酸棗的營養(yǎng)價值

酸棗的營養(yǎng)價值

酸棗的熱量

想必大家都應(yīng)該非常愛吃酸棗，因為酸棗非常的可口，而且酸棗特別的營養(yǎng)，那么酸棗的熱量是多少呢?這也是很多人較為關(guān)心的話題，下面我們就一起來詳細的探討一下，希望能對各位提供有效的參考和幫助。

1、酸棗的熱量

酸棗的熱量可以說是比較適中的，經(jīng)過測定100克酸棗中含有的熱量為279大卡，這個數(shù)值不算太高，當然也不算太低，適當?shù)某砸恍┧釛検遣粫惺裁磫栴}的，但是如果吃太多的話可能就容易堆積熱量，造成肥胖了，所以大家吃酸棗的量是需要得到限制的，并不是吃的越多越好，適當?shù)氖秤貌拍軌虼_保營養(yǎng)健康。

2、酸棗的營養(yǎng)成分

在酸棗中的各類營養(yǎng)素可以說很全面，尤其是微量元素的含量特別高，其中富含了很多的鈉元素和硒元素，也含有很多的鋅元素和鉀元素，這些微量元素的重要性相信大家都應(yīng)該知道，人體健康是不能缺乏這些微量元素的，所以吃酸棗來補充這些微量元素大有幫助，此外還可以補充很多的維生素c成分。

3、吃酸棗的幫助

通過吃酸棗可以起到促進消化的作用，而且還可以改善自己的胃口，在食欲不振時適當?shù)某砸恍┧釛椏梢蕴嵘秤?，此外高血壓的病人吃一些酸棗還可以降低血壓，這主要是因為在酸棗中含有很多的酸葉酮成分，此外吃酸棗還可以保護心臟，改善睡眠。但是大家一定要注意吃酸棗，不要吃的太多，適當?shù)某砸恍┧釛棽拍艽_保健康。

酸棗的熱量不算高也不算低，但是大家吃酸棗的量是需要得到控制的，不是吃的越多越好，適當?shù)某砸恍┧釛?，才能夠起到很好的養(yǎng)生保健的作用，希望本文能對大家提供幫助。

酸棗的營養(yǎng)價值

相信大家都應(yīng)該不會討厭吃酸棗，因為這是一種非常特別的水果，其口感很好，營養(yǎng)價值也特別高，經(jīng)常吃一些酸棗能夠為人體補充的各類營養(yǎng)素是很多的，那么酸棗的營養(yǎng)價值有哪些呢?下面就讓本文來為大家講解。

1、酸棗富含維生素C

在酸棗中含有大量的維生素c成分，維生素c的重要性，相信大家都應(yīng)該比較熟悉，通過補充維生素c可以提高我們的體質(zhì)，改善我們的身體機能，如果缺少維生素c的話，那么就容易引起一些疾病出現(xiàn)，要想補充維生素c的話，吃一些酸棗是可以起到很大幫助的，而且酸棗的口感也非常不錯。

2、酸棗富含鉀元素

在酸棗中也含有一定量的鉀元素，鉀元素也是一種很不錯的營養(yǎng)元素，對于改善人體健康非常有用，尤其是對于降低血壓的效果非常好，高血壓的病人平時要注重補充鉀元素，選擇吃一些酸棗就可以補充很多的鉀元素，能夠起到降低血壓的作用，所以缺乏甲元素的朋友在平時不妨適當?shù)某砸恍┧釛棥?/p>

3、酸棗富含鋅元素

在酸棗中的鋅元素含量也是很豐富的，如果自己缺鋅的話，那么一定要補充一些鋅元素來進行改善。通過補充這種營養(yǎng)元素可以提高我們的體質(zhì)，增強我們的免疫力，有很多的人缺少鋅元素，那么就很容易造成免疫力低下，容易患上一些疾病，所以補充鋅元素是很重要的事情，選擇吃一些酸棗是非常有效的，能夠補充大量的鋅元素可以使自己的免疫力得到提升。

通過上述的講解，大家應(yīng)該對于酸棗的營養(yǎng)價值有了全面的認識了，酸棗確實是一種富含各種營養(yǎng)的水果，而且其營養(yǎng)含量也是非常高的，吃酸棗來補充營養(yǎng)絕對是很管用的。

酸棗的功效與作用

酸棗是一種非常受人們青睞的水果，這種水果的口味是非常特殊的，吃起來比較甘甜可口，而且富含的各類營養(yǎng)素也非常的充足，那么酸棗的功效與作用都有哪些呢?很多人可能并不是很清楚，下面就讓本文來為大家講解。

