痛風患者的飲食

痛風患者的飲食

藥膳是一種具有治療功能的食品，既可食用，又可藥用，其形為食品，性是藥品，藥膳療法在痛風病的治療中具有很重要的意義，這里介紹幾款藥膳，供選用：藥粥：是痛風病人輔助治療比較理想的方法之一。藥粥有健脾胃、扶正氣的作用，粥內可加入少量清熱解毒、補腎益氣的中藥。常用的有：

玉米粥：

原料以玉米渣最好，加入少許鹽，慢火煮，可加胡椒、芝麻醬等調味品。作用：調中開胃，減肥。

小麥粥：

原料為小麥30克，粳米30克煮爛，約兩碗，當早餐。作用：除煩熱，止消渴。用于痛風具有煩渴、四肢沉重麻木者。

薏米粥：

慧米30克，粳米30克煮粥。作用：除煩熱，利腸胃，健身，解煩渴。

綠豆粥：

綠豆30克，粳米30克煮粥。作用：清熱解毒，止煩渴。用于痛風有煩渴者，可當配餐常用。

赤小豆粥：

赤小豆30克，粳米100克，黍米25克煮粥。作用：利小便，消水腫，止消渴，解毒掃朗農。用于痛風并有水腫者。

茯苓粥：

茯苓粉30克（或茯苓塊用紗布包上），大米30克，紅棗7個共煮粥。作用：健脾滲濕，用于痛風并有脾虛者。

山藥粥：

山藥30克，粳米50克煮粥。作用健脾強腎。用于痛風病人脾腎兩虛，大便溏瀉者。但不能多食，因山藥含有大量淀粉，容易轉化為糖類。

百合粥：

百合50克，粳米？00克煮粥。作用·清熱潤燥，用于痛風并發(fā)肺結核者。菜粥：根據(jù)自己病情和喜好及條件選用品種，也可加適當?shù)乃幬?。酌情選用：

芹菜粥：

大米50克，芹菜末適量，共煮粥。作用：清熱，減肥，利尿通便。適用于痛風合并有高血壓、眩暈及面部烘熱者。

白蘿卜粳米粥：

大白蘿卜，粳米50克煮粥食用。作用：消食利膈，下氣消脹，潤腸通便。適合于痛風病人及易饑，腹脹，便秘者食用。菜肴類：

枸杞炒肉絲：

枸杞60克，豬瘦肉120克，淀粉、料酒、醬油、味精、花生油適量。先將枸杞煸炒，再將鍋內放花生油，等待油沸時放入豬肉絲；豬肉絲出鍋前放已炒煸的枸杞，再將水、淀粉、料酒、味精、醬油放入目口可。有保肝明目作用。

黃精煲豬胰：

取黃精30克，玉竹30克，豬胰臟1具，姜、味精、精鹽、蔥適量。用砂鍋將洗）爭的豬胰臟、黃精、玉竹、蔥、姜、鹽等加適量的水慢火煮，大約30分鐘后煮熟出鍋，放入味精即可。作用：降血壓，補氣力。

痛風可以吃什么？

提示：本內容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)
痛風忌口的食物一覽表
曾小峰主任醫(yī)師風濕免疫科
北京協(xié)和醫(yī)院
痛風患者應忌口高嘌呤食物、并限制果糖和酒精的攝入量。
1.高嘌呤食物：高嘌呤食物可代謝產生大量尿酸的食物，加重患者病情，因此應忌口。這類食物包括動物內臟、豬肉、牛羊肉、貝類、鳳尾魚、沙東魚、金槍魚等。
2.高果糖食物：高果糖食物可抑制尿酸的排泄，因此應限制食用，這一類食物包括包括特別甜的飲料、蘋果、香蕉、西瓜等。
3.酒精：酒精代謝過程中也可產生抑制尿酸排泄的物質，因此痛風患者應盡量少飲酒。
痛風是一種由于血尿酸水平較高而導致尿酸結晶形成并沉積于關節(jié)內的疾病。目前病因不明，多表現(xiàn)為關節(jié)疼痛、紅腫，病情反復發(fā)作可導致關節(jié)畸形。痛風患者可多吃水果蔬菜、土豆、大米、羊奶等低嘌呤的食物，多飲水；還應做到規(guī)律休息和運動，保持體重，不抽煙。

