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酸棗是什么(河北懷安地界的酸棗學(xué)名叫什么?)

綠色飲食在行動 2023-05-04 00:11:57

酸棗是什么

說起酸棗應(yīng)該是很多朋友都非常喜愛的，因為酸棗是一種非常特殊的水果

，口感很好
，營養(yǎng)價值也特別高
，但也有不少人不知道酸棗是什么
，接下來就到本文來為大家展開相關(guān)的介紹
，希望可以給各位提供一些有效的參考
。

1

、酸棗是什么

酸棗是屬于棗科植物的一種，酸棗的原產(chǎn)地是在中國的華北地區(qū)

，以及中南各省
，酸棗也被稱為野棗，山棗等
，在不同的地區(qū)有著不同的叫法，雖然叫法上有些差異
，但是它們都是屬于酸棗
。酸棗的枝葉、葉及花的形態(tài)跟普通的棗子是差不多的
，但是它們結(jié)出來的果實是不一樣的
，酸棗的營養(yǎng)價值要更高一籌。

2

、酸棗的營養(yǎng)分析

在酸棗中各類營養(yǎng)成分的含量跟其他水果一樣

，非常的豐富，尤其是含有的微量元素種類很多，像鉀元素
，鈉元素
，鐵元素，鋅元素
，硒元素等等都是比較充足的
，此外在酸棗中也含有大量的維生素c，可見這是一種非常具有營養(yǎng)的水果佳品
，因此經(jīng)常吃一些酸棗是可以為自己的身體補充很多營養(yǎng)素的
。

3、酸棗的功用

通過吃酸棗這種水果

，不僅可以品嘗到非常美味的口感
，而且還可以為自己的體內(nèi)補充很多的微量元素和很多的維生素c，能夠有效增強體質(zhì)
，并且可以起到美容護(hù)膚的作用
。而且吃山棗還有助于養(yǎng)血美顏，有些人經(jīng)常出現(xiàn)貧血或者是氣血不足
，那么可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧釛椷M(jìn)行調(diào)節(jié)
，有很好的效果，尤其是適合女性朋友經(jīng)常食用
。

酸棗是一種很特別的水果

，它也是屬于早科植物，但是它的營養(yǎng)含量是很充足的
，可以起到滋補保健的作用
，平時經(jīng)常吃酸棗來補充營養(yǎng)是很有效果的。

河北懷安地界的酸棗學(xué)名叫什么?

學(xué)名就叫酸棗吧
酸棗又名棘

、棘子
、野棗、山棗
、葛針等
，自古野生于我國。果實圓形或扁圓形
、橢圓形等
，果皮紅色或紫紅色，果肉較薄
、疏松
，味酸甜。 酸棗的營養(yǎng)價值很高
，也具有藥用價值
。酸棗作為食品
，較為普遍。

中藥里的酸棗是什么
？

中藥里用的是：酸棗仁。功能：寧心安神

；養(yǎng)肝
；斂汗
主治：虛煩不眠；驚悸怔忡
；體虛自汗
、盜汗。

棗皮是山茱萸：
功能：補益肝腎
；收斂固脫
。
主治：腰頭暈?zāi)垦＃欢@耳鳴
；腰膝酸軟
；躚精滑精；小便頻數(shù)
；虛汗不止
；婦女崩漏。

山棗和酸棗有什么區(qū)別

相信大部分的人都吃過紅棗這種水果吧

，到了秋天剛剛在樹上長出來的紅棗吃起來是甜甜脆脆的
，受到很多年輕人的喜歡，而且紅棗里面的鐵元素很豐富
，經(jīng)常有貧血癥狀的人們可以多吃一些紅棗
。酸棗也是棗類的一種，但是它的味道和紅棗有很大的區(qū)別
。下面告訴大家酸棗和紅棗的區(qū)別
。
紅棗，又叫大棗
、刺棗
、美棗、良棗等
，為我國特產(chǎn)之一
。紅棗，皮薄肉厚
，甘甜適中，營養(yǎng)豐富
，為秋冬進(jìn)補之佳品
。紅棗，在我國種植已有3000多年的歷史了。
紅棗可生吃
，也可熟食
，還可加工制成棗干、棗泥
、棗脯
、棗醬、醉棗
、熏棗
、焦棗、烏棗
、蜜棗
、棗罐頭、棗茶
、棗酒
、棗醋、棗原汁飲料等
，還能性以烹調(diào)
，用它飩雞、燉鴨
、燉豬腳等
，都別具風(fēng)味又甘美滋補。在日常生活中用棗制成的傳統(tǒng)食品
，更是琳瑯滿目
、各具風(fēng)味，例如棗粽子
、棗年糕
、棗花糕、棗卷糕
、棗鍋糕
、棗發(fā)糕、油炸糕
、長壽糕
，以及做成棗泥餡料，用以制作各種糕點
。以紅棗制成的中華蜜酒和阿膠蜜棗遠(yuǎn)銷海外
，備受贊譽。
紅棗營養(yǎng)十分豐富
，鮮棗含糖20%-36%
，干棗含糖55%-80%
，它含熱量大，可以代糧
，歷史上常作救災(zāi)之用
。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達(dá)0.l-0.6克
，比蘋果
、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠
，人們贊大棗是天然的維生素丸
。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1.2克，也幾乎是鮮果類之冠
。干紅棗產(chǎn)熱量極高
，每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1200-1300千焦，接近于葡萄干
，而且蛋白質(zhì)
、鈣、磷
、核黃素
、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以
，人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品
。
一日食三棗，百歲不顯老
。紅棗不但是美味果品
，還是滋補良藥，有強筋壯骨
、補血行氣
、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用
，早在《本草備要》中就有記述
。說紅棗能補氣益中，滋脾土
，潤心肺
，調(diào)營養(yǎng)，緩陰血
，生津液
，悅顏色，通九竅
，助十二經(jīng)
，和百藥
。明代大醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中寫道：大棗氣味甘平，安中養(yǎng)脾氣
、平胃氣、通九竅
、助十二經(jīng)
，補少氣，……久服輕身延年?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明
，紅棗對過敏性紫癜、貧血
、高血壓
、急慢性肝炎、肝硬化
、胃腸道腫瘤具有療效
。

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