脾胃較差,兩款藥膳健脾開(kāi)胃(脾胃虛弱，吃什么能健脾養(yǎng)胃？)

脾胃較差,兩款藥膳健脾開(kāi)胃

說(shuō)到開(kāi)胃健脾的食物，不少人想到山楂，其實(shí)日常開(kāi)胃健脾的食物有很多，如葡萄、玉米、大黃魚(yú)、淮山、姜等就有開(kāi)胃健脾的功效。下面就為你推薦兩款健脾開(kāi)胃的藥膳，一起來(lái)看看。

1、參棗米飯

黨參10克，糯米250克，白糖50克。

將黨參、大棗放在沙鍋內(nèi)，加水泡發(fā)后煎煮30分鐘左右，撈出黨參、大棗，藥液備用。

將糯米淘洗干凈，放在大瓷碗中，加水適量，蒸熟后，扣在盤(pán)中，將黨參、大棗擺在糯米飯上，藥液加白糖，煎成濃汁后澆在棗飯上即成。可做早餐食用。

此米飯具有健脾益氣之功效，適用于體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等。

2、白術(shù)豬肚粥

白術(shù)30克，檳榔10克，豬肚1只，生姜少許，粳米60克。

將豬肚洗凈，切成小塊，同白術(shù)、檳榔、生姜煎煮，取汁去藥渣，入粳米同煮成粥。豬肚撈出切塊或片蘸麻油、醬油佐餐。早晚各服一次。

適用于脾胃虛弱、消化不良、不思飲食、倦怠少氣、腹部虛脹、大便溏瀉不爽等，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃的功效。

脾胃虛弱，吃什么能健脾養(yǎng)胃？

生在世，就免不了要吃飯。而中醫(yī)認(rèn)為，主管人體飲食消化的臟腑是脾胃，脾胃好，消化功能正常，才能夠吃嘛嘛香，身體健康。但是很多人由于暴飲暴食，飲食不規(guī)律，吃太多辛辣油膩食品等，導(dǎo)致脾胃受損，脾胃虛弱，就會(huì)出現(xiàn)胃痛、腹脹、不消化，反酸、噯氣，吃不下飯。

脾虛的患者，配合以下食材，可以達(dá)到健脾養(yǎng)胃的功效所以，可以認(rèn)為脾胃不好的人，或者說(shuō)老胃病的患者，其實(shí)都是自己飲食不健康所造成的，是自己太作的原因。既然脾胃虛弱都是吃出來(lái)的，那么想要讓脾胃恢復(fù)健康，飲食調(diào)養(yǎng)才是最重要的。不僅要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，還更要常吃一些可以健脾養(yǎng)胃的食材，從而讓脾胃逐漸的恢復(fù)健康！

脾虛的患者，配合以下食材，可以達(dá)到健脾養(yǎng)胃的功效。這10種養(yǎng)胃的食材，可以輪換著吃，山藥是一種根莖類食物，又是一種很好的中藥，具有健脾養(yǎng)胃，滋陰生津的作用。它既可以用于脾胃氣虛，還可以用于胃陰虛。對(duì)于食欲不振、腹脹，大便不成型，口干口渴，胃中灼痛等，都有較好的調(diào)養(yǎng)工作。需要注意的是，健脾養(yǎng)胃需要購(gòu)買(mǎi)懷山藥，這樣效果才會(huì)比較好。

白扁豆是五谷雜糧中，健脾益氣的效果最為突出，是治療脾胃虛弱的常用藥物。對(duì)于脾虛食欲不振、腹脹、大便不成型，腹瀉等身體不適，都有較好的調(diào)理作用。

牛肉，是肉類中健脾養(yǎng)胃效果較好的一種，尤其是黃牛肉，溫補(bǔ)脾胃的效果更好。對(duì)于脾虛食欲不振，身體虛弱、疲勞乏力，大便不成型等，都有較好的調(diào)理作用。

薏苡仁，是一種具有健脾益氣、滲濕利水，清熱排膿作用的食材兼藥物，但它藥性偏寒，所以適合體內(nèi)有濕熱的脾虛人群。對(duì)于脾胃虛寒的人，不適合食用。

芡實(shí)，又被稱之為水中人參，是水生植物芡的種子。其果實(shí)類似雞頭，所以又被稱之為雞頭米。芡實(shí)具有健脾益氣，祛濕利水的作用，對(duì)于脾虛濕盛，導(dǎo)致的慢性腹瀉、腹脹、胸悶，沒(méi)有食欲，四肢沉重乏力等，有較好的調(diào)理作用。

