夏威夷果冰淇淋怎么做

夏威夷果作為一種原產(chǎn)于澳大利亞東部地區(qū)的熱帶水果，在中國一些熱帶地區(qū)，比如說云南西雙版納，種植非常廣泛，因為他有淡淡牛奶的香味兒，并且吃起來營養(yǎng)價值高，所以說受到很多人們的喜歡，在夏天時，我們喜歡吃一些冰淇淋，那么夏威夷果冰淇淋怎么做呢?

在做夏威夷果冰淇淋時，我們需要準備一些原材料，有牛奶，還有一些白砂糖，再準備一些雞蛋黃，還有一些奶油。首先我們將牛奶放入鍋中，將它煮沸之后，再準備一些蛋黃和白砂糖放入碗中，將它打碎，攪拌均勻，等粘稠狀時，我們再將煮好的牛奶倒入碗中，邊倒邊攪拌均勻，等它變得濃稠狀，我們再將煮好的蛋奶醬降溫之后冷藏一個晚上，然后我們再將夏威夷果的果殼剝開之后，把里面白色的果肉取出來，切碎切成小丁兒，然后再將冷藏好的蛋奶醬加入一些奶油，混合均勻之后，再準備一個冰淇淋桶，我們再將蛋奶醬和夏威夷果混合之后再倒進去，冷凍之后就可以使用了。

在做夏威夷果冰淇淋使用哪些小技巧呢?在做好冰淇淋冷凍時，最好可以冷凍一天左右的時間，如果我們在家中沒有冰淇淋機的話，可以將奶油先與蛋奶醬混合冷凍之后再攪拌，我們在切夏威夷果的時候，不要將他的果實切的太大，如果切的大小不一的話，可能會影響冰淇淋的口感，在夏天我們吃一些夏威夷果冰淇淋是非常具有營養(yǎng)價值的，自制一道夏威夷果冰淇淋沒有添加劑，非常營養(yǎng)健康。

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