1、酸棗可以降低血壓

酸棗具有降低血壓的作用，這對于高血壓的病人來說是非常理想的一種選擇食材。在酸棗中的獨特營養(yǎng)成分，可以起到降低血壓的效果，如果患有高血壓病癥的話，那么在平時可以適當?shù)某砸恍┧釛梺磉M行調(diào)節(jié)，這是可以起到一定輔助改善作用的，而且沒有任何的刺激性酸棗，非常的溫和。

2、酸棗可以開胃健脾

酸棗還具有開胃健脾的作用，這也是非常難得的，如果自己的脾胃功能不是很好的話，那么一定要注重養(yǎng)護，平時多吃一些營養(yǎng)含量豐富的食物來保護自己的脾胃健康，選擇吃酸棗就是非常有效的方法，因為在酸棗中含有的很多微量元素你可以使自己的胃口得到提升，也還可以養(yǎng)護自己的脾胃。因此要想開胃健脾的話，那么可以選擇吃酸棗來幫忙。

3、酸棗可以生津止渴

酸棗還具有生津止渴的作用，有很多的朋友經(jīng)常會出現(xiàn)煩熱渴的情況，出現(xiàn)了這種情況的話是需要注重飲食的，飲食一定要清淡，而且要多吃一些水果，選擇吃酸棗是很有作用的，不僅能夠生津止渴，還可以消食止滯，甚至要比吃一些藥物更加的有效，而且非常的營養(yǎng)安全。

酸棗的功效與作用確實是很多的，如果在平時生活中能夠經(jīng)常吃一些酸棗的話，那么是可以提升人體健康的，而且還可以改善很多人體出現(xiàn)的不適反應(yīng)，絕對是不容錯過的一種水果圣品。

山酸棗有啥好處

酸棗的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達到86.3％，是所有水果中的佼佼者。
中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達到一定的滋補強壯效果。常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的?；加猩窠?jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調(diào)服，具有明顯的治療效果。
近年來，英國學者在對虛弱癥患者的觀察中發(fā)現(xiàn)，凡是連續(xù)按時吃酸棗的，其康復速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。因此，酸棗被證明具有防病抗衰老與養(yǎng)顏益壽的作用。常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。此外，酸棗中含有大量維生素E，可以促進血液循環(huán)和組織生長，使皮膚與毛發(fā)具有光澤，讓面部皺紋舒展。

酸棗的功效與作用及藥用價值

酸棗的功效與作用及藥用價值

酸棗的功效與作用及藥用價值，酸棗是生活中很常見的一種野生水果，它的味道是特別酸的。酸棗不但營養(yǎng)豐富保健功效出色，它還具有一定的藥用價值。下面是酸棗的功效與作用及藥用價值！

酸棗的功效與作用及藥用價值1 酸棗的功效與作用

1、開胃消食

開胃消食，促進消化，是酸棗最重要的功效，因為酸棗中含有大的檸檬酸和果酸，這些酸性成分能促進唾液，胃液，腸液等多種消化液分泌，會讓人體有種胃口大開的感覺，而它含有的其他活性成分則能對人類腸胃產(chǎn)生溫和刺激，能促進腸胃蠕動加快，食物中脂肪和蛋白質(zhì)的分解能提高腸胃對食物的消化利用率。

2、增強免疫力

平時人們多吃一些酸棗能吸收豐富維生素c，這種物質(zhì)能促進人體內(nèi)免疫細胞再生，并能增強人體自身的抗原抗病毒能力，經(jīng)常食用能提高人體自身免疫力，也能讓人體自身抗病能力隨之增強。酸棗中含有的維生素c在被人體吸收后，還能阻止人體內(nèi)色素生成，它能淡化人類皮膚表面的色斑并能美白細嫩肌膚。

3、預防冠心病

酸棗中含有豐富不飽和脂肪酸和多種黃酮類化合物，這些物質(zhì)能直接作用于人類的心血管，可以提高血管的韌性與彈性，能防止冠狀動脈硬化并能降低高血脂和高血壓以及血栓的發(fā)病率，它對維持人類心血管健康有極大的好處。

酸棗的藥用價值

酸棗不但營養(yǎng)豐富保健功效出色，它還具有一定的藥用價值，它能治療人類的盜汗和體虛也能治療人類的心悸失眠，在治療時可以把酸棗與粳米一起煮粥喝，也能把酸棗的棗仁取出來，曬干炒熟炒好以后研成粉末，需要時直接口服治療效果也特別好。

