花粉被古希臘人稱為“神仙的飲料”,古代埃及、波斯、中國人都將花粉作為藥物使用。自從美國前總統(tǒng)里根以食用花粉作為養(yǎng)生的新聞發(fā)布后,世界上掀起過一陣花粉熱?;ǚ壑泻性S多營養(yǎng)物質(zhì),其中蛋白質(zhì)和碳水化合物最多,其他的還有脂肪、維生素C、胡蘿卜素,以及鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、銅等微量元素等重要營養(yǎng)成分約200多種,所以被稱為“微型營養(yǎng)庫”。
這些微量元素對人體有鎮(zhèn)靜的作用,對于壓力大、精神虛弱者有相當好的調(diào)節(jié)作用;花粉中的鈣則對肌肉骨骼有益。此外,花粉中鉀高而鈉低,非常符合高血壓患者服用。常吃花粉還能增加食欲,促進新陳代謝。由于花粉含有胡蘿卜素,可以在人體中形成維生素A,保護皮膚的光潤、健康。
由于花粉是植物雄性生殖體,為保證植物能完成傳種接代的生殖任務(wù),因此其營養(yǎng)含量極高,而且具有高活性、高濃縮、配比均衡和易吸收的特點,比較適合人體的生理需要。
國際上已經(jīng)有不少大的營養(yǎng)保健品公司在開發(fā)花粉產(chǎn)品,如大淵花粉豆、大淵花粉膠囊(不同來源的花粉配置成不同的編號)、大淵天然花粉顆粒、大淵果味花粉、大淵靈芝膠囊、大淵烏梅靈芝花粉顆粒等許多品種。其中一個重要的特色就是,將花粉進行破壁,將內(nèi)在的有效成分提取出來的特殊工藝,它保證了花粉中的有效成分的高度吸收和利用。
花粉的主要功能定位大致可歸納為以下一些:
?降血脂
?提升免疫力
?保護肝臟
?增強記憶力
?促進睡眠
?改善食欲
?治療便秘
?延緩衰老
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