說(shuō)起檸檬水,相信大家一定不陌生。我們身邊一些很常見(jiàn)的飲料,如雪碧等其實(shí)就是一種加工過(guò)的檸檬水飲料。我們知道,這些飲料不能過(guò)多飲用,否則對(duì)健康不利,那是因?yàn)槠渲屑尤肓舜罅康奶砑觿?dǎo)致的。其實(shí)飲用單純的檸檬水不僅不會(huì)對(duì)身體造成不利,反而能夠幫助人們祛病養(yǎng)生。但是檸檬水為什么能夠養(yǎng)生保健呢?
檸檬水顧名思義是由檸檬加工制作而成。而檸檬是一種富含維生素C和鈣、鐵等微量元素的水果,更是一味祛病療傷的藥材。在我國(guó)古代有著很多關(guān)于檸檬功效的記載,據(jù)《食物考》記載:“漿飲渴瘳,能辟暑。孕婦宜食,能安胎?!?,便可知道檸檬擁有的功效之多了。而將檸檬榨汁并添加入蜂蜜等原料制作而成的檸檬蜂蜜水則更是兼具美味與保健之效。下面就讓我們來(lái)簡(jiǎn)單介紹下檸檬水加蜂蜜有哪些好處吧。
檸檬水加蜂蜜的好處
美白。我們知道檸檬中含有大量的維生素C,維生素C能夠防止體內(nèi)黑色素的沉淀,幫助人們美白肌膚,起到美容養(yǎng)顏之效。
增強(qiáng)人體免疫力。檸檬中含有的維生素能夠幫助人體進(jìn)行正常的新陳代謝。而蜂蜜的作用則能夠幫助人們強(qiáng)身健體,提高人體抵抗力。將二者同用效果更佳。
潤(rùn)腸通便。據(jù)古籍記載,蜂蜜“治肺燥咳嗽,腸燥便秘”。此外,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),檸檬中含有的眾多維他命C能夠加速脂肪的代謝,及時(shí)將腸道內(nèi)的垃圾排出體外。便秘患者使用會(huì)有不錯(cuò)的效果。
既然檸檬水加蜂蜜有這么好處,下面就我們?cè)賮?lái)了解下檸檬蜂蜜水是如何制作的吧。
檸檬水加蜂蜜怎么做
準(zhǔn)備材料,檸檬、蜂蜜、開(kāi)水各適量。
將檸檬洗凈后連皮切成小片,備用。
取適量切好的檸檬片加入杯中,并加入適量蜂蜜。
往杯中倒入開(kāi)水,將檸檬、蜂蜜調(diào)和即可。
自制的蜂蜜檸檬水味道酸酸甜甜的,別有一番滋味。而且飲用過(guò)程中幾乎無(wú)副作用,經(jīng)常使用能夠使你強(qiáng)身健體、精力充沛。
檸檬汁里可以加蜂蜜,不過(guò)需要注意加蜂蜜后容易長(zhǎng)胖。
淡檸檬水是個(gè)不錯(cuò)的飲料,其中糖分極低(檸檬含糖0.5%左右,又加了那么多水稀釋),所含能量可以忽略不計(jì),所以不會(huì)令人長(zhǎng)胖。
不過(guò),加入糖或蜂蜜之后就不一樣了。酸味的食品,配上一點(diǎn)糖,總是會(huì)令人特別著迷,檸檬水也一樣。涼的檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜,會(huì)感覺(jué)特別清涼解渴。
但是,淡甜的檸檬水大約含有5%的糖,無(wú)論是蜂蜜中的果糖還是白糖中的蔗糖都一樣會(huì)帶來(lái)能量。按5%的糖來(lái)算,一紙杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡,如果喝兩杯,就相當(dāng)于吃1/4碗米飯,所以控制體重的人還是需要限量的,不能因?yàn)榉涿蹤幟仕煤染兔咳蘸里嫛?/p>
擴(kuò)展資料:
泡檸檬汁的注意事項(xiàng):
1、最好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁,而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮里面,而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來(lái)。
類黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合,天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱里存三天。
2、水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來(lái)。如用沸水浸泡,則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出,比如橙皮甙等。有人擔(dān)心,水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失,其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng),而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒(méi)那么容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
人民網(wǎng)-警惕!檸檬水這么喝小心變更胖
能夠生津解暑:對(duì)于暑熱傷津所導(dǎo)致的口渴、口干,中暑所導(dǎo)致的惡心、嘔吐、四肢無(wú)力的人,如果適當(dāng)喝蜂蜜加檸檬片泡水,有很好的生津解暑的作用。
能夠潤(rùn)肺止咳:對(duì)于肺燥所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果適當(dāng)喝蜂蜜加檸檬片泡水,有很好的潤(rùn)肺止咳的作用。
能夠調(diào)補(bǔ)脾胃:對(duì)于脘腹虛痛、惡心嘔吐的人,如果適當(dāng)喝蜂蜜加檸檬片泡水有很好的調(diào)補(bǔ)脾胃的作用。
檸檬蜂蜜水注意事項(xiàng)
