孜然牛肉干怎么做

很多朋友對于孜然口味都是比較喜歡的，尤其是將牛肉干做成孜然牛肉干特別受歡迎，那么孜然牛肉干的做法是怎樣的呢?接下來就讓本文來為大家詳細講述，希望可以給各位提供有效的參考和幫助。

1、制做孜然牛肉干的材料

制作孜然牛肉干的前提就是需要精細用料所需要的材料是比較多的，不僅要全部準備齊全，而且要確保原料品質，需要準備一斤優(yōu)質牛肉，二十克油，十克鹽，十五克姜片，十毫升料酒，兩克花椒，二十克孜然粉，這些材料是制作孜然牛肉干必不可少的，要想做出正宗的孜然牛肉干，那么在選料方面不要吝嗇。

2、孜然牛肉干的做法步驟

首先要把準備好的牛肉切成厚度差不多，長度差不多的條狀，然后將其放入碗中，加入準備的醬油，鹽油以及料酒和孜然粉，攪拌均勻后，將其放到鍋中煮大概十五分鐘，然后再將其拿出來，放入孜然粉，然后再將其掛到通風處晾干即可，要等它自然風干，自然風干后就可以直接食用了。

3、孜然牛肉干的特點

孜然牛肉干的制作方法，相比于其它的一些做法而言是非常簡單的，只不過在用料選擇方面是需要大家細心一些的，做好的孜然牛肉干不僅鮮香，美味，而且可以滋補脾胃，調節(jié)胃口，是體質虛弱食欲不振人的理想選擇，通過吃孜然牛肉干可以滿足自己的食欲，并且可以起到良好的滋補作用，如果喜歡吃牛肉干的話，非常建議大家將其做成孜然口味的。

孜然牛肉干的做法，相信通過以上的講述，大家應該有了一定的認識了，如果想自己動手制作的話，那么可參照以上的方法來進行，做好的孜然牛肉干，不僅其口感清香，而且營養(yǎng)豐富。

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