痛風飲食需注意什么？

1、控制總能量的攝入

體重指數(shù)（BMI）與高尿酸血癥呈正相關，因此肥胖或超重的痛風患者除了限制嘌呤含量高的食物，更應控制每日總能量的攝入，可按每公斤標準體重20~25千卡計算，適當減少蛋白質與脂肪的供能比例。切忌減肥太快，每月最多減重2~4公斤，否則易引起痛風急性發(fā)作。

2、適當攝入蛋類和牛奶

有些患者認為動物性食物都是高嘌呤食物，因而對魚肉蛋奶敬而遠之。有些動物性食物確實含有大量嘌呤，如動物內臟、各種肉類以及大多數(shù)魚類等，但牛奶、蛋類卻是低嘌呤食物，而且富含優(yōu)質蛋白，痛風患者完全可以吃。

3、限制某些蔬菜的攝入

蔬菜的嘌呤含量與動物肝臟、海鮮、肉湯等動物性食物相比，總體來說要低一些，但有些蔬菜并不屬于低嘌呤食物，比如蘆筍、紫菜、豌豆苗等。痛風患者急性發(fā)作期除限制嘌呤含量高的動物性食物，也要盡量避免嘌呤含量較高的蔬菜。

4、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據(jù)病情限制水的攝入量。濃茶、咖啡等飲料有興奮自主神經的作用，也有報道可誘使痛風急性發(fā)作，建議痛風患者避免飲用。

5、急性期與緩解期的飲食原則有區(qū)別

一般人正常膳食每天攝入嘌呤600~1000毫克，急性發(fā)作期嘌呤攝入量應控制在150毫克以內，這對于盡快終止急性痛風性關節(jié)炎發(fā)作，加強藥物的療效均有利。緩解期也應遵循低嘌呤的飲食原則，但可稍稍放寬限制。

痛風患者在急性期，宜選用第一類含嘌呤較少的食物。緩解期，可增加選擇嘌呤含量中等的第二類食物，但應適量，如肉類每日不超過150克。不論急性期或緩解期，均應少吃或避免含嘌呤高的第三類食物。

人民網-痛風患者飲食五大注意

痛風患者的飲食吃什么好

痛風患者的飲食吃什么好

痛風患者的飲食吃什么好

? ? ? ?賀醫(yī)生醫(yī)師

1.痛風病的健康狀況良好是建立在飲食的基礎上，痛風病人如何正確的飲食，可以通過如下的幾種方式來規(guī)劃自己的飲食方向，讓大家對怎么預防痛風不再感到迷茫。

2.蔬菜是綠色原生態(tài)的食品，所以生活中絕大多數(shù)的蔬菜類食物都是對痛風病情有幫助的，痛風病人可以吃的蔬菜類型有芹菜，雌性紅蘿卜，茄子，南瓜，黃瓜，冬瓜等食物，具有良好的排酸的作用，同時痛風病人要注意對豆類食物以及相關的豆制品食物，菌類食物禁忌進食，這類食物可能會誘發(fā)痛風病的發(fā)作，值得引起大家的注意和重視。

3.有些易導致發(fā)胖的食物也不利于患者。粗糧食物雖然含有嘌呤成分不多，但是其多吃會造成痛風病人身體發(fā)胖，容易引起肥胖癥，比如說玉米，高粱，面條，饅頭等食物。痛風病人最為常見的飲食要求在于痛風的飲食禁忌吃酸辣食物，高嘌呤食物，飲酒，吃火鍋，濃茶，咖啡，油炸類型食物，燒烤類型食物等均屬于不能進食的食物對象，望大家在生活中抵御這些食品的誘惑。

4.營養(yǎng)是對健康其非常關鍵作用的東西。營養(yǎng)食物跟痛風病人可以吃的普通食物有所區(qū)別，正常人與痛風病人都一樣，每日都需要通過營養(yǎng)食物的補充來維持身體的平衡，正確選擇營養(yǎng)食物根據(jù)

王醫(yī)生醫(yī)師

痛風定片，即是傳統(tǒng)中醫(yī)與現(xiàn)代科技的結晶。是在傳統(tǒng)中醫(yī)對痛風病的認識和痛風治療的基礎上，結合現(xiàn)代醫(yī)學對痛風病的發(fā)病機制和致病機理的分析和認識，以及中藥所具有的獨特的藥理作用而研制成的。臨床應用表明，痛風定片具有抗炎，鎮(zhèn)痛，利尿及活血化瘀作用，能明顯抑制尿酸在關節(jié)組織局部沉淀引起的炎癥反應，減輕滑膜肌的變性，壞死。明顯降低血尿酸水平，被中華醫(yī)學會列入治療痛風的重點推廣項目。

