大棗食療對癥病例
1.高血壓:大棗10枚,洋蔥30克,芹菜根20克,糯米適量,煮粥食用。
2.失眠:大棗20枚,蔥白7根,煎湯,睡前服。
3.食欲不振、消化不良:大棗10枚(炒焦),橘皮10克(或陳皮4克),共放保溫杯內(nèi),沸水沖泡10分鐘,飯前飯后代茶飲。
4.腹瀉:大棗10枚,薏米20克,干姜3片,山藥30克,糯米30克,紅糖15克,共煮粥服食。
5.神經(jīng)衰弱:大棗10枚,枸杞15克,水煎半小時,再將雞蛋兩只打入同煎,至熟食用,每日兩次。
6.貧血:大棗50克,綠豆50克,同煮,加紅糖適量服用,每日一次,15天為一療程。
7.月經(jīng)不調(diào):大棗20枚,益母草、紅糖各10克,水煎服,每日兩次;或大棗5枚,生姜2片,桂圓肉適量,同煮食,每日一次,連服數(shù)日。
更多美味大棗藥膳養(yǎng)生食譜
1.阿膠大棗烏雞湯
材料:烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓、大棗、枸杞子、桑葚 做法:燉煮3小時,老火燉湯。
特點:養(yǎng)肝、益氣、補血、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯,已有數(shù)千年歷史。嶺南地區(qū)多濕熱,長久居住,濕熱侵身在所難免,愛吃的廣府人從中醫(yī)藥理的食補良方中悟出了老火靚湯,火候足、時間長、既取藥補之效,又取入口之甘甜。
2.當歸大棗粥
當歸15克、大棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、大棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
3.首烏大棗粥
何首烏粉25克、大棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、大棗一同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥粘稠即成,再加入冰糖調(diào)味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥,老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
4.大棗枸杞粥
材料:大棗70g,枸杞15g,米100g。
做法:先將大棗,枸杞等食材先泡水并清洗干凈;大棗,枸杞,米,水一同放入鍋內(nèi)煮熟,適當添加紅糖調(diào)味即可;可以依照個人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
5.大棗參杞膏
大棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克,加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖(也可用紅糖),煎至微稠,待稍涼后用容器裝之備用。一般每次2湯匙,每日2次。此膏可補中益氣、養(yǎng)血補血,更適合于體虛、脾胃弱或手術(shù)之后的調(diào)養(yǎng)。
6.旱蓮草大棗湯
鮮旱蓮草50克、大棗20枚。先將旱蓮草和大棗洗凈,一同放入鍋中,加水適量,煨湯,熟后去渣,飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養(yǎng)血止血的功效,適用于胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等
希望大家多多養(yǎng)生,熱愛生命!養(yǎng)生食譜簡單又實惠效果更好
氣血不足應該怎么調(diào)理身體?氣血不足。的情況下可以用黃芪之類的可以泡水代茶飲或者熬湯時加入一些進行食用,也可以適量食用一些補血的藥物、食物,比如大棗、核桃、阿膠、黑芝麻等。另外,建議要多進行舒緩運動,比如太極拳、八段錦、瑜珈,可以有效促進氣血運行。同時飲食上,要以清淡飲食、調(diào)理脾胃為主,不要過多食用辛辣、油膩食物,如蔥姜蒜,可以喝粥多吃菜,對于調(diào)理脾胃有幫助,脾胃功能恢復后,氣血也會有進一步調(diào)整。
氣血不足是臨床上常見的癥狀表現(xiàn),氣血不足相對偏輕,如果加重是陰陽兩虛。氣血不足以女性多見,因為女性經(jīng)帶胎產(chǎn)都離不開氣和血,氣血不足時,女性會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、手冷、手涼等表現(xiàn)。
氣血不足如何調(diào)理最好
氣血不足如何調(diào)理最好, 一個人健康的標志就是氣血充盈,氣血不足的女性看上去比較憔悴,如果長期氣血不足時間衰老得也會比較快,氣血不足的調(diào)理方法有很多,常見的是飲食方面的調(diào)理,下面跟著我一起來看看氣血不足如何調(diào)理最好。
氣血不足如何調(diào)理最好1 調(diào)理原則:
氣血雙補需以食用補血、補氣的食物、藥物慢慢調(diào)養(yǎng),切不可超之過急。
氣血雙補的食物既可補氣,又能補血。常用補氣血的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等,常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導下服用。
首先,補氣血的中藥有以下幾種:
一、八珍
