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藥膳療法：適合地中海貧血病人的幾種補(bǔ)血藥膳(用食療藥膳的方法補(bǔ)血養(yǎng)生)

佚名 2023-05-04 01:06:27

藥膳療法：適合地中海貧血病人的幾種補(bǔ)血藥膳

枸杞銀耳羹

銀耳20g

，枸杞25g，冰糖或白糖100g
，雞蛋2個(gè)
。將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭
，枸杞洗后瀝水
，打蛋取清
。沙鍋加水，沸后投蛋清
、糖撐勻
，再沸時(shí)入枸杞和銀耳
，燉片刻
。功能是滋補(bǔ)強(qiáng)身。

枸杞蒸母雞

枸杞20g

，母雞1只
，調(diào)料適量
。將枸杞裝入雞腹內(nèi)
，置器內(nèi)加蔥段、生姜
、清湯、食鹽
、料酒
、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時(shí)取出
，加姜
、蔥
、味精等調(diào)料
，飲湯食肉。功能是補(bǔ)血
，滋肝腎
。適用于肝腎不足所至頭暈
、目眩，多夢(mèng)
、健忘
、腰膝酸軟
、遺精等癥
。

當(dāng)歸煮雞蛋

當(dāng)歸9g

，雞蛋2個(gè)，紅糖 50g
。當(dāng)歸煎水取汁后，打入雞蛋煮熟
，人紅糖調(diào)勻
，每次月經(jīng)凈后食1～2次。功能是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
，尤適用于婦女血虛，月經(jīng)不調(diào)
，或身體虛弱等癥
。

清燉烏龜

用烏龜l～2只，宰殺洗凈

，去內(nèi)臟
、頭
、爪
、龜甲，龜肉放燉盅內(nèi)
，加清水
，隔水燉熟，加油
、鹽等調(diào)味后食。功能是益陰補(bǔ)血
，適用于陰虛盜汗
、潮熱等證的輔助治療。

花生棗米粥

花生米30粒

，紅棗10枚、大米粥
。白糖各適量
。花生米剝?nèi)ゼt衣
，加水煮于六成熟人紅棗煮爛，取出紅棗去皮
、核
，與花生均碾成泥調(diào)人粥中
。入白糖略煮即可食用。功能是養(yǎng)血補(bǔ)脾
、肺，適用于貧血
，血小板減少性紫癜
，即可用為平時(shí)保健食品。以上就是6種地中海貧血患者的補(bǔ)血藥膳
，希望對(duì)您有所幫助！

麥冬芝麻糖

麥冬100g

，黑芝麻 300g
，蜂蜜、冰糖或白糖300g
。將黑芝麻淘凈
，火炒
，倒出冷卻研碎
。麥冬去心洗凈，加水半碗
，浸l小時(shí)
。將麥冬及其浸液
、芝麻
、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內(nèi)
，加蓋
，旺火隔水蒸3小時(shí)離火
。

用食療藥膳的方法補(bǔ)血養(yǎng)生

很多人

，尤其是婦女和老人，都會(huì)存在一定的氣血兩虧的身體現(xiàn)象
。這時(shí)候
，中醫(yī)中的藥膳就派上了大用場(chǎng)
，能夠讓您在吃的同時(shí)，就進(jìn)行了有效的食補(bǔ)
。從而改善身體的氣血兩虧的現(xiàn)象
。本篇
，我們就推薦給大家?guī)卓钺槍?duì)這一身體素質(zhì)所存在的藥膳食譜
。希望能夠幫助大家
。
1、蜜餞棗龍眼

【用料】：龍眼肉250克
，大棗250克
，蜂蜜250克
，姜汁適量
。

【制法】：將龍眼肉、大棗洗凈
，放入鍋內(nèi)
，加水適量
，置武火上燒沸
，改用文火煮至七成熟時(shí)，加入姜汁和蜂蜜
，攪勻煮熟
。將龍眼肉
、大棗藥液起鍋待冷
，裝入瓶?jī)?nèi)，封口即成
。

【用法】：服用時(shí)
，每次吃龍眼肉
、大棗各6一8粒
，每天3次。

【功用】：健脾益胃
，滋補(bǔ)心血
。適用于因脾虛
、血虧而出現(xiàn)的食欲不振
、面色萎黃、心悸怔忡等
。
2
、歸參燉母雞

【用料】：當(dāng)歸15克，黨參20克
，母雞一只
，蔥、姜
、鹽
、料酒各適量。

【制法】：將母雞宰殺后
，去毛
、去內(nèi)臟
、洗凈
。將當(dāng)歸、黨參洗凈與蔥
、姜
、鹽
、料酒一起放入雞腹中
，再把雞放入砂鍋內(nèi)，加適量的水
，把砂鍋放在武火上燒沸
，然后再用文火燉至雞肉熟爛即成
。