痛風患者的飲食注意事項

痛風病人應該吃多低嘌呤的`食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉類、豆類、海鮮；高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。痛風常并發(fā)肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血癥，患者應遵守飲食原則如下：

1.保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮癥或痛風急性發(fā)作。

2.碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。

3.蛋白質可根據(jù)體重，按照比例來攝取，

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尹醫(yī)生醫(yī)師

痛風發(fā)作，告訴你幾個方法

1:由于腫脹部位發(fā)熱劇烈疼痛，你可用冰袋冷敷到皮膚上，有助于減輕疼痛。

2:如果疼的實在受不了，必須用非甾體鎮(zhèn)痛藥，如可用雙氯芬酸鈉，不可能激素和水楊酸止痛，不然加重病情。。

3:日?？捎萌夤?克研成粉狀，伴蜂蜜20可服下，按摩關節(jié)痛處，一般30分鐘可減輕疼痛。

4:經?；顒雨P節(jié)，沒事多活動你的手指和腳趾，膝蓋和肘部，做做伸展運動，這會趕走尿酸結晶在關節(jié)處的沉著。

5:晚上臨睡前用痛風手足泡浴劑泡泡腳，至少30分鐘，可減輕疼痛，并讓尿酸結晶重新溶解排出體外。

6:配合用穩(wěn)定降尿酸抑制尿酸的中藥，防治以后復發(fā)。有些患者在服用痛風排酸膠囊來抑制尿酸，這個藥本身也有降尿酸和對腎臟的雙重保護功能，中藥是很溫和的，使用這樣的中藥反而有利用身體的恢復

7 痛風治療，特別注意尿酸需穩(wěn)定

痛風一般會一次比一次發(fā)作嚴重，對腎臟的打擊更大，特別要保護腎臟。

8 西藥的副作用。你可能吃秋水仙堿進行痛風急性發(fā)消炎的處理，但副作用常常讓你難受，如腹瀉，但如果你用痛風排酸膠囊把血尿酸控制在正常水平

王醫(yī)生醫(yī)師

痛風食療偏方搜集（不斷更新中）--抗風使者

3年來接觸很多痛風病朋友，我為他們提供服務的同時，也與他們成為朋友，大家又什么好的痛風偏方都會告訴我，從現(xiàn)在起我就將所有的痛風偏方都在這里不斷更新，希望更多的朋友可以嘗試。

痛風偏方一：東北雌性紅蘿卜

雌性紅蘿卜食用方法：

①發(fā)病期：日食2-3次，上午一次、下午一次、臨睡前一次，與其他食物間隔一小時以上食用為佳，一次吃1到2個。連食7-21天，據(jù)調查顯示有85%以上痛風患者的癥狀可基本消除。

②恢復期：痛風癥狀消除后，每日臨睡前食用1個雌性紅蘿卜，一個月后，可以逐漸恢復正常的飲食。

③保健期：飲食恢復正常后，據(jù)調查反饋有90%以上的痛風患者在每日臨睡前食用0.5-1個雌性紅蘿卜即可在無需控制飲食的前提下，保持正常的身體狀態(tài)，且整體健康水平會大幅度提高。

當病情穩(wěn)定后，特別是食用了過量的大魚、大肉、啤酒、海鮮只要晚上臨睡前食用一個雌性紅蘿卜，不僅可以解除胃酸、胃脹，還可以獲得良好的睡眠，同時防止痛風的復發(fā)

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劉醫(yī)生醫(yī)師

1.保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮癥或痛風 急性發(fā)作。

2.碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。

3.蛋白質可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，并以牛奶、雞蛋為主。 如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

4.少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內 。

5.大量喝水，每日應該喝水2000ml至3000ml，促進尿酸排除。

6.少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。

7.禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風。

8.少用強烈刺激的調味品或香料。

9.限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含

賀醫(yī)生醫(yī)師

我們都知道人體內嘌呤氧化而變成尿酸.人體尿酸過高就會引起痛風.俗稱富貴病.一般在男性身上發(fā)病,而且會遺傳.海鮮,動物的肉的嘌呤含量都比較高,所以有痛風的病人發(fā)病時用藥物治療外(醫(yī)治痛風的藥物一般對腎都有損害),更重要的是平時注意忌口。痛風病人都知道多吃素少吃葷，但事實上有些蔬菜對于痛風病人也是不宜多吃的。那么痛風不能吃什么蔬菜呢？

