我們都知道魚的營養(yǎng)豐富,食之有味
,對人體有著較強(qiáng)的保健功能,所以大家也都普遍愛吃魚。那么紅燒魚怎么做好吃呢?接下來就為大家介紹紅燒魚的做法。紅燒魚的做法
做法一:
食材:魚,酒
、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。1
、魚清洗干凈,切塊后備用;蔥、蒜清洗干凈,備用。2、鍋中放油然后放魚
3
、用小火燜燒十分鐘左右之后如果魚肉熟汁呈膠狀,這個時(shí)候則可以放入適量的味精調(diào)味后起鍋食用。做法二:
食材:魚、肥瘦豬肉
、筍、花生油、醬油、白糖、料酒、味精、蔥姜蒜、清湯、豬油、香油、八角、濕淀粉。1、將魚清理干凈
2
3、炒鍋內(nèi)放豬油
4
、燒15分鐘,湯汁剩余三分之一時(shí),放味精,濕淀粉勾芡,汁發(fā)濃時(shí)淋入香油,盛入盤中。做法三:
食材:鯉魚
1
2
3、另起一鍋
做法四:
食材:魚一只、姜末
1、將魚去內(nèi)臟
2
3
4
經(jīng)常吃魚對于我們的身體也是有很大的好處的
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