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茶葉蛋是發(fā)物嗎(茶葉蛋是什么
?)

綠色飲食在行動 2023-05-04 19:23:45

茶葉蛋是發(fā)物嗎

很多人雖然特別愛吃茶葉蛋,但是也會有一種擔心就是茶葉蛋到底是不是屬于發(fā)物?這有很多人可能并不會了解,接下來就讓本文來為大家做出相關的解答說明,希望可以給大家提供正確的參考。

1

、茶葉蛋是不是發(fā)物

茶葉蛋確實味道很獨特,吃起來特別的清香,而且其營養(yǎng)價值也很好

,但是茶葉蛋它也是屬于發(fā)物的一種,所以如果自己的體質不太適合吃發(fā)物的話
,那么對茶葉蛋也是需要忌口的
,我們所說的發(fā)物就是吃了以后會誘發(fā)一些舊病出現(xiàn)
,或者會出現(xiàn)一些過敏的反應,所以對發(fā)物的食用是需要慎重的

2

、茶葉蛋禁忌人群

茶葉蛋并不是所有的人都可以放心食用的,除了一些對于發(fā)物需要忌口的人不能吃茶葉蛋以外

,一些患有特殊病癥的患者也是不可以吃茶葉蛋的
,還有就是對茶葉帶有過敏反應的人也不可以食用,否則會使自己的健康受到一些影響
,所以大家吃茶葉蛋的時候還是要看清自己的體質是否適合的
,非所有人都可以吃茶葉蛋。

3

、吃茶葉蛋的要求

吃茶葉蛋也是有一些要求

,是需要各位注意的,除了一些禁忌人群不能吃茶葉蛋以外
,對健康的人群來說
,吃茶葉蛋也是需要注意正確方法的,茶葉蛋的使用量是不可以過多的
,如果過量的食用茶葉蛋
,那么可能會增加腸胃的負擔,使消化能力減弱
,畢竟茶葉蛋是經(jīng)過特殊加工而成的
,沒有我們平時所吃的水煮雞蛋那樣便于消化,所以吃茶葉蛋不能貪多

通過介紹我們都是茶葉蛋

,它是屬于發(fā)物的種類,所以對于這些特殊群體來說是不可以吃茶葉蛋的
,健康的人群平時食用茶葉蛋
,也要注意適可而止,不可盲目多吃

茶葉蛋是什么?

茶葉蛋是非常普通的民間街邊小吃

,吃早點時經(jīng)常會來一個
,自己做的安全又衛(wèi)生,方法很簡單
,沒事了就做幾個享用一下
。有專家說茶葉和雞蛋相克,不能同食
,可是沒辦法
,隔段時間就會嘴饞
,只能少吃點啰。

茶葉蛋的做法

步驟step

1

準備好茶葉和香料

步驟step

2

把雞蛋清洗干凈煮熟

。(可以用鍋煮
,我用的煮蛋器很方便)

步驟step

3

雞蛋煮好后取出來,借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋

步驟step

4

鍋里放涼水

,把香料和茶葉放進去煮沸

步驟step

5

湯汁煮沸后加入老抽和鹽

,放入雞蛋一起煮

步驟step

6

蓋上鍋蓋,中小火悶煮10分鐘關火

,浸泡8個小時以上
,讓雞蛋入味就可以開吃了

茶葉蛋的成品圖

茶葉蛋的烹飪技巧

技巧tips

1、隔夜的茶葉蛋最入味


2
、茶葉我用的是鐵觀音,親們可以選用自己喜歡的茶葉來做

3
、香料可以根據(jù)自己的喜好和口味添加哦。

咸鴨蛋屬于散裝食品還是屬于熟?

蛋類都是屬于發(fā)物的

,而咸鴨蛋還屬于腌制的
,更是發(fā)物。
?
咸鴨蛋怎么樣
收到包裝
,10顆一組
,分為3組,用泡沫包裝盒裝起來
,很扎實!避免了暴力快遞對易碎鴨蛋的破壞! 蛋體和普通鴨蛋差不多大小
,略略小一圈。蛋殼是棕色的
,聞著有茶葉蛋的香味

蛋殼與普通鴨蛋不同,是黑撲撲的
,看介紹說是麻鴨蛋
,那就應該是這個顏色的~比普通鴨蛋略小一點,蛋殼上有小花紋~
這樣可以看出來
,是蛋殼自然呈現(xiàn)的顏色,不是染色的

?
剝開蛋殼
,稍微一挖,就挖到了蛋黃
。蛋白是微微咖啡色的
,有一種茶葉蛋的清香
,蛋黃油潤~
蛋黃也是呈現(xiàn)紅色,沒有色素感
,可以放心食用
,蛋黃很大,挖的時候
,油會順著往下滴
。我吃咸鴨蛋一般都只吃蛋黃,這個鴨蛋
,連蛋白都特別有滋味

蛋黃沙沙糯糯的,沒有硬芯
。家里買的鴨蛋
,腌制不好,容易出現(xiàn)硬芯
,這個鴨蛋不存在這種情況!口感略咸
,當然我是空口吃的,你們配搭米飯
,就剛剛好啦!有一種想要為它怒吃三碗米飯的感覺!
包裝嚴實
,外觀也是高大上了,沒有破損
。還是第一次看見烤鴨蛋是這樣郵寄的
,個頭大,干凈
,看著有食欲
。切開之后真是,漬漬冒油

看看整體的效果與切開之后的對比
,近距離的再看看真的是冒油的。老公的下酒伴侶
,早餐的必備
。與粥搭配,絕配了
,好吃
。就是有些咸,可能不咸
,也不冒油?
?
咸鴨蛋優(yōu)缺點
優(yōu)點:包裝簡樸扎實
,蛋白是五香口味,很香~整個鴨蛋都有茶葉蛋的香味
,蛋白是微微咖啡色
,緊致Q彈
,蛋黃沙沙糯糯,沒有硬芯
,焦香美味
。我為了它,大晚上熬了稀飯!挖一顆配粥
,原本只吃蛋黃的咸蛋黃星人把整顆蛋都吃光光
,還開了第2顆,表示很滿足!

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