酸棗的`功效與作用及藥用價值2 酸棗的功效與作用

1、藥用功效

酸棗仁入藥以后味甘性平，能入心經(jīng)，補肝寧心以及生津都是它的主要功效，平時它能用于人類失眠以及心悸還能神經(jīng)衰弱與肝腎不足等多種常見病的治療，治療功效特別明顯。

2、主要作用

酸棗仁不但藥用功效出色，它還是一種食療食材，它能為人體補充豐富的維生素C和多種微量元素，能維持人體營養(yǎng)平衡，而它含有的生物堿和皂甙以及黃酮類物質(zhì)則能抗氧化，能延緩人體衰老提高人類身體的抗病能力。

酸棗仁的藥用價值

1、治療神經(jīng)衰弱

酸棗仁是治療人類神經(jīng)衰弱的常用藥，在治療時可以取酸棗仁三十克，把它研碎放到紗布袋中，再把紗布袋放到二百毫升清水中煎制，煎成三十毫升藥液，在晚上睡前半小時服用，每天服用一次，連用十天為一個療程，多數(shù)患者用藥一個療程以后癥狀就能明顯減輕。

2、治療更年期綜合癥

很多女性進入老年時身體生理功能會發(fā)生一定的改變，內(nèi)分泌功能會減退，這時就會出現(xiàn)更年期綜合癥，會出現(xiàn)多汁、體虛以及煩燥等多種不良癥狀，這時可以直接用三十克酸棗仁加清水煎出藥液，再用藥液與粳米一起煮粥喝就能讓更年期引起的身體不適盡快消失。

酸棗的功效與作用及食用方法 酸棗的簡介

1、酸棗的功效與作用：具有補肝、寧心、斂汗、生津的功效；主治虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津虛口渴等癥。有鎮(zhèn)定安神之功效補肝膽、寧心斂汗的作用。

2、食用方法：患有神經(jīng)衰弱的人可以用酸棗仁3-6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調(diào)服，具有明顯的治療效果。酸棗仁可以生吃也可以炒了吃，炒棗仁含有脂肪油及蛋白質(zhì)、植物甾醇及皂甙，有鎮(zhèn)靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經(jīng)臨床實踐，生用炒用都有催眠功效。

3、酸棗的營養(yǎng)價值很高，也具有藥用價值，酸棗作為食品，去果肉棗仁還是中藥材，如江蘇長美花卉的酸棗，太行山上野生較為普遍。

吃野酸棗的好處有哪些

吃野酸棗的好處有哪些

吃野酸棗的好處有哪些，野酸棗是一種味道酸甜的棗類，果肉較薄，營養(yǎng)價值很高，也具有一定的藥用價值。那么吃野酸棗的好處有哪些呢，下面就跟隨我一起來看看以下文章吧。

吃野酸棗的好處有哪些1 一、野酸棗的營養(yǎng)價值

野酸棗是一種兼具營養(yǎng)和口感的水果，它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更重要的是，新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍。野酸棗中的維生素C在人體中的利用率可達到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

野酸棗可謂全身都是寶。酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效；酸棗仁含有脂肪油及蛋白質(zhì)、植物甾醇及皂甙，有鎮(zhèn)靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經(jīng)臨床實踐，生用炒用都有催眠功效；酸棗果肉中除了含有多種微量元素，還含有大量維生素E，可以促進血液循環(huán)和組織生長，使皮膚與毛發(fā)具有光澤，讓面部皺紋舒展，對于女性來說是極佳的美容水果。

二、野酸棗的功效與作用

1、美容養(yǎng)顏

酸棗除了含有大量的維生素C，同時也含有一定量的維生素E，這兩種維生素都是強效的抗氧化劑，能清除體內(nèi)的自由基，減少其對人體的損傷，尤其對預防皮膚衰老效果較好，因此，食用可起到美容養(yǎng)顏的作用。

2、開胃健食

酸棗之所以稱為酸棗，主要是其味道極酸，含有大量的植物酸和維生素C，這種酸味使得很多人都不敢吃它，就算是熟透了，變軟了，也能酸到牙疼，但對于食欲不佳、胃口不好的人來說，在飯前吃上一粒，或咬上一小口，能起到開胃的作用。

3、造血補血

酸棗中礦物質(zhì)含量很高，第一是鈣質(zhì)，第二是鐵質(zhì)，我們都知道缺鐵會引起貧血，主要是鐵離子會直接參與到血紅蛋白的合成，也是血小板的主要原料之一，因此，吃一些酸棗還能起到造血補血的作用。

4、鎮(zhèn)靜安神

酸棗全身都是寶，果肉胃酸酸甜，十分爽口，而其果核——酸棗仁是中醫(yī)中最為常用的鎮(zhèn)靜催眠藥物，被稱為“鎮(zhèn)靜安神丸”，在臨床上也經(jīng)常用來治療各種失眠癥，因此，吃完酸棗后的果核一定不能扔掉，用來泡水喝促進睡眠。