需要注意早上空腹喝蜂蜜檸檬水有利于排毒素。每天早時(shí)晨起床后空腹喝一杯檸檬水可以治便秘,最好加點(diǎn)蜂蜜,美容養(yǎng)顏,不過(guò)檸檬不要放太多,太酸的話會(huì)刺激胃。用鮮檸檬泡水喝對(duì)身體非常有益。
感冒初起時(shí),喝檸檬蜂蜜水還可以緩解咽喉疼痛,減少喉嚨干燥等不適,經(jīng)常對(duì)電腦一族可多飲蜂蜜檸檬水。蜂蜜檸檬水可以淡化因電腦輻射而長(zhǎng)出的面部斑點(diǎn)。
主料:檸檬3片
輔料:涼開(kāi)水500ml、蜂蜜45ml
步驟一:檸檬用水打濕,用鹽搓1-2分鐘。
步驟二:用清水檸檬表面搓洗干凈
步驟三:將洗凈的檸檬切成片
步驟四:把檸檬片放入杯中。
步驟五:倒入涼開(kāi)水。
步驟六:調(diào)入適量的蜂蜜。
步驟七:攪拌均勻即可飲用。
這些人不宜吃蜂蜜
1/糖尿病人不能服用蜂蜜:每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
2/肝硬化患者不能喝蜂蜜:一般來(lái)說(shuō)乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成,可以降低肝臟的負(fù)擔(dān),但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。
以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)——盤點(diǎn)蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 3種人不宜吃蜂蜜
1、止咳、化痰、生津健脾
蜂蜜檸檬水含有豐富的維生素C,不但能預(yù)防癌癥、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。
2、輔助胃腸消化
檸檬、蜂蜜以及溫水,三種物質(zhì)結(jié)合可以幫助胃腸消化。有相關(guān)報(bào)道證明,檸檬含有的檸檬酸成分可以讓肝臟產(chǎn)生更多的膽汁,消化系統(tǒng)可以通過(guò)檸檬酸排出腸道多余的毒素。蜂蜜可以增加小腸黏液,同時(shí)也可以促進(jìn)身體排出更多的毒素。
3、強(qiáng)化記憶
蜂蜜檸檬水含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環(huán)不佳的問(wèn)題。因此每天食用蜂蜜檸檬水有助于強(qiáng)化記憶力、提高思考反應(yīng)的靈活度。
4、可以防止腎結(jié)石
檸檬蜂蜜水中的檸檬含有豐富的檸檬酸鹽,能組織腎結(jié)石的形成,甚至可以使部分腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國(guó)泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
5、消除疲勞和腳部酸痛
肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個(gè)檸檬榨汁混入一盆熱水,用來(lái)浸腳,效果奇佳。
6、增強(qiáng)抵抗力
蜂蜜檸檬水含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進(jìn)造血功能,提高機(jī)體抵抗力,加速創(chuàng)傷恢復(fù)。
7、殺菌
檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用。實(shí)驗(yàn)顯示,酸度極強(qiáng)的檸檬汁,在15分鐘內(nèi)可把海生貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死。
8、凈化淋巴系統(tǒng)
與血液循環(huán)不同,淋巴液主要的功能是調(diào)節(jié)人體水分和各種液體的分配。如果人體缺水,淋巴液含量會(huì)變少,人體就會(huì)因?yàn)槿鄙倭馨鸵旱乃制胶鈺?huì)感到乏力、疲勞,促使身體缺水出現(xiàn)便秘、失眠、血壓不穩(wěn)定等癥狀、情緒也會(huì)受到影響。一大杯溫?zé)岬姆涿蹤幟仕?,有助于為整個(gè)淋巴系統(tǒng)補(bǔ)充水分 。
擴(kuò)展資料
近代醫(yī)學(xué)研究證明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果。
檸檬不能與某些一起食用:
1、檸檬不能與海味食用
檸檬中還有豐富的果酸,而海味食品比如蝦、蟹等都含有非常豐富的蛋白質(zhì)。兩者一相遇,就像 檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,同時(shí)遇到鈣時(shí)會(huì)生成不易消化的物質(zhì)。特別有胃病的人嘗試食用,很容易會(huì)引起腸胃不適。
2、檸檬不能和牛奶食用
像海味的食用一樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì),兩者相遇,同樣地會(huì)容易生成不易消化的物質(zhì),引起腸胃的不適。同時(shí),檸檬中的酸性物質(zhì)會(huì)和奶制品的堿性物質(zhì)結(jié)合,在體內(nèi)形成鈣化物質(zhì),就是結(jié)石
3、檸檬不宜和胡蘿卜一起吃
因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶,與檸檬一起吃的時(shí)候,會(huì)破壞檸檬中的維生素C,影響身體的吸收。
參考資料人民網(wǎng)-當(dāng)檸檬與蜂蜜相遇 好處多多
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