茯苓屬于一種真菌，寄生在松樹(shù)根上，具有健脾益氣，利水滲濕的作用。對(duì)于脾胃虛弱，食欲不振，大便不成型，腹瀉，小便不利，心神不安，失眠等，都有較好的調(diào)理作用。

砂仁，具有理氣開(kāi)胃，健脾祛濕的作用，氣味芳香。是治療濕氣困脾，胸悶腹脹，沒(méi)有食欲，甚至惡心嘔吐的良藥。同時(shí)砂仁由于具有較好的理氣開(kāi)胃的作用，又是常用的調(diào)料之一，可以讓人胃口大開(kāi)。

丁香，具有溫腎助陽(yáng)，行氣開(kāi)胃，降逆止呃的作用，對(duì)于打嗝不止（呃逆），腎虛陽(yáng)痿，食欲不振等，都有較好的調(diào)理作用。同時(shí)丁香還是一種常用的香料，可以讓人胃口大開(kāi)。

花生自古以來(lái)就有“長(zhǎng)生果”的美譽(yù)，民諺道：“常吃花生能養(yǎng)生”，有健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)肺化痰止咳的食療作用，可用于脾胃虛弱消化不良，肺燥咳嗽，大便干燥，產(chǎn)后乳少等。

脾胃不好幫助健脾胃的養(yǎng)生食譜

脾胃是一家，如果一個(gè)內(nèi)臟出現(xiàn)了問(wèn)題，會(huì)出現(xiàn)連帶的問(wèn)題。所以要調(diào)理體質(zhì)。應(yīng)該選擇一些正確的方式和方法哦。如果你的脾胃出現(xiàn)了異常，在飲食方面要吃一些具有健脾胃作用的食譜來(lái)調(diào)理體質(zhì)的哦，下面的這些健脾胃的食譜推薦給大家哦。

胡椒豬肚湯

材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。

做法：先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開(kāi)水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。

功效：胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。此湯可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開(kāi)胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。胡椒是屬于暖胃的食物，和豬肚一起吃，可以有以形補(bǔ)形的作用，對(duì)于健脾胃補(bǔ)虛勞有好處的呢。

芋頭羊肉湯

材料：羊肉500克，芋頭150克，蔥15克，姜10克，精鹽8克，紹酒20克。

做法：羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，放入沸水鍋內(nèi)，焯去血水;蔥、姜拍破備用;芋頭洗凈，切成2厘米厚的長(zhǎng)塊;芋頭與羊肉一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒，先用旺火燒沸，撇去浮沫;轉(zhuǎn)用小火燉至熟爛，撈出羊肉晾涼;羊肉切成片，放入碗內(nèi)，把原湯中的蔥、姜除去，略加調(diào)味，連芋頭一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。

功效：芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等多種成分，具有健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。與羊肉搭配，也是一道養(yǎng)生良品，有健脾暖胃的功效。魚(yú)肉和羊肉一起吃，可以補(bǔ)充豐富的微量元素和鈣質(zhì)，可以有強(qiáng)身健體的作用，還可以有健脾胃的效果。

吃什么可以有調(diào)理腸胃的作用呢，上面的這些具有健脾胃的食譜方法是不錯(cuò)的選擇，大家可以做一做，可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，可以吃這樣的食物哦，對(duì)于身體對(duì)健康是有益的，大家可以利用起來(lái)的。

冬季進(jìn)補(bǔ)先要健脾開(kāi)胃，補(bǔ)品才能滋補(bǔ)身體，可吃這2種藥健脾開(kāi)胃

很多人都說(shuō)冬季是最適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，按說(shuō)給身體滋補(bǔ)，身體應(yīng)該更強(qiáng)壯才是，但是不少人會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃了補(bǔ)品之后，身體不僅沒(méi)有變好，反而出現(xiàn)了腹脹、沒(méi)有食欲、便秘以及口腔潰瘍等問(wèn)題。不少人說(shuō)這是虛不受補(bǔ)，是身體太虛了造成的。

其實(shí)，出現(xiàn)這種情況，主要原因在于進(jìn)補(bǔ)之前沒(méi)有調(diào)理好脾胃，或者說(shuō)是因?yàn)橐晃兜淖萄a(bǔ)，忘記了理氣活血，造成了補(bǔ)品在體內(nèi)發(fā)生了“堵車(chē)”現(xiàn)象！