5、強骨健骨

酸棗中富含鈣質(zhì)，鈣是人體骨骼和牙齒的基本原材料，可直接影響到人的生長發(fā)育，同時鈣質(zhì)也是神經(jīng)遞質(zhì)之一，參與神經(jīng)、肌肉的活動，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，維持體內(nèi)激素和酸堿平衡，是中老年人預防骨質(zhì)疏松的食材之一。

6、抗壞血病

維生素C對人體來說是必不可少的，在人體中它能保持間質(zhì)物質(zhì)的完整，如結(jié)締組織，骨樣組織以及牙本質(zhì)。嚴重缺乏可引起壞血病，而酸棗中維生素C的`含量極高，每100g酸棗中維生素C的含量在1200mg左右，是最理想的抗壞血病的食物。

7、提高免疫

酸棗中的維生素比藥片中的維生素更加好吸收，更加適合人類食用，尤其是對體質(zhì)虛弱多病的人群，定時的吃酸棗比定時的吃維生素片更加有效，能增強免疫力，幫助機體預防各類疾病。

8、降壓去脂

酸棗使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用。

9、預防結(jié)石

經(jīng)常食用鮮野酸棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

三、野酸棗的食用禁忌

1、特稟體質(zhì)不適宜食用，內(nèi)有實邪郁火及腎虛滑泄夢遺者慎吃野酸棗。

2、野酸棗忌與蝦皮、大蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜等同食。

3、女性朋友在月經(jīng)期間應(yīng)該少吃酸味食品，適量食用野酸棗是沒問題的，過量吃就有可能引起腹痛。

4、牙齒不好的朋友吃了野酸棗之后一定要注意清潔干凈口腔，另外也不宜多吃，避免酸性物質(zhì)損傷牙齒。

吃野酸棗的好處有哪些2 1、補充維生素c

平時人們多吃一些野生酸棗，可以為身體補充豐富的維生素c，這種營養(yǎng)成分不單能促進人體代謝，而且提高人體免疫功能，另外它還能抑制色素堆積，能美白滋養(yǎng)肌膚。

2、預防冠心病

野生酸棗對人類高發(fā)的冠心病有明顯預防作用，它含有的酸液酮和甙類成分都能直接作用于人類的心腦血管，能提高冠狀動脈彈性，增加它的通透性，對冠狀動脈病變有明顯預防作用，而且它含有的微量元素鎂還能保護心臟，提高心臟功能。

3、減肥瘦身預防便秘

野生酸棗中含有豐富的膳食纖維和一些天然果膠，平時人們食用以后能增加飽腹感，可以減少身體對其他食物的攝入，另外它含有的酸性成分，高纖維素，還能促進腸胃，能加快腸胃蠕動，可以促進腸道中大便的生成與排出，平時經(jīng)常食用，既能減肥瘦身，也能預防便秘。

4、壯骨強身延緩衰老

野生酸棗中含有豐富的微量元素鈣，鐵以及鎂和磷等多種營養(yǎng)成分，人們食用以后可以吸收充足的鈣，而且能促進身體對鈣的吸收與利用，可以壯骨強身，減少骨關(guān)節(jié)疾病發(fā)生。野生酸棗中還含有豐富的維生素e它是一種天然的抗氧化成分，能清除人體內(nèi)的自由基，可以延緩人體多種衰老癥狀發(fā)生。

野酸棗適合哪些人吃

了解了野酸棗的吃法、營養(yǎng)價值和功效作用以后，我們再來進一步了解哪些人吃野酸棗好呢？

首先，中老年人和青少年吃野酸棗也是很好的。中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正處在生長發(fā)育高峰的青少年容易發(fā)生貧血，野酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。同時野酸棗還能夠開胃健脾、生津止渴、消食止滯。

其次，想要美容養(yǎng)顏的女性朋友吃野酸棗是非常好的。野酸栆中富含大量的維生素，可以促進皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美，從而達到滋潤肌膚，益顏美容的功效。并且野酸棗還能夠幫助女性朋友降低血脂，達到減肥的效果。

嚴重失眠、入睡難以及燥動癥患者吃野酸棗也是極好的。野酸棗有鎮(zhèn)靜、催眠的作用，還能夠靜心安神，緩解這類人群的病癥。

除此之外，患有冠心病和高血壓的患者也很適合吃野酸棗。酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效。并且野酸棗有持續(xù)降低血壓的作用，十分適合高血壓的人群食用。

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