辦公室白領(lǐng)多吃醋泡黑豆

對(duì)于現(xiàn)在的白領(lǐng)來說，每天上班都需要坐在電腦面前面對(duì)著電腦工作，而我們知道眼睛長時(shí)間面對(duì)著電腦，容易產(chǎn)生疲勞、干澀、酸脹等現(xiàn)象，嚴(yán)重?fù)p害了我們的眼睛健康。今天小編要為大家推薦一種緩解眼睛疲勞的方法——食用醋泡黑豆。

實(shí)際上，黑豆自古以來就是一種非常好的食物，在明代的李時(shí)珍《本草綱目》中就記載了經(jīng)常食用黑豆，對(duì)于身體健康是非常有好處的。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，也發(fā)現(xiàn)，黑豆具有滋補(bǔ)肝腎、緩解眼睛疲勞的作用。

這主要是因?yàn)楹诙怪泻锌寡趸煞值幕ㄇ嗨睾途S生素A，這兩種物質(zhì)對(duì)于緩解眼睛疲勞具有非常好的作用，而我們之所以將黑豆放在陳醋中進(jìn)行浸泡，就是為了使得黑豆中對(duì)人體有用的營養(yǎng)成分盡可能多的析出來，這樣人體就能夠吸收到更多的營養(yǎng)了。

將醋泡黑豆做好后，可以保存在冰箱的冷藏室中，一般可以保存半年之久，所以為了方便，大家可以一次多做一點(diǎn)，然后放在冰箱中，每次吃25粒左右的黑豆就可以了。

實(shí)際上，醋泡黑豆不僅僅具有緩解眼睛疲勞的作用，對(duì)于高血壓、高膽固醇、慢性疲勞、肩膀酸痛等疾病也是具有一定的治療作用的，而這些都是辦公室白領(lǐng)比較容易患上的疾病，所以建議各位上班族平時(shí)沒事的時(shí)候，可以吃一吃醋泡黑豆，將它當(dāng)做零食來食用，對(duì)自己的身體是有好處的。

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