1.健脾

中醫(yī)認(rèn)為，脾是人體的后天之本，不管是飲食，還是補(bǔ)藥，都要依賴于脾的運(yùn)化功能，才能夠正常的消化吸收。

否則如果只是滋補(bǔ)，沒(méi)有健脾，無(wú)論再好的補(bǔ)品，都不能被身體好好吸收，反而會(huì)加重脾胃消化負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹脹、便秘等問(wèn)題。

所以，想要進(jìn)補(bǔ)，要做好健脾工作，讓脾胃運(yùn)化起來(lái)，才能夠讓身體真的變好。

比如說(shuō)，可以在進(jìn)補(bǔ)之前，先吃一兩星期的人參健脾丸，調(diào)理下脾胃。

2.理氣開(kāi)胃

不少人平時(shí)胃口就不好，就容易出現(xiàn)消化不良的問(wèn)題，稍微吃多點(diǎn)就胃脹、腹脹，反酸。對(duì)于這種人，想要進(jìn)補(bǔ)，一定要理氣開(kāi)胃，同時(shí)滋補(bǔ)的藥物中，最好加一些活血、行氣的藥物。

這類人進(jìn)補(bǔ)之前，或者進(jìn)補(bǔ)當(dāng)中，可以配合吃一些大山楂丸等，以理氣開(kāi)胃，讓氣血活動(dòng)起來(lái)，避免讓補(bǔ)品進(jìn)入人體之后就堵在身體里，沒(méi)法發(fā)揮改善身體 健康 狀態(tài)的作用。

1.第一步吃太子參

太子參，又叫做孩兒參，具有健脾益氣，滋陰生津的作用。它既能補(bǔ)氣，又能養(yǎng)陰，所以第一步使用太子參進(jìn)補(bǔ)，既能夠健脾，防止脾虛虛不受補(bǔ)；又能夠補(bǔ)氣養(yǎng)陰，防止滋補(bǔ)上火！

可以單獨(dú)用太子參煮湯喝，也可以用太子參燉煮瘦肉、雞鴨等，對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)調(diào)理。

2.第二步，吃五指毛桃

五指毛桃，是產(chǎn)自南方的中藥材，具有較好的補(bǔ)氣的作用，功效可媲美黃芪，所以又被稱之為“南芪”。

而且五指毛桃既能夠補(bǔ)氣，又能夠避免補(bǔ)氣導(dǎo)致的上火問(wèn)題，因?yàn)槲逯该覜](méi)有溫燥的副作用。

可將五指毛桃煮水燜煮1個(gè)半小時(shí)，然后飲用。

3.第三步，吃黃芪

黃芪的滋補(bǔ)作用，僅次于人參，還價(jià)格便宜，能夠滋補(bǔ)肺脾腎氣。

需要注意的是，吃黃芪補(bǔ)氣，最好是上午或者中午來(lái)飲用。因?yàn)橄挛缁蛘甙矸?，更有可能?huì)引發(fā)上火的問(wèn)題。

因?yàn)辄S芪是溫補(bǔ)陽(yáng)氣的，上午是陽(yáng)氣較盛的時(shí)候，此時(shí)補(bǔ)氣，屬于順時(shí) 養(yǎng)生 。

總之，冬季進(jìn)補(bǔ)想要取得較好的效果，不給身體添麻煩，就要注意兩件事：健脾、理氣開(kāi)胃，只有讓脾胃吸收功能正常，氣血能夠流通起來(lái)，才能夠讓補(bǔ)品發(fā)揮好效果。

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多種脾虛的藥膳食療？

脾有運(yùn)化食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。脾虛則運(yùn)化失常，并可出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)障礙，水液失于布散而生溼釀痰，或發(fā)生失血等癥。多因飲食失調(diào)。勞逸失度，或久病體虛所引起，治療上主要分以下四類辯證治療，下面具體來(lái)看看吧。

1、脾氣虛：

【臨床表現(xiàn)】

主癥：食少納呆，食后脘腹脹滿，大便稀溏。

副癥：面色萎黃，肢體倦怠，少氣懶言，神疲乏力，肌肉消瘦或四肢浮腫。

舌脈：舌淡嫩或有齒痕、苔白、脈緩弱。

【藥膳】參苓粥

組成：人參***或黨參***，白茯苓，生姜，粳米。

方法：先將人參***或黨參***、生姜切為薄片，把茯苓搗碎，浸泡半小時(shí)，煎取藥汁，后再煎取汁，將一、二煎藥汁合并，分早晚兩次同粳米煮粥服食。

功效：益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)胃。適用于氣虛體弱，脾胃不足，倦怠無(wú)力，面色蒼白，飲食減少，食欲不振，反胃嘔吐，大便稀薄等癥。

