桂圓在我們平時生活中非常常見,而且它作為一種水果類的食物,吃法也是有非常多種的,不僅僅營養(yǎng)價值高還有非常多的功效和作用,比如說可以用來補血等,我們將紅棗和桂圓放在一起,補血效果是非常好的,今天來跟大家介紹一道紅棗桂圓粥的做法。
首先我們需要準備一些食材,有大米,紅棗,還有桂圓,我們再將大米放入水中,將它淘洗干凈,然后再準備一些紅棗也放入水中,將它清洗干凈之后,再準備一些桂圓干,放在溫水中浸泡十分鐘左右的時間。等大米泡好之后,再將它撈出來放入鍋中填入適量的溫水,把它煮成粥,然后我們再將新鮮的紅棗拿出來之后,用刀切成均勻的小塊狀,等大米粥做好之后,我們再往里面加入一些紅棗和桂圓干,再用溫火熬煮一段時間過后就可以撈出來喝,在秋天天氣干燥正是桂圓上市的季節(jié),我們就可以煮這樣一道粥來喝,可以起到滋陰潤肺的功效。
桂圓紅棗粥不僅僅可以用來滋陰潤肺,我們知道桂圓是可以起到補血效果的,然而紅棗也有補血的效果,所以說對于經(jīng)期見到女性來說,就可以喝這樣一道粥來補血,還有就是對于青少年時期的兒童來說,正是身體處于生長和發(fā)育的階段,很可能會出現(xiàn)一些貧血的癥狀,我們就可以采用這種食療的方法來對應補氣血,同樣的對于一些貧血的人群,在生活中每天早上熬這樣一道粥喝也有緩解貧血的效果。
1、原材料有雞脯肉50克,紅棗10克,大米120克,桂圓、荔枝適量,蔥花5克,鹽3克。
2、荔枝、桂圓去殼;紅棗洗凈,切開;大米淘凈;雞脯肉洗凈,切丁。
3、大米放入鍋中,加水,大火燒沸,下入處理好的各種材料,轉(zhuǎn)中火熬煮成粥,調(diào)入鹽調(diào)味,撒上蔥花即可。
4、食療作用:雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂類,容易被人體吸收利用,有溫中益氣、補虛填精、強筋骨的功效。
首頁> 營養(yǎng)> 食材
廣告若涉及加盟投資有風險,請謹慎選擇
專區(qū)蓮子桂圓紅棗粥
蓮子桂圓紅棗粥的做法
蓮子桂圓紅棗粥的做法
蓮子桂圓紅棗粥是一道傳統(tǒng)的漢族名點。該粥制作簡單,營養(yǎng)豐富,有補血安神,健腦益智,補養(yǎng)心脾的功效,是健脾長智的傳統(tǒng)食物,對失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。下面快來跟小編一起來學習蓮子桂圓紅棗粥的做法吧!
食材:桂圓肉適量、蓮子適量、糯米適量、、紅棗適量、陳皮適量。
調(diào)料:白糖適量
做法:
1、將桂圓肉、糯米、陳皮分別用清水洗凈;紅棗、蓮子洗凈,去心。
2、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入全部材料,煮開后改用中火繼續(xù)煮至糯米開花,加入白糖調(diào)味即可。
菜系: 上海菜 工藝: 主食 口味: 香甜 難度: 初級 準備時間: 10分鐘 烹調(diào)時間: 20-35分鐘 人數(shù): 1人份
大米
糯米
桂圓
紅棗
紅薯
血糯米
紅棗桂圓養(yǎng)身粥(電壓力鍋版)的做法
1 紅薯切小丁,其余材料沖洗干凈。 2 將所有材料洗凈放入電壓力鍋中,加水后蓋緊鍋蓋。 3 使用一鍵式功能,選擇“粥”按鍵,設置時間10分鐘后按“開”。
美食背后的故事
老爸喝了這碗粥,立馬把我的壓力鍋給扣下了,還讓老媽跟我學習如何使用。說以后的早餐粥就讓這個壓力鍋全包啦!
小貼士
雖然壓力鍋設定煮粥時間是十分鐘,但還得加上升壓和降壓的過程。所以烹飪時間也要給足哦!
小米紅棗桂圓紅糖粥的營養(yǎng)成分是非常豐富的,很多比較喜歡養(yǎng)生的朋友是特別喜歡喝小米紅棗桂圓紅糖粥的,這個粥的熬制方法其實并不是特別的復雜,首先我們得準備好相應的材料,準備半杯小米,然后準備100克的紅棗,50克的桂圓肉,再準備少量的紅糖即可。材料準備好了之后我們要處理一下,把準備好的小米全部用清水淘,洗干凈紅棗和桂圓肉同樣也要用清水沖洗干凈,然后放到一邊備用。
在熬制小米紅棗桂圓紅糖粥的時候,最好是選擇使用砂鍋,這樣熬制出來的粥會更加的粘稠。把準備好的砂鍋放到火上,并且在鍋中加入適量的清水,用大火燒開,鍋中的水開始沸騰之后,我們把小米放入鍋中。然后繼續(xù)蓋上砂鍋的蓋子,用大火去煮蛋,鍋中的水再次沸騰之后我們下入紅棗以及桂圓肉,然后再次用大火煮開,接著再用小火慢慢的去熬。
此時我們需要注意火候,在大火燒開之后,一直到結(jié)束的時候,我們都得全程用小火慢慢去熬,并且要掌握小火熬制的時間,通常20分鐘到30分鐘左右即可。看到鍋里的小米快要被煮爛的時候,我們加入提前準備好的紅糖,然后繼續(xù)用小火慢慢的去熬制,看到鍋中的粥變得特別的稠時就代表已經(jīng)大功告成了。
這個粥其實是非常開胃的,而且還能夠起到補血的效果,口感也是非常的好。在熬制小米紅棗桂圓紅糖粥的時候,第1個注意點就是得掌握好火候,先是用大火燒開,然后全程小火熬制。第2個注意點就是注意紅糖的量,一般不建議放太多的紅糖,否則的話會感覺甜的發(fā)膩,大概1~2勺左右紅糖即可。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/19236.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 經(jīng)常性的吃檳榔容易患上口腔癌
下一篇: 怎么戒掉吃檳榔的壞習慣