很多女性都愛(ài)吃醋,這里說(shuō)的醋,是感情上的醋哦。還有一種醋,是人們生活中飲食不可或缺的食醋,醋的種類(lèi)有很多,比如說(shuō)米醋啊,白醋啊,陳醋啊等等。不同的種類(lèi)的味道和使用的方法也是不一樣的。常吃醋不僅可以促進(jìn)消化,對(duì)于女性來(lái)說(shuō)還可以減肥哦。
現(xiàn)在人們都比較鐘愛(ài)蘋(píng)果醋,是一種飲品也是一種保健品,自己就可以制作,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,還具有很好的減肥效果。
制作方法:
蘋(píng)果500g 白醋450ml 冰糖80g。蘋(píng)果洗凈,擦干表面水分(有利于防腐),再切成約1公分薄厚的片狀,依次去核。一定要注意的是要洗干凈,不然在做的過(guò)程鐘會(huì)出現(xiàn)很多的白色的沫,影響口感和色澤。在瓶子底部鋪上一些冰糖,再將蘋(píng)果片一層層放入,在最上面撒上一些冰糖,根據(jù)自己的醋的比例放入適合的量,因?yàn)榇子懈g性,所以要用玻璃瓶比較好。倒入白醋,醋要完全沒(méi)過(guò)蘋(píng)果片,將蘋(píng)果果肉完全浸泡進(jìn)去就可以了。在保存的過(guò)程中,瓶口上面要用保鮮膜,這樣可以減少細(xì)菌的滋生,在陰涼處,靜置浸泡3個(gè)月。
當(dāng)醋呈金黃色的時(shí)候,就說(shuō)明泡好了,用干凈的筷子將蘋(píng)果片夾出,再用干凈的紗布或?yàn)V紙將果醋過(guò)濾1-2遍,要注意的是,選擇紗布要干凈,不要摻雜一些對(duì)健康不利的細(xì)菌啊或者是有害的物質(zhì),過(guò)濾出來(lái)的蘋(píng)果醋放入瓶子里保存就可以了。喝的時(shí)候,取適量果醋,兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調(diào)和均勻即可。
關(guān)于蘋(píng)果醋的好處和制作的方法上面已經(jīng)給大家介紹了,大家也有所了解了吧,其實(shí)蘋(píng)果醋還是有很多的好處的,不僅可以有減肥的作用,而且還可以促進(jìn)消化和吸收的作用,常喝蘋(píng)果醋有益健康,自己制作的話化學(xué)的物質(zhì)會(huì)比較少,更適合大眾飲用。
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