【藥茶】扶中茶

組成：白術(shù)***炒***，生山藥，龍眼肉。

方法：將上藥共同煎煮，煮至山藥爛為度，取汁，代茶不拘時(shí)溫飲，并同時(shí)食用山藥、龍眼肉。每2日1劑或每日1劑。

功效：補(bǔ)益心脾，益氣止瀉。主治久瀉久痢而致脾虛氣弱，氣血俱虛，身體贏瘦，不思飲食，少氣無(wú)力，心悸等。

2、脾陽(yáng)虛：

【臨床表現(xiàn)】

主癥：腰膝冷痛，經(jīng)久泄瀉，面浮肢腫。

副癥：面色恍白，形寒肢冷，下腹冷痛，或五更泄瀉，下利清谷，或小便下利，或腹脹如鼓。

舌脈：舌質(zhì)淡胖，苔白滑，脈沉細(xì)遲弱，或脈微細(xì)。

【藥膳】附片狗肉湯

組成：附片，狗肉，鹽適量。

方法：將附片放入上灌中先煎2小時(shí)，然后加進(jìn)狗肉，煮熟放鹽食

功效：回陽(yáng)補(bǔ)火，溫中止痛，散寒燥溼之功，煮時(shí)用開(kāi)水，嚴(yán)禁冷水，否則會(huì)中毒。睡前服，服后不能吹著冷風(fēng)和接觸冷水。

【藥茶】健脾利水茶

組成：豬苓，澤瀉，黨參，白術(shù)，木瓜，木香，檳榔，紫蘇，陳皮，茯苓，肉桂。

方法：按原方比例劑量，研成粗末。每日用50~70克，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶20~30分鐘，頻頻代茶飲用。

功效：健脾溫陽(yáng)利水，寬中理氣行水。主治慢性腎炎，脾虛氣滯水腫、腹腫脹滿、小便不利、消化不良、全身重著、神疲、面色光白、腰痛乏力、食納不佳、大便溏薄、苔白滑或白膩、脈沉緩。

3、中氣下陷：

【臨床表現(xiàn)】

精神倦怠，少氣懶言，納谷不香，面色白，腹脹便溏。重則見(jiàn)男子遺精、女子帶下等癥。

【藥膳】綠豆糯米豬腸

組成：綠豆60g，糯米30g，豬大腸300g。

方法：先將豬大腸徹底清洗凈，綠豆、糯米用水浸泡半小時(shí)，然后把綠豆、糯米放人豬大腸內(nèi)并加水適量，腸兩端用線扎緊，放沙鍋內(nèi)加水煮2小時(shí)左右即可。隔日服1次，連服7~8日為1療程。

功效：補(bǔ)中益氣，清熱解毒，通便止痢。適用于溼熱下痢，便血，痔瘡初起，脫肛等癥。

4、脾不統(tǒng)血：

【臨床表現(xiàn)】

便血，尿血，肌衄，齒衄，或婦女月經(jīng)過(guò)多，崩漏等。常伴見(jiàn)食少便溏，神疲乏力，少氣懶言，面色無(wú)華，舌淡苔白，脈細(xì)弱等癥。

【藥膳】山楂苡仁粥

組成：薏苡仁30克，粳米100克，山楂5克，白糖適量。

方法：將薏苡仁、粳米洗凈，放于砂鍋中，加水1000毫升，燒開(kāi)后，加入山楂，小火慢熬成粥，再加白糖適量。分兩次空腹服用。

功效：健脾止瀉、消食化積。適用于脾胃虛弱、消化不良、脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者。

【藥膳】山藥苡仁粥

組成：山藥粉60克，薏苡仁30克。

方法：先將薏苡仁洗凈水煮，將熟時(shí)，調(diào)入山藥粉，用文火繼續(xù)煮至粥熟。早晚溫服。

功效：健脾益氣，滲溼止瀉。適用于脾氣虛弱、食少便溏，或脾虛不運(yùn)、溼濁下注之?huà)D女帶下等證。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法大全

早起伸懶腰

經(jīng)過(guò)一夜睡眠后，人體松軟懈怠，氣血周流緩慢，方醒之時(shí)，總覺(jué)懶散而無(wú)力。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，則有吐故納新、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力活肢節(jié)。所以提倡春季早起多伸伸懶腰。

