很多人喜歡自己在家煮一些茶葉蛋來吃自己煮的茶葉蛋,吃起來會非常的衛(wèi)生,而且味道也特別純正,但是有很多人不知道茶葉蛋用什么茶葉好,這確實是需要自己了解的,下面就讓本文來為大家介紹一些方法。
1、茶葉蛋可以用烏龍茶
茶葉蛋可以選擇用烏龍茶來進行水煮,在煮茶葉蛋的時候是需要進行高溫水煮的,時間也是很長的,一般要達到3~4個小時,所以茶葉一定要選擇耐泡的那種,如果是綠茶的話,那么他是不太耐泡的,所以不建議選擇綠茶,選擇用烏龍茶來,水煮茶葉蛋的話可以上色,并且能夠讓其味道更加清香。
2、茶葉蛋可以用紅茶
煮茶葉蛋時候還可以選擇用紅茶,紅茶的話是比較上等的茶葉,這種茶葉不僅可以用來泡出上等的茶水,還可以煮出上等的茶葉蛋,用紅茶來煮茶葉蛋,不僅能夠讓茶葉蛋的色澤更加的艷麗,而且能夠使香味更加的濃厚,所以在煮茶葉蛋時如果不知道該如何選擇茶葉的話,那么不妨試一試用紅茶。
3、茶葉蛋可以用鐵觀音
在選擇茶葉煮茶葉蛋時,還可以選擇用鐵觀音,鐵觀音也是我國比較有名的一種茶葉,這種茶葉泡出來的茶水非常的清香,說起來更是清香宜人,用這種茶葉來煮茶葉蛋的話,煮出來的茶葉蛋不僅香氣十足,而且顏色也非常的光鮮,所以在選擇煮茶葉蛋時,如果能夠放入鐵觀音茶葉的話,那么煮出來的茶葉蛋依然是非常優(yōu)質(zhì)的。
茶葉蛋可以選擇用很多的茶葉來水煮,不同的茶葉有著不同的特點,如果不知道該如何選擇的話,那么以上這幾種茶葉都是可以試一試的,希望本文能幫助大家。
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