紅棗桂圓豆?jié){的做法

紅棗桂圓豆?jié){的做法

在平時生活中大家對于桂圓這種水果都非常熟悉，因?yàn)樗云饋砦兜婪浅Ｏ闾?，而且營養(yǎng)價值高，受到很多人們的喜歡，果園的歷史也是非常的悠久，早在古代時期就有關(guān)于桂圓的記載，他的做法也有非常多種，今天小編來跟大家介紹一道紅棗桂圓豆?jié){的做法。

在做豆?jié){之前我們需要準(zhǔn)備一些原料，有新鮮的桂圓，還有一些黃豆和紅豆，還有紅棗和白糖等，首先我們把準(zhǔn)備的紅棗干切成均勻的小塊兒狀，然后再把里面的果核去掉之后，再將桂圓的果皮去掉，然后再把他的果核挖出來，把這兩種食材放入流動的水中，清洗干凈，我們在準(zhǔn)備一些黃豆和紅豆，提前放入水中浸泡半個小時左右的時間，這樣也可以順便將他清洗，然后再將桂圓，紅棗，黃豆和紅豆一起放入豆?jié){機(jī)中，再加入適量的白開水，開始打磨，等將他們打磨好之后，我們再將它過濾，把里面的一些廢渣倒掉，再加豆?jié){倒入一個杯子中加入一些白糖或者蜂蜜，這樣非常美味的紅棗桂圓豆?jié){就做好了。

現(xiàn)在對于上班族來說，在早上都喜歡喝一些豆?jié){，這時候我們就可以做這樣一道紅棗桂圓豆?jié){，吃起來不僅僅味道非常鮮美，還可以補(bǔ)充我們身體中所需要的一些營養(yǎng)元素，而且紅棗和桂圓還可以起到補(bǔ)血的效果，豆?jié){可以補(bǔ)充我們身體中所需要的一些能量，并且它其中所富含的一些維生素，還有一些微量元素等含量也是非常豐富的，適當(dāng)?shù)暮纫恍?，對身體健康也有幫助。

桂圓怎么吃補(bǔ)血效果好

桂圓怎么吃補(bǔ)血效果好

桂圓怎么吃補(bǔ)血效果好，桂圓具有豐富的營養(yǎng)價值，它的吃法也有很多，可以直接食用，還可以和其他食材一起搭配，不同的吃法具有不同的養(yǎng)生功效，那桂圓怎么吃補(bǔ)血效果好？

桂圓怎么吃補(bǔ)血效果好1 一、紅棗桂圓湯

材料：紅棗12顆、枸杞10粒、桂圓干4個、紅糖20克

做法：

1、準(zhǔn)備好材料，紅棗，枸杞和桂圓干

2、紅棗和枸杞用涼水泡一下清洗干凈。泡棗的功夫把桂圓皮剝了。用刀砸一下桂圓跟容易剝開，太用力皮會粘在果肉上，還得用手扣下來。

3、洗好的棗切開，和枸杞，桂圓一起放入砂鍋內(nèi)。再加入800-1000毫升清水

4、大火煮開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。別忘了蓋蓋子 5、煮好以后倒入紅糖，趁熱攪勻。就可以喝啦。

二、桂圓紅豆豆奶

材料：桂圓10g、枸杞10g、紅豆50g、牛奶100g、冰糖適量

做法： 1、準(zhǔn)備所需材料(紅豆提前泡軟)，桂圓、枸杞洗凈。

2、將泡軟的紅豆倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加入桂圓和枸杞，再加入適量的清水。

3、啟動豆?jié){機(jī)的豆?jié){功能，將打好的豆?jié){倒出隔渣，加入適量的冰糖拌勻。

4、待稍涼后再加入牛奶即可飲用。

三、桂圓小米粥

材料：桂圓30g、小米150g、冰糖適量、枸杞適量

做法： 1、枸杞浸泡五分鐘，桂圓去殼去核留桂圓肉。

2、小米沖洗干凈后放入鍋中，加入水。

3、煮沸后放入桂圓肉。

4、煮至小米開花粘稠后放入枸杞，最后放入冰糖即可。

女性吃桂圓的好處

1、補(bǔ)血

能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療病后體弱或腦力衰退。

2、安眠

中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。

3、溫補(bǔ)

多喝桂圓茶可增進(jìn)腦力，改善虛冷體質(zhì)。

4、改善氣色

中醫(yī)說，女性需要補(bǔ)充血?dú)?，常吃桂圓的女士，臉色會紅潤飽滿。

5、降脂減肥

桂圓肉有一定降血脂的效果，能抑制黃素蛋白的產(chǎn)生，這種物質(zhì)與衰老過程有關(guān)，延緩衰老，因此愛美的女性不妨在日常生活中多吃點(diǎn)桂圓。

