粉絲想必大家都聽說過
現(xiàn)在很多人都特別喜歡吃一些酸辣食品
,尤其是酸辣紅薯粉受到很多人們的歡迎,首先我們準(zhǔn)備新鮮的紅薯粉絲,將它放入水中浸泡一段時間,然后再將它放入鍋中煮熟在爆香時還可以加入一些老干媽或者豆瓣醬等
,然后再往里面添加一些火鍋底料,用小火將他慢慢的熬制,等出來紅油之后就可以讓他撈出來,再倒入適量的清水,我們再將剛剛調(diào)好的調(diào)味汁也放進(jìn)去把紅薯粉也放入鍋中,等稍微煮一段時間就可以將它撈出來放入碗中,我們還可以往里面澆上一些雞湯,還有一些青菜,香菜等,然后再把炸好的花生放進(jìn)去,這樣一道非常美味的酸辣紅薯粉就做好了。我們在做酸辣紅薯粉兒時,還可以根據(jù)自己的口味添加一些其他的材料,比如說可以加入一些竹筍或者豆腐片兒等。天冷了,來一道即飯也是菜的開胃美食吧
,不要太辣也不要像外面吃的那么油膩,還要有多多的肉沫沫,嘿嘿!1、紅薯粉用開水浸泡片刻
,然后入鍋煮二十分鐘(泡的越久,下鍋煮的時間就可以越短)。重慶酸辣粉是重慶廣為流傳的一種漢族傳統(tǒng)小吃,以其獨(dú)特的“酸”、“辣”
重慶酸辣粉必備材料:
主料:紅薯粉絲150克
輔料:香菜2根
重慶酸辣粉的做法步驟:
1、先將紅薯粉泡在溫水中1小時左右
2
3、準(zhǔn)備蒜
4
更多不可錯過的美食教程 關(guān)注美食廚坊公眾號,可以 獲取更多更詳細(xì)的美食做法文章 唯愛與美食不可辜負(fù) 5 6 7、隨后加入1勺甜面醬和適量清水 8 9、在鍋里燒水 10 11 本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/18424.html.
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