平日多散步

一天緊張繁忙工作之后，到街頭巷尾走一走，可以很快消除疲勞。眾多壽星的長(zhǎng)壽秘訣之一就是每日要有一定的時(shí)間散步，尤其重視春季散步，因?yàn)榇杭練夂蛞巳耍f(wàn)物生發(fā)，更有助于健康。散步要不拘形式，因人而異，同時(shí)也應(yīng)注意：找空氣新鮮，環(huán)境安靜之處;散步要選擇合適的時(shí)間，不宜在飯后立即出行;老年人不宜空腹散步;堅(jiān)持每周散步3 次，每次45～60 分鐘;散步時(shí)衣著要寬松;根據(jù)自身情況決定步行速度。

踏青出游

寒冷冬季里，體溫調(diào)節(jié)中樞和內(nèi)臟器官的功能有不同程度下降。經(jīng)過(guò)一季的靜養(yǎng)，肌肉和韌帶長(zhǎng)時(shí)間不活動(dòng)，更是萎縮不展，收縮無(wú)力，此時(shí)外出踏青賞景，既鍛煉了身體，又陶冶了精神。特別是春天的郊野，空氣清新，花紅葉綠，百鳥(niǎo)爭(zhēng)鳴，置身于如此優(yōu)美的大自然懷抱，心情自然舒暢起來(lái)。而且自古以來(lái)，人們就有踏青春游的風(fēng)俗，所以踏青出游不失為春季養(yǎng)生的好方法。

踏青出游，一線在手，看風(fēng)箏乘風(fēng)高升，隨風(fēng)翻飛，實(shí)在是一件快事。風(fēng)箏放飛時(shí)，人不停地跑動(dòng)、牽線、控制，通過(guò)手、眼的配合和四肢的活動(dòng)，可達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血、強(qiáng)身健體的目的?？达L(fēng)箏高飛，眼睛一直盯著風(fēng)箏遠(yuǎn)眺，眼肌得到調(diào)節(jié)，疲勞得以消除。這項(xiàng)活動(dòng)特別適合青少年。中老年放風(fēng)箏時(shí)要注意保護(hù)頸部，不要后仰時(shí)間太長(zhǎng)，可仰視和平視相交替。放風(fēng)箏最好以2～3 人為宜，選擇平坦、空曠的場(chǎng)地，不要選擇湖泊、河邊以及有高壓電線的地方，以免發(fā)生意外。

多做戶外活動(dòng)

所謂戶外活動(dòng)，就是指在室外、庭院、公園、大自然中的一些運(yùn)動(dòng)，如釣魚(yú)、賞花、慢跑、練氣功、打太極拳等。室外空氣中有豐富的負(fù)氧離子，是促進(jìn)生物骨骼生長(zhǎng)的好養(yǎng)料，它雖見(jiàn)不著摸不著，卻無(wú)時(shí)無(wú)刻不在“飄游”，對(duì)預(yù)防兒童佝僂病和中老年人的骨質(zhì)疏松癥都十分有益。

運(yùn)動(dòng)禁忌

鍛煉時(shí)肢體 *** 部分不宜過(guò)大，以防受潮寒誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛;不要在塵土隨風(fēng)飄飛的地方鍛煉，要學(xué)會(huì)鼻吸口呼，不要嗆風(fēng);運(yùn)動(dòng)前要做好準(zhǔn)備活動(dòng)，先掄掄臂、踢踢腿、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)腰，身體的肌肉、關(guān)節(jié)活動(dòng)開(kāi)以后再做劇烈運(yùn)動(dòng)。初春時(shí)晨練不要太早。早春二月，清晨氣溫較低，冷氣襲人，如果太早外出鍛煉易受“風(fēng)寒”的侵害，輕者患傷風(fēng)感冒，重者引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、胃痛發(fā)作，甚至能使人凍歪嘴。運(yùn)動(dòng)后脫穿衣服要預(yù)防感冒。如果身上出了汗，要隨時(shí)擦乾，不要穿著溼衣服讓冷風(fēng)吹，以免著涼引起疾病。鍛煉身體要全面，既要選做四肢胂展的動(dòng)作，又要有背腹和胸腰部的屈伸動(dòng)作。鍛煉中或鍛煉后，不要在草地上隨處躺臥，否則易引起風(fēng)溼性腰痛或關(guān)節(jié)炎

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