根據(jù)測試，豆苗、黃豆芽、綠豆芽、菜花、香菇，這幾種蔬菜中，每100克含嘌呤高達150～500毫克，屬于高嘌呤食物，其嘌呤的含量與帶魚、雞湯、肉湯、鴨湯、海鰻、沙丁魚、干貝、鱈魚、烏魚、動物肝、腎等相仿，而高于蝦、蟹、雞肉、豬肉、牛羊肉、豆類和豆制品等。通常要求痛風病人許多葷菜不能吃，于是病人便想到吃些口味好的蔬菜，比如香菇、菜花、豆芽等，殊不知恰恰把大量的嘌呤吃進體內了，于是就引起痛風的發(fā)作，所以一定要知道痛風不能吃什么蔬菜，避免不必要的麻煩。

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彭醫(yī)生醫(yī)師

治療痛風的原則：合理的飲食控制；充足的水分攝入；規(guī)律生活制度；適當?shù)捏w育活動。

1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應盡量不吃；魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多數(shù)蔬菜、各種水果、牛奶和奶制品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。

2、多飲水，要使每日尿量保持在2000ml以上

3、節(jié)制煙酒，尤其不能酗酒。

4、不喝濃茶、咖啡等飲料。

5、多做運動多出汗，可幫助排除體內多余的酸性物質。肥胖者要積極減肥，減輕體重，這對于防止痛風發(fā)生頗為重要。

清普林用于痛風效果非常好，純植物配方，對身體沒有任何副作用。

廖醫(yī)生醫(yī)師

你好，痛風最重要的生化基礎是高尿酸血癥。正常成人每日約產生尿酸750毫克，其中80%為內源性，20%為外源性尿酸，這些尿酸進入尿酸代謝池（約為1200毫克），每日代謝池中的尿酸約60%進行代謝，其中1/3約200毫克經腸道分解代謝，2/3約400毫克經腎臟排泄，從而可維持體內尿酸水平的穩(wěn)定，其中任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題均可導致高尿酸血癥。原發(fā)性痛風缺乏病因治療，不能根治。治療痛風目的：①迅速控制急性發(fā)作；②預防復發(fā)；③糾正高尿酸血癥，預防尿酸鹽沉積造成的關節(jié)破壞及腎臟損害；④手術剔除痛風石，對毀損關節(jié)進行矯形手術，提高生活質量。急性痛風發(fā)作，一般吃秋水仙堿和芬必得。

肖醫(yī)生醫(yī)師

痛風病人吃什么比較好：忌飲酒，因為啤酒中含有大量嘌呤，痛風急性發(fā)作的常常與喝酒有關;忌服用降低尿酸排泄的藥物;忌肥胖，要限制總熱量，保持適宜體重，高熱量、高蛋白的食物常常含有較多的嘌呤，應避免食用。

2、痛風患者要多喝水，最好每天維持1.5-2L以上，如果伴腎結石，最好達到3L，以增加尿酸排泄;患者一定要多吃新鮮蔬果，可以減少痛風石的形成;西瓜、冬瓜屬堿性食物，且有利尿作用，對緩解痛風有效，患者應該經常食用;馬鈴薯、卷心菜、芹菜、茄子、黃瓜等幾乎不含嘌呤，比較適合患者食用。

3、痛風對患者的危害大，通常建議每天喝兩杯御濃絳酸搽，有助于控制病情，減少痛風發(fā)作。

王醫(yī)生醫(yī)師

你好，痛風并不是單一疾病，而是由一種綜合癥，是由體內一種作嘌呤的物質代謝紊亂所引起的。臨床上以反復發(fā)作的急性關節(jié)炎，合并痛風結石，血尿酸濃度增高、關節(jié)畸形及腎臟病變等為特征。 痛風多發(fā)生于老年人、肥胖及腦力勞動者。常并發(fā)肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血癥。高蛋白高脂肪膳食容易引起痛風，酒精亦能誘導高尿酸血癥。其飲食治療原則如下：主要以清淡為要?？梢赃x用地黃，白芍，枸杞，五味子，女真子，旱蓮草，鯉魚，鯽魚，牡蠣，雞肉之類予以煲湯食用。希望我的回答對你有所幫助，祝健康。

歐醫(yī)生醫(yī)師

痛風飲食以低嘌呤飲食為主，為減少體內尿酸來源，痛風患者每日蛋白質供給量為1.5g/kg體重，每日食入嘌呤含量100～150毫克，可進食谷類、蔬菜、水果、雞蛋、牛奶和適量植物油，不食用富含嘌呤的食物，如野味、動物內臟、鵝肉、海魚、肉禽、貝殼、魚及魚湯、香菇、龍須菜、菠菜、菜花、芹菜、青葉菜、扁豆、豌豆等。痛風間歇期，血尿酸控制好者可食少許肉類。多飲水以清水為主，飲水量以保證每日尿量>2升為宜。

