希望小編的介紹對(duì)大家食用醋泡黑豆會(huì)有所幫助。

醋泡黑豆一天吃多少，什么時(shí)間吃

一天的量為5至10顆最好
醋泡黑豆的正確做法
談到醋泡黑豆的正確做法，有些人可能不知道醋泡黑豆，先讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下醋泡黑豆是干嘛用的？醋泡黑豆有健腎利尿、烏發(fā)、去熱等的功效。
網(wǎng)上有兩個(gè)醋泡黑豆版本：
1、熟的泡 優(yōu)點(diǎn) 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 優(yōu)點(diǎn) 效果好 但是耗時(shí)間 能有效保留營(yíng)養(yǎng)成分?？梢圆挥帽浔４?。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開(kāi)，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶?jī)?nèi)，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料：
黑豆適量，醋適。
做法：
1、把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。
2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽(tīng)到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。
3、放入容器中，在通風(fēng)處晾涼。
4、把晾涼后的黑豆放入一個(gè)有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒(méi)過(guò)豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陳醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤(pán)兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。
食用方法：
一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅(jiān)持食用才有效。

醋泡黑豆有哪些食用禁忌

醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對(duì)治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做好后當(dāng)天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。這些資料都是對(duì)近視等眼病都是有很好的效果的，

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