6、豐胸

中醫(yī)醫(yī)說女人主血?dú)猓３怨饒@的.女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補(bǔ)方，都以桂圓作為搭配。

桂圓怎么吃補(bǔ)血效果好2 紅棗桂圓茶：補(bǔ)血養(yǎng)顏

在南方，氣候和水土燥熱，喝涼茶是普通市民都懂的。但如果女孩涼茶喝得太多，會令人身體發(fā)虛的，臉色蒼白，頭暈氣短。因此有時也要喝些補(bǔ)血的飲品才好，如黃鱔、豬肝、豬血、紅棗、桂圓、枸杞子、阿膠等富含蛋白質(zhì)、鐵、葉酸和維生素B12的營養(yǎng)食物，是非常有好處。女人膚色白皙最漂亮，但是，女人臉色紅潤才健康哦！

材料：紅棗，桂圓，枸杞，當(dāng)歸，雞蛋，紅糖

做法：

1、除了紅糖以外，所有東西洗干凈放入煲里小火慢燉，大約30分鐘后，加紅糖進(jìn)去一起燉；

2、一共大約40-50分鐘，材料都出味了，就可以了，吃的時候連湯連渣都吃掉。

3、如果想當(dāng)茶那樣喝的，就不用放雞蛋，其他東西煲個30多分鐘也差不多了。

小訣竅：

1、煲的時間不用太嚴(yán)格，只要東西煲出味，你愿燉長時間點(diǎn)可以，短時間點(diǎn)也行，因?yàn)樽詈蠼y(tǒng)統(tǒng)都吃掉。

2、加入當(dāng)歸會有點(diǎn)藥材味，也許有些人會有點(diǎn)喝不慣，你也可不放。當(dāng)歸有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便的作用。

桂圓紅棗豬心湯：安神補(bǔ)眠

桂圓干是新鮮龍眼的果實(shí)曬干而成，這可是個好東西，滋補(bǔ)功效顯著，可泡茶，也可煲湯，也能當(dāng)零食吃，但是不能多吃啊，否則會上火噢。天氣變冷了，希望我這碗湯也能讓大家暖到心窩了，女孩子容易在寒冬出現(xiàn)手腳冰冷的現(xiàn)象，多半由于氣血不足，這碗桂圓紅棗豬心湯不僅養(yǎng)血，而且補(bǔ)心，對失眠，食欲不振，健忘的癥狀有食療作用，睡眠好了，氣色自然也漂漂亮亮了。

材料：豬心豬心半個，姜，桂圓干，紅棗，料酒

做法：

1、鍋里放水燒開，放姜片，放料酒，豬心切薄片放進(jìn)鍋去焯水，洗干凈

2、把紅棗，桂圓，姜片和豬心放進(jìn)燉盅，放水，隔水燉2個半小時，吃前放鹽調(diào)味。

小訣竅：

1、龍眼肉健脾開胃，養(yǎng)血補(bǔ)心，寧神益智，特別是對神經(jīng)心悸有一定的作用。

2、如果經(jīng)常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不寧，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此湯作食療。作為滋補(bǔ)用途，龍眼是優(yōu)于其他果實(shí)的。

桂圓阿膠紅棗粥：補(bǔ)血養(yǎng)心

有時候可能不太吃飯食，想吃一些粥類的?，F(xiàn)在天氣涼了，可以選擇一下補(bǔ)氣血的粥來喝哦！女人只有氣血足了，才會有好臉色，才會變得美美的。今天介紹的這個粥是甜粥，很好喝哦！