八珍湯有人參、白術(shù)、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地黃、炙甘草共八味藥材,因此得名“八珍”。這幾味藥中,人參、白術(shù)、茯苓、甘草補氣,當歸、川1芎、芍藥、地黃養(yǎng)血,其補血與補氣是同步進行的。
二、當歸
所用藥材更簡單,只有當歸和黃芪兩味,補氣血的效果相當好。
三、四味
這款湯的主料是羊肉。何為四味呢?“四味”指的是四味藥材,即當歸頭、白芍、熟地黃和黃芪。該湯補氣之功來行血、補氣補血的功效、既能養(yǎng)身,又能治病。
四、黑枸杞
黑枸杞是一種中藥,也是一種食材,還是一種茶,含有豐富的花青素,能起到增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌癥、生津止渴、改善循環(huán)、補血安神、改善睡眠、明目等多種作用。
五、人參
最名貴的補氣中藥之一,味甘、微苦,性微溫,功能大補元氣,益智安神,為補益保健之佳品。
六、黃芪
性微溫,味甘,功能補氣升陽,益氣固表,托毒生肌,利水退腫,適用于自汗,盜汗,血痹,浮腫,痛疽不潰,內(nèi)傷勞倦,脾虛瀉泄,脫肛及一切氣衰血虛之癥。
調(diào)理氣血的食物:
紅棗—補血養(yǎng)氣
紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認為紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán)。
研究發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造血功能,使臉色紅潤。紅棗和桂圓搭配,不但補血養(yǎng)氣,還可以養(yǎng)顏美容。
桂圓—補血健腦
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血,治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等癥。
桂圓除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等,補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒之類也是很好的補血食物。
南瓜—補血
南瓜營養(yǎng)價值豐富,除了含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外,南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素,要知道“鈷”可是構(gòu)成血液中紅細胞的重要成分之一哦;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。
土豆—補胃氣
因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。
土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養(yǎng)價值不無關系。
桑葚干—補肝益腎
桑椹子的性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效,它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分,營養(yǎng)是蘋果的5-6倍,是葡萄的4倍。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養(yǎng)顏的多種功效。
但是,桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收,桑椹含糖量也很高。
鱔魚—養(yǎng)血溫陽
鱔魚性溫,有補氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等功能。
研究表明,鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂,有健腦明目、調(diào)節(jié)血糖、降脂的作用,對身體虛弱、病后及產(chǎn)后之人更為明顯,對中風、面癱也有很好的療效。鱔魚清蒸可以更好地保留營養(yǎng)成分。
板栗—益氣強筋
板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,能降低高血壓、腦中風、冠心病的患病風險。
板栗中鈣含量很高,是優(yōu)良的補鈣食品,對防治骨質(zhì)疏松有良效。另外,板栗對于腰肌勞損、腰椎病造成的腰膝酸軟疼痛,也有很好的作用。
香菇—溫補氣血
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用?!侗静菥V目》認為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣?!?/p>
調(diào)理氣血不足的藥膳食療方法:
清蒸人參雞
原料:人參15克,母雞1只,火腿10克,水發(fā)玉蘭片1 0克,水發(fā)香菇15克,精鹽、味精、蔥、生姜、雞湯 各適量。
做法
1、將母雞宰殺后,退毛去凈內(nèi)臟,放入開水鍋里燙一下,用涼水洗凈。
2、將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生姜均切片。
