關(guān)于蓮子的健脾胃的食療藥膳

關(guān)于蓮子的健脾胃的食療藥膳

蓮子淮山藥雞內(nèi)金粥

做法：蓮子肉(去心)40克，懷山藥20克，雞內(nèi)金10克，糯米適量。將糯米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加水。將蓮子和懷山藥洗凈，同米與雞內(nèi)金共煮。煮熟后，加白糖食用。

功效：健脾胃、止泄瀉、增食欲。

蓮子桂圓湯

做法：蓮子30克，紅棗、桂圓肉各20克，冰糖適量。蓮子去心，紅棗去核。一同放入沙鍋內(nèi)，加清水文火燉至蓮子酥爛，下冰糖調(diào)味即可。

功效：健脾補(bǔ)血、養(yǎng)心安神。

蓮子苡米瘦肉湯

做法：蓮子、苡米、芡實(shí)各15克，豬肚150克，瘦豬肉50克，生姜片3片。將豬肚洗凈，切成條狀，瘦豬肉切成塊，其他三味藥用熱水浸透。將用料共置于燉盅內(nèi)，加入800毫升沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。水燒開后，用小火燉2～3小時(shí)，加入鹽、味精喝湯吃肉。

功效：補(bǔ)益脾胃、固精養(yǎng)腎。

酒泡蓮子

做法：蓮子100克，白酒1000克。將蓮子去心洗凈，置容器中，加入白酒，密封，每日振搖1次，浸泡15天即可飲用。

功效：養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精。適用于心悸、失眠、脾虛泄瀉、腎虛遺精等。

能夠補(bǔ)脾止瀉的蓮子，到底怎樣吃才有最大的功效？

蓮子是蓮房里的果實(shí)。吃蓮子能健脾止瀉，清心瀉火，食用價(jià)值高。蓮子作為天然食品，一般沒有副作用，所以很多人會(huì)選擇吃蓮子，但是蓮子能長(zhǎng)期吃嗎？長(zhǎng)期吃蓮子會(huì)影響身體健康嗎，吃蓮子需要注意什么？今天，蓮花商會(huì)將帶你探索蓮子的秘密。

抗癌抗癌:蓮子善于補(bǔ)五臟之虛，益十二經(jīng)之氣血，使氣血通暢不腐，蓮子所含的氧化小檗堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這些都構(gòu)成了蓮子的抗癌抗癌營(yíng)養(yǎng)保健功能；降血壓:蓮子中所含的無定形生物堿n-9具有降血壓的作用；強(qiáng)心安神:蓮子心中所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，而荷葉堿具有較強(qiáng)的抗鈣和抗心律失常作用；滋補(bǔ)補(bǔ)虛，止精氣郁結(jié):蓮子所含的棉子糖是老少皆宜的滋補(bǔ)品，是慢性病患者、產(chǎn)后或老人的常用營(yíng)養(yǎng)品；蓮子生物堿可以穩(wěn)定性欲。對(duì)于夢(mèng)多的年輕人，經(jīng)常遺精或遺精，服用蓮子有很好的止遺精效果。

蓮子生吃味道清香，但不宜多吃，以免影響脾胃，引起腹瀉。不要用蓮子止瀉，不要用蓮子止瀉，不要用蓮子止瀉，不要用蓮子止瀉，不要用蓮子止瀉，不要用蓮子止瀉，不要用蓮子止瀉，不要用蓮子止瀉，不要用蓮子止瀉，不要用蓮子止瀉。蓮子芯又苦又涼，不宜空腹服用。怕胃寒的不喝蓮子芯茶。蓮子在入藥或食用前可先用冷水浸泡，然后去皮去核，稱為蓮子肉。

蓮子可以長(zhǎng)期食用。蓮子是一種天然食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一般無副作用，可以安全食用。蓮子富含磷和蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)人的記憶力。長(zhǎng)期食用蓮子能有效預(yù)防老年癡呆癥，改善失眠等癥狀。而且蓮子具有保健功能，含有大量營(yíng)養(yǎng)成分，需要長(zhǎng)期攝入才能發(fā)揮更好的作用。

蓮子芡實(shí)豬心粥——固腎澀精健脾益胃

蓮子芡實(shí)豬心粥是一款非常美味的養(yǎng)生粥，蓮子芡實(shí)豬心粥的味道是非常不錯(cuò)的，深受人們的喜歡，當(dāng)然，在生活中經(jīng)常食用蓮子芡實(shí)豬心粥也是不錯(cuò)的選擇，但是人們對(duì)于蓮子芡實(shí)豬心粥的做法不是非常的了解，下面我們就來看看。

蓮子芡實(shí)豬心粥的做法

其實(shí)蓮子芡實(shí)豬心粥的做法并沒有我們大家想象中那么復(fù)雜的，我們大家如果在生活中想要吃蓮子芡實(shí)豬心粥了，那么可以先將豬心切片;桂圓去殼取肉;蓮子浸泡半小時(shí);芡實(shí)淘凈。鍋中注水將大米煮沸，放入其他材料轉(zhuǎn)中火熬煮。慢火熬煮成粥，調(diào)味、撒蔥花即可，這時(shí)候美味的蓮子芡實(shí)豬心粥就做好了，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥徸榆蛯?shí)豬心粥，更是可以起到非常不錯(cuò)的保健功效的。