于醫(yī)生醫(yī)師

低嘌呤食品可放心1、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等2、奶類：牛乳、乳酪、冰淇淋等。3、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。5、水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食品，但仍不宜大量。6、飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水，茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等可適當食用7、其他：醬類、蜂蜜

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袁醫(yī)生醫(yī)師

需要根據(jù)老人家的病情發(fā)展看下處于病情哪些時期來判斷對應的藥物在非急性發(fā)作期可以采用秋水仙堿，非甾體抗炎藥，糖皮質激素等藥物，間歇期和慢性期可以采用促進尿酸排泄藥和抑制尿酸合成激素的藥物。

您還可以采用侯氏通統(tǒng)療法——中醫(yī)辨證施之的綜合療法，內外結合，綜合治療，為您合理制定針對病情的治療方案。

洪醫(yī)生醫(yī)師

"痛風是代謝障礙毛病，控制飲食也未見成效，痛風康復湯可以減低血液中尿酸濃度，增加尿酸從尿液中排出，令血液恢復弱堿性，改善痛風，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調料均能興奮植物神經，誘使痛風發(fā)作，應盡量少吃。

一旦發(fā)生痛風，就要管住自己的嘴巴。&quo

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祝醫(yī)生醫(yī)師

在合理膳食前提下，要避免或禁食動物內臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物，適當?shù)囟喑孕┡Ｄ?、蔬菜、水果及谷物等低嘌呤類食物，同時配合一定的藥物治療，適當?shù)囟囡嬎?，以減少尿酸的形成并有利于尿酸的排出。

徐醫(yī)生醫(yī)師

你好，如果是患了痛風，對于血尿酸水平輕微偏高的,可以服用碳酸氫鈉片,偏高較多的,用苯溴馬隆.

如果對血尿酸水平持續(xù)超過500的,則要考慮使用別嘌醇.

建議平時要注意飲食控制和多飲水對控制痛風的發(fā)作有重要意義.同時也要注意避免食用嘌呤含量高的食物.

謝醫(yī)生醫(yī)師

您好！建議要多喝水, 禁酒 避免大量進食高嘌呤食物，不能吃海鮮、火鍋、啤酒、動物內臟；少吃魚、肉、禽類食品、豆及豆制品；可以吃米、面、蛋、奶及奶制品、蔬菜（菠菜除外）水果和巧克力。有規(guī)律的作息、不熬夜、保持心情愉快、鞋子要合適、適當?shù)腻憻挕?/p>

汪醫(yī)生醫(yī)師

你好，痛風的治療方式除了藥物治療還有飲食控制，藥物可以是秋水仙堿和別嘌呤醇，飲食避免辛辣油炸、海鮮、啤酒、豆腐、豆?jié){，中藥可以試一下四妙散加味湯，還有單用虎杖、香樟根、透骨香、三角風、伸筋草、大血藤。這些可以在藥房配到。希望幫到你。

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馬醫(yī)生醫(yī)師

我患痛風病30多年，為此住院治療11次，每次住院兩個月左右，醫(yī)院還沒有什么好辦法。我吃桔梗小菜治好了痛風病，急性發(fā)作期吃桔梗消炎止痛，長期吃桔梗病變關節(jié)得到了修復，療效確切不復發(fā)。

痛風病人飲食有哪些注意事項呢？

痛風的飲食建議
適當限制蛋白質攝入量，優(yōu)先選擇不含或少含核蛋白的乳類、干酪、雞蛋等
避免含嘌呤高的食物，如動物內臟、小魚干、牡蠣、濃肉汁等
宜選用蔬菜、水果、奶及奶制品
選擇低脂肪的全谷物、禽類、魚類和新鮮蔬菜和水果等
減少蔗糖、果糖、甜菜糖的精制糖含量較高的水果或糕點。
痛風患者應在平衡膳食的基礎上限制總能量攝入，體重盡量減到或稍低于理想體重，超重肥胖者減重時應循序漸進，切忌驟減。
定時定量，規(guī)律飲食，忌暴飲暴食。
限制脂肪攝入量，全日膳食脂肪控制在50g以內，保證飽和、單不飽和、多不飽和脂肪酸攝入比例大致相等。

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