3、將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出。4、將母雞洗凈,放在盆內(nèi),置入人參、火腿、玉蘭片,香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添 入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟。
5、將蒸熟的雞放在大碗內(nèi),將人參切碎,與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺 里,燒開,撇去沫子,調(diào)好口味,澆在雞肉上即成。
附片歸杞燉羊肉
材料:凈羊肉1千克,龜肉500克,熟附片30克,枸杞20克,當歸15克,姜絲、料酒備10克,豬油200克,精鹽5克,味精2克。
做法
1、將龜肉、羊肉洗凈,放入沸水鍋內(nèi),燙一下,撈出,過冷水洗凈,切成小塊,待用。
2、把熟附片、枸杞、當歸用溫水浸軟,用涼水洗凈,待用。
3、將燉鍋刷洗凈,置于火上,放入龜肉、羊肉、熟附片、枸杞、當歸,鍋加蓋,旺火燒開,烹入料酒、精鹽、姜絲。
4、以文火燉3~4小時,點入味精調(diào)味,離火,即可供食用。
功效:滋補養(yǎng)腎。
歸參山藥豬腰
原料:當歸10克,黨參1O克,山藥10克,豬腰500克, 醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。
做法
1、將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內(nèi)。
2、將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,放入鋁鍋內(nèi)。
3、在鋁鍋內(nèi)加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里。
4、將醬油、醋、姜絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。
牛肉西紅柿湯
牛肉西紅柿湯是你不錯的選擇。牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的,中醫(yī)講也是補氣血,調(diào)脾胃上好的食物,且熱量也不高。
補鐵還有一點需要注意就是補充維生素C,因為維生素C可以促進鐵的吸收,這里添加的西紅柿妙處就在這里,西紅柿富含維生素C,還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。
還有就是香菜,香菜屬熱性,可用來助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營養(yǎng)互補,葷素搭配,可以說是絕配。
材料:新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。
做法
1、先把牛腩和西紅柿切成核桃大的.塊備用;干凈的牛腩不用焯水,用少許油煸炒八角、花椒出香味之后撈出。
2、放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒;再翻炒數(shù)下添入開水,放入鍋中燉一個半小時。
3、取出燉好的牛腩倒在炒鍋里,放入西紅柿塊,小火慢燉15分鐘收汁,用水淀粉勾芡后撒蔥花即可。
氣血不足如何調(diào)理最好2 氣血不足最有效的方法
1、改變膳食結(jié)構(gòu)補氣血
現(xiàn)代女性并不是因為吃不飽導致氣血不足的,相反現(xiàn)代女性每天吃不少的食品,只是女孩子們都喜歡吃一些冷飲、甜食,對補氣血沒有任何的好處,反而危害多多。
因此我建議各位女性應該要改變膳食結(jié)構(gòu),少吃那些不利于補氣血的食物,諸如冷飲、油炸食品等等。多吃一些具有豐富營養(yǎng)的食物,例如紅棗、胡蘿卜、阿膠等等,從食補方面入手補氣血。
2、做適量運動補氣血
氣血不足的女性是不適宜做大量運動的,因為大量做運動會消耗太多的能量,對于氣血不足的女性來說是雪上加霜。
過不做運動又十分不利于健康,因此我建議各位氣血不足的女性,應該在給身體補充足夠營養(yǎng)的前提下做適量運動。女性可以選擇做一些比較柔和的運動,例如瑜伽、健美操、太極等,這樣既起到鍛煉身體促進血液循環(huán)的目的,又不會過分消耗身體的能量。
3、按摩刺激穴位補氣血
堅持按摩刺激身體上的很多穴位,都能夠起到補氣血的作用,這也是成本最低的一種補氣血的方式。女性朋友可以用過按壓腋窩、太陽穴、腦后、頸椎、頸動脈等方式,來促進血氣運行順暢,從而達到“生氣旺血”的功效。
4、中藥調(diào)養(yǎng)補氣血
常服用紅棗、蓮子、山藥、核桃、當歸、黨參、何首烏、枸杞子等中藥材,而忌飲濃茶及寒冷傷脾胃的食物如西瓜、綠豆等。
可用黨參15克,大棗15枚,煎水代茶飲;也可用麥芽糖60克,大棗20個,加水適量煮熟食用;還可以用何首烏20克,枸杞子20克,粳米60克,紅棗15個,加入適量的紅糖熬成粥食用,可以起到補氣、養(yǎng)血的作用。
5、心態(tài)、睡眠很重要
人如果長時間心情壓抑,會使肝氣郁結(jié),引起氣血暗耗。平和的心態(tài)和良好的心情,是女人保養(yǎng)氣血的首要條件,有利于身心健康,還可以旺盛造血機能,促進經(jīng)血調(diào)節(jié),從而精力充沛,面色紅潤。
有了好的心情,接下來就需要良好的生活習慣和規(guī)律的作息。充足的睡眠是一切健康的基礎,生活規(guī)律、勞逸結(jié)合、起居有時、性生活有節(jié)、娛樂有度,做到這些就可以保證女性朋友的健康。
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