，把它們調(diào)勻，以后就能得到做好的杏奶飲，做好后的這種飲品不但滋味誘人，營養(yǎng)價值還特別高，而且具有特別明顯的美白作用，能淡化人類皮膚表面的色斑，也能阻止皺紋生成。

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、做餅干

用杏仁粉做餅干也是他最常見的使用方法

，在需要的時候可以把杏仁粉和低筋面粉以及黃油還有雞蛋放在一起調(diào)勻制成糊狀，然后把它們裝入的裱花袋中，再準(zhǔn)備好餅干模具直接把制好糊狀物擠入到模具中，入烤箱烤熟就能得到滋味誘人的餅干。

長期吃杏仁的副作用3杏仁果為扁平卵形

，一端圓，另一端尖，覆有褐色的薄皮。杏仁的營養(yǎng)價值很高，它不僅是一種營養(yǎng)素密集型堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，在許多文化中，它還是浪漫和健康的代表。中醫(yī)也認(rèn)為，它可以潤肺除燥，尤其適合寒冷干燥的`冬季食用。

杏仁的功效

杏仁主治祛痰止咳、平喘

、潤腸、下氣開痹;杏仁苦溫宣肺，潤腸通便，適宜于風(fēng)邪、腸燥等實證之患。

杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。我國南方產(chǎn)的杏仁屬于甜杏仁(又名南杏仁)

，味道微甜、細(xì)膩，多用于食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用;北方產(chǎn)的杏仁則屬于苦杏仁(又名北杏仁)，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過多，每次以不高于9克為宜。

杏仁的名家論述

《名醫(yī)別錄》

、杏核仁，五月采之。其兩仁者殺人，可以毒狗。生晉山川谷。

孫思邈

、杏仁作湯，如白沫不解者，食之令氣壅身熱;湯經(jīng)宿者，動冷氣。

《本草拾遺》

、杏酪濃煎如膏，服之潤五臟，去痰嗽。

《養(yǎng)性要鈔》、治食杏仁中毒

，下利煩苦