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涼拌涼薯的做法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-04 06:19:29

涼薯也就是我們俗稱的地瓜

，它是一種原產(chǎn)于南美洲熱帶地區(qū)的植物，在中國一些省份
，比如說四川
，貴州
，湖南等地也有種植
，而且它的產(chǎn)量高營養(yǎng)價(jià)值豐富
，吃起來味道鮮美
，受到很多人們都喜歡，做法也有非常多種
，今天來跟大家介紹一道涼拌涼薯的做法
。

涼薯具有清熱解毒的功效

，它在夏季大量上市之后
，不僅僅可以用來生吃我們?cè)谙募具x擇一道涼拌涼薯，也是非常具有營養(yǎng)價(jià)值的
，吃起來味道香脆可口，而且非常美味
，對(duì)身體健康有幫助，首先我們將買回來新鮮的涼薯
，清洗干凈之后
，把它的皮剝掉
，然后再切成均勻的薄片狀
，我們?cè)賹⑶泻玫臎鍪矸湃腴_水中煮燙一遍
，這樣對(duì)于一些脾胃虛寒的人來說
，吃一些寒性食物不會(huì)引起太大的反應(yīng)
，然后我們將涼薯放入一個(gè)碗中
，再加入一點(diǎn)點(diǎn)食用鹽
，還有一些白砂糖和醬油，還有一些味精
，還可以倒入白醋，攪拌均勻之后就可以食用了
，吃起來香脆可口
，味道非常美味
。

涼薯具有的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的

，對(duì)于減肥期間的人們來說吃一道涼拌涼薯
，不僅僅可以起到輔助減肥的效果
，它熱量低富含一些高膳食纖維，其中富含一些營養(yǎng)元素
，比如說有維生素，還有一些礦物元素和微量元素等
，在夏天我們吃這樣一道菜品，還可以起到清熱解毒
，生津止咳的功效
，對(duì)身體健康是非常有幫助的
，雖然涼薯吃起來味道是非常美味的
，營養(yǎng)價(jià)值高，但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候還是要注意適量
，不可以多吃。

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