【用法】：可分餐食用
，吃肉喝湯。

【功用】：補(bǔ)血益氣
，健脾補(bǔ)虛
。適用于久病體衰、婦女月經(jīng)不調(diào)
。久服可強(qiáng)壯身體
、益壽延年
。

3
、地黃雞

【用料】：生地黃250克，怡糖250克
，烏雞1只
。

【制法】：將烏雞宰殺后
，去毛及內(nèi)臟
，洗凈
。將生地黃洗凈，切成寬0.5厘米
、長(zhǎng)2厘米的條狀
，與飴糖攪拌均勻
，裝入雞腹內(nèi)，將雞放入盆中
。將盆置于蒸米飯的蒸籠內(nèi)
，蒸熟即成。

【用法】：食用時(shí)不放鹽
、醋，吃肉
、喝湯
。

【功用】：補(bǔ)髓養(yǎng)血。適用于骨髓虛腰膝酸痛
、不能久立、身重氣乏
、骨蒸盜汗及血虛等
。
4、菠菜粥

【用料】：菠菜250克
，梗米250克
，食鹽
、味精各適量
。

【制法】：將菠萊洗凈.在沸水中燙一下，切段
。粳米淘凈
，置于鍋內(nèi)
，加水適量
，煎熬至梗米熟時(shí)，將菠菜放入粥中
，繼續(xù)煎熬
，直至成粥時(shí)停火
，再放入食鹽味精即成。

【用法】：當(dāng)飯吃。

【功用】：養(yǎng)血潤(rùn)燥
，適用于貧血
、大便秘結(jié)及高血壓等。

再生障礙性貧血患者該怎么補(bǔ)血？這四種食療方可有效補(bǔ)血

作為再生障礙性貧血的患者而言

，不僅需要做好相關(guān)的治療
，對(duì)于護(hù)理也是不可掉以輕心。再生障礙性貧血食療方法有哪些
，吃什么東西對(duì)再生障礙性貧血好呢，具體來(lái)看一下吧
。 再障病人全血細(xì)胞減少
，需要補(bǔ)充足夠的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，如鯽魚(yú)
、動(dòng)物肝腎、瘦肉
、雞
、禽蛋、牛奶等
。 再障病人特別要注意補(bǔ)充含維生素的食物
，不僅是改善貧血的需要同時(shí)對(duì)預(yù)防出血也十分有益
。如維生素B1
、B6、B12K和C等
。蔬菜
、水果類食物中的維生素含量較高，其中蔬菜中維生素的含量葉部比根部高
，嫩葉比枯葉高，深色葉比淺色葉高
。水果所含的維生素大多是水溶性的
，易被人體吸收。應(yīng)選用表皮光滑無(wú)破損的新鮮水果
。如西瓜
、蘋果、梨
、桔子等
。盡量勿食用桃、葡萄
、草莓等不易清潔的水果。 下面為大家推薦幾種食療方 1
、四物湯 四物湯是一道傳統(tǒng)藥膳
。以當(dāng)歸、川芎
、白芍、熟地黃四味藥材為主要原料熬制而成
，是中醫(yī)補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典藥膳
。這方面買藥材的話需要去正規(guī)的藥房拿方售藥
，必要在中醫(yī)大夫的指導(dǎo)下進(jìn)行。 2
、黑豆烏骨雞湯 黑豆本身就是能夠起到補(bǔ)血的作用，還可以為人體補(bǔ)充微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，黑豆烏骨雞湯是可以為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的
，改善貧血的癥狀，還能夠起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果
，然后患者的氣色會(huì)變得更好
。 3
、當(dāng)歸花膠湯 再生障礙性貧血的患者也可以喝當(dāng)歸花膠湯
，將當(dāng)歸還有花膠，紅棗一起放在鍋內(nèi)加入水煎煮
，能夠起到補(bǔ)血的效果
，同時(shí)還能夠起到滋陰的作用，能夠改善頭暈乏力等癥狀
。 4、補(bǔ)髓湯 主要的食材有豬骨髓
，還有鱉
，首先要去除鱉甲
，然后再去除內(nèi)臟，把鱉肉放在鍋內(nèi)
，加入蔥胡椒等調(diào)味品，用小火把鱉肉煮熟
，然后再放入豬骨髓
，煮熟之后可以加入食鹽味精就可以食用了，補(bǔ)髓湯是能夠起到滋陰補(bǔ)腎的效果
，可以改善頭暈?zāi)垦＃ニ彳浀痊F(xiàn)象
，還可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
。 綜上，需要在專業(yè)中醫(yī)大夫的指導(dǎo)下進(jìn)行
。起效的病友可以收獲益氣以生血
、健脾以養(yǎng)血
、益腎以生精（精血同源）
、祛瘀與解毒以生新（血也）之事半功倍效果。有什么問(wèn)題可以留言或者私信
，我會(huì)為大家一一解答
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