蓮子芡實(shí)豬心粥的功效與作用

蓮子具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。芡實(shí)具有健脾益胃、收斂固精、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋骨、止瀉和利水消腫的功效。豬心具有補(bǔ)虛、安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血、營(yíng)養(yǎng)血液的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。蓮子芡實(shí)豬心粥中的一些食材的功效和作用我們大家也了解了，其實(shí)蓮子芡實(shí)豬心粥的食療價(jià)值也是非常高的，蓮子芡實(shí)豬心粥具有不錯(cuò)的固腎澀精、健脾益胃的功效，尤其是男性朋友們，經(jīng)常食用一些蓮子芡實(shí)豬心粥，更是可以補(bǔ)腎的，另外，蓮子芡實(shí)豬心粥對(duì)于幫助我們促進(jìn)脾胃健康也是很有好處的。

現(xiàn)在我們大家也了解了蓮子芡實(shí)豬心粥的做法了，所以我們大家以后在生活中就是可以經(jīng)常做著食用一些蓮子芡實(shí)豬心粥的，既可以補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更是可以起到非常好的補(bǔ)腎的功效，有利于我們?nèi)梭w的健康。

蓮子的功效及食用方法 有哪些呢

蓮子在我們的生活中是非常常見的，在餐桌上更是可以頻頻見到它的身影，各式各樣的珍饈不僅使人倍覺美味，而且蓮子對(duì)于人體的養(yǎng)生保健還有非常多的好處。那么，蓮子的功效及食用方法，有哪些呢? 蓮子在中國(guó)古時(shí)就曾有記載，蓮子有著很好的養(yǎng)心安神，健脾、補(bǔ)腎的藥用價(jià)值，歷代醫(yī)藥典籍多有記載。李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)蓮子的功效作了總結(jié)，稱其“交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損……止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血病”?，F(xiàn)代藥理研究也證實(shí)，蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、改善更年期癥狀、延緩衰老等多種作用。以下是幾款蓮子藥膳： 蓮子懷山藥粥 蓮子肉(去心)40克，懷山藥20克，雞內(nèi)金10克，糯米適量。將糯米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加水。將蓮子和懷山藥洗凈，同米與雞內(nèi)金共煮。煮熟后，加白糖調(diào)味，食用。本粥可用于脾虛泄瀉、食欲不振等，具有健脾胃、止泄瀉、增食欲的功效。 蓮子紅棗桂圓羹 蓮子30克，紅棗、桂圓肉各20克，冰糖適量。蓮子去心，紅棗去核。一同放入沙鍋內(nèi)，加清水文火燉至蓮子酥爛，下冰糖調(diào)味即可。此羹具有健脾補(bǔ)血、養(yǎng)心安神之功?？捎糜谛钠商撝衿７α?、心悸怔忡、頭暈失眠等癥。還可作為婦女日常保健食品。 蓮子酒：蓮子100克，白酒1000克。將蓮子去心洗凈，置容器中，加入白酒，密封，每日振搖1次，浸泡15天即可飲用。此酒具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精的功效。適用于心悸、失眠、脾虛泄瀉、腎虛遺精、腰困痛、帶下等。 上述就是關(guān)于蓮子的簡(jiǎn)單介紹了，相信你已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)了。如需購(gòu)買蓮子，康愛多藥店是你最好的選擇?？祼鄱嗨幍曛铝τ趲椭习傩仗岣哂盟幩?、降低用藥費(fèi)用，為病患朋友提供廠家直供、低價(jià)，絕對(duì)正品的優(yōu)質(zhì)藥品。

蓮子的功效和食療方法有哪些？

蓮子

【性味】味甘、澀，性平。

【歸經(jīng)】入脾、腎、心經(jīng)。

【功效】補(bǔ)脾止瀉，益腎固精，養(yǎng)心安神。

【主治】脾虛久瀉，食欲不振；腎虛遺精、滑精；虛煩、心悸怔忡。也可作于婦女崩漏、白帶過多等癥。

【食療方】

（1）蓮蓉瓊糕

[配方]蓮子50克，荸薺粉150克，瓊脂l0克，白糖60克。

[操作]將蓮子加水煮爛成泥狀，瓊脂適量水加熱溶化。將荸薺粉、蓮蓉、糖加瓊脂液混合放在模中蒸熟即成，可切塊食用。

[療效]有潤(rùn)肺安心、清熱生津作用。

（2）芡蓮藕粥

[配方]芡實(shí)、蓮子各30克，鮮藕50克，粳米l00克。

[操作]藕切成小塊，芡實(shí)、蓮子去皮，與粳米加水后煮粥，加糖或鹽調(diào)味。

[療效]健脾養(yǎng)心、實(shí)腸止瀉作用，治痔瘡出血、脾虛泄瀉、久痢及婦女白帶

過多。

（3）蓮子山藥羹

[配方]蓮子30克，淮山藥粉50克，白糖適量。

[操作]先將蓮子加水煮至熟爛，再加入山藥粉，邊煮邊攪拌，煮成羹狀，加入白糖即可。可作為點(diǎn)心服食。

[療效]經(jīng)常食用有健脾澀腸之功效，治療脾虛泄瀉。

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