材料：粳米100克，桂圓肉20克，阿膠10克，棗（干）10克，白酒15克

做法：

1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分；

2、取一只大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子里；

3、將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解；

4、桂圓肉去雜質(zhì)，洗凈，紅棗洗凈去核；

5、鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一；

6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；

7、加入融化的阿膠攪勻即可。

桂圓煲雞湯：滋補(bǔ)養(yǎng)顏

材料：柴雞1只（約1000g），干桂圓30粒，冰糖5g，鹽1茶匙（5g）

做法：

1、柴雞宰殺后去毛和內(nèi)臟（雞胗、雞心和雞肝留下），用流動的水沖洗干凈，剁成大小適中的塊。干桂圓去殼備用。

2、大火燒開煮鍋中的水，放入切好的雞塊，汆燙3分鐘撈出，以去除雜質(zhì)和血沫。

3、將汆燙過的雞塊放入高壓鍋中，加入剝好的桂園、冰糖和鹽，再加入適量涼水（水量的多少依個人情況而定，如果喜歡喝湯就多加一些水，不喜歡就少加一些水）。

4、大火加熱，至高壓鍋噴氣后調(diào)成中小火，煲煮15分鐘。

5、待高壓鍋減壓后打開蓋子，將煲煮的雞湯和雞塊倒入瓦罐中，以中小火繼續(xù)煲煮30分鐘。

小訣竅：

1、煲湯時最好用新鮮的上等柴雞，并將整雞剁成塊，讓雞骨頭里的營養(yǎng)充分溶解到湯里。

2、如果能買到新鮮的活雞當(dāng)然最好，如果買不到活雞則要慎重選擇。有些市場上出售的雞宰殺后沒有及時掏出內(nèi)臟，時間久了內(nèi)臟的味道就會滲透到雞肉中，從而影響雞肉的口感，而超市中售賣的雞因?yàn)槭枪S化生產(chǎn)，保證了一定的衛(wèi)生條件，所以味道反而會更好一些。

3、煮雞湯的時候鹽不要放太多，如果覺得味道太清淡可以在喝的時候再加鹽調(diào)味。

4、桂圓甘甜，特別適合女孩子食用，也可以用黃芪和黨參代替桂園，煲出的湯則有淡淡的中藥味道，也非常滋補(bǔ)。

桂圓怎么吃補(bǔ)血效果好3 一、桂圓的功效與作用

1、健腦益智

桂圓肉里含有很多營養(yǎng)物質(zhì)元素，具有很好的健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾，并對健忘、失眠、驚悸等均有療效。

2、補(bǔ)血安神

桂圓肉的富含豐富的萄萄糖和蛋白質(zhì)，此糖分能很好的被我們的身體直接吸收，對年老、體衰、體弱、體虛、貧血、久病、安神等病癥有很有補(bǔ)益功能；也是月子期很重要的調(diào)補(bǔ)食品。

3、延年益壽

桂圓肉能增強(qiáng)我們的記憶力，還能消除身心疲勞。經(jīng)常使用腦力的人群建議多吃桂圓是很有幫助的哦。桂圓肉還能延緩衰老，具有延年益壽作用。

4、抑制子宮肌瘤

桂圓能有效的對子宮肌瘤得到抑制，抑制率達(dá)到90%以上，女性更年期可以適當(dāng)?shù)亩喑孕堁垲A(yù)防。

二、桂圓的食用禁忌

桂圓雖好，但不宜多吃，吃多了容易上火，不易消化，對腸胃造成負(fù)擔(dān)。另外，感冒、發(fā)熱、咳嗽有痰等體內(nèi)有痰濕及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。

懷孕的女性尤其不能吃。這是因?yàn)樵袐D通常陰虛偏虛，容易生內(nèi)熱，表現(xiàn)出大便干燥、小便黃、口干等癥狀，這時吃桂圓非但起不到補(bǔ)益作用，反而增加內(nèi)熱，可能引發(fā)見紅、腹痛、腹脹等先兆流產(chǎn)癥狀。

吃桂圓的好處有哪些 桂圓可以怎么吃

桂圓的功效與作用 ?

味甘、溫、平。補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。 ?

1.健腦安神 ?

桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。 ?

2.抑制子宮肌瘤 ?

桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。 ?

3.恢復(fù)體力 ?

桂圓有補(bǔ)益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。 ?

桂圓怎么吃最補(bǔ)血：紅棗桂圓湯

材料：紅棗12顆、枸杞10粒、桂圓干4個、紅糖20克

做法：

1、準(zhǔn)備好材料，紅棗，枸杞和桂圓干

2、紅棗和枸杞用涼水泡一下清洗干凈。泡棗的功夫把桂圓皮剝了。用刀砸一下桂圓跟容易剝開，太用力皮會粘在果肉上，還得用手扣下來。

3、洗好的棗切開，和枸杞，桂圓一起放入砂鍋內(nèi)。再加入800-1000毫升清水

4、大火煮開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。別忘了蓋蓋子

5、煮好以后倒入紅糖，趁熱攪勻。就可以喝啦。

桂圓怎么吃最補(bǔ)血：桂圓紅豆豆奶

材料：桂圓10g、枸杞10g、紅豆50g、牛奶100g、冰糖適量

做法：

1、準(zhǔn)備所需材料(紅豆提前泡軟)，桂圓、枸杞洗凈。

2、將泡軟的紅豆倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加入桂圓和枸杞，再加入適量的清水。

3、啟動豆?jié){機(jī)的豆?jié){功能，將打好的豆?jié){倒出隔渣，加入適量的冰糖拌勻。

4、待稍涼后再加入牛奶即可飲用。

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