俗語說,胃病“三分治,七分養(yǎng)”,飲食調(diào)養(yǎng)遠(yuǎn)比吃藥好。胃不好應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,喝粥最養(yǎng)胃。那么什么粥養(yǎng)胃呢?接下來一起來了解一下吧。
什么粥養(yǎng)胃
1.山藥南瓜粥
山藥的食療功效非常大,一向都具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的作用功效,而在日常生活中多吃南瓜可以起到排毒護(hù)胃的作用功效,用山藥和南瓜一起熬煮成粥,自然是養(yǎng)胃的佳品。
2.紅棗蓮子粥
紅棗80克,蓮子50克,粳米200克,蓮子要去心,紅棗和粳米洗干凈,食材放到砂鍋里,加適量清水,用武火煮滾,后改用文火熬至成粥。補(bǔ)脾養(yǎng)胃、澀腸固精、養(yǎng)心安神,秋天常喝不僅可養(yǎng)胃,還能改善老年人失眠。
3.小米粥
小米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材,將小米熬煮成粥,能夠幫助養(yǎng)胃護(hù)胃,另外也可以和紅棗、紅薯以及山藥等一起熬煮成營(yíng)養(yǎng)粥,對(duì)于胃不好的人吃點(diǎn)小米粥是一個(gè)非常好的選擇。
4.板栗糯米粥
板栗、糯米適量,生姜少許,板栗去皮,切碎粒,糯米洗好,生姜拍碎,先把生姜用砂鍋煎煮,取姜汁,糯米和板栗煮至軟爛,放入姜汁,再煮沸,放少量鹽,溫?zé)岱场Qa(bǔ)腎益氣、強(qiáng)腰膝、驅(qū)寒暖胃,可改善尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛、胃寒等癥者。
5.紅棗紅薯粥
紅棗是一種補(bǔ)氣補(bǔ)血的好食材,同時(shí)也能夠幫助調(diào)理脾胃不和,而紅薯可以幫助暖胃養(yǎng)胃,用紅棗搭配紅薯、大米等熬煮成粥,不僅可以起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用功效,同時(shí)對(duì)于滋補(bǔ)氣血也是很有幫助的。
6.胡蘿卜雞蛋粥
胡蘿卜1根,雞蛋1個(gè),大米適量。大米洗凈,胡蘿卜切小,雞蛋打散,大米和胡蘿卜洗至熟軟,再倒入雞蛋液,攪拌均勻。補(bǔ)脾健胃,寬中下氣,還能緩解老年人視力減退的情況。
養(yǎng)胃粥配方大全:
1、南瓜胡蘿卜小米粥,南瓜的果糖有保護(hù)胃黏膜、幫助消化的作用,小米能養(yǎng)胃護(hù)胃,用南瓜、胡蘿卜、小米熬粥食用,能起到健脾養(yǎng)胃的作用。
2、蓮子芡實(shí)粥,蓮子能養(yǎng)心安神,芡實(shí)能固腎澀精、利濕健中,用蓮子、芡實(shí)、大米一起熬粥食用,對(duì)于脾腎兩虛引起的食欲不振、胃脘脹滿等癥狀有調(diào)理作用。
3、紅薯甜粥,用紅薯、粳米一起熬粥食用,也可以健脾開胃、補(bǔ)氣安神、清心養(yǎng)血。
俗語說,胃病三分治,七分養(yǎng),飲食調(diào)養(yǎng)遠(yuǎn)比吃藥好。胃不好應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,喝粥最養(yǎng)胃。那么什么粥養(yǎng)胃呢?
什么粥養(yǎng)胃
2.紅棗蓮子粥
5.紅棗紅薯粥
紅棗是一種補(bǔ)氣補(bǔ)血的好食材,同時(shí)也能夠幫助調(diào)理脾胃不和,而紅薯可以幫助暖胃養(yǎng)胃,用紅棗搭配紅薯、大米等熬煮成粥,不僅可以起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用功效,同時(shí)對(duì)于滋補(bǔ)氣血也是很有幫助的。
日常工作學(xué)習(xí)忙碌不堪,讓你的生活質(zhì)量都隨之下降,家人不陪在身邊,你就不好好吃飯,這可是不對(duì)滴,尤其對(duì)于脾胃不好的同學(xué),飲食不能將就,推薦三款簡(jiǎn)單到手殘都能學(xué)會(huì)的養(yǎng)胃粥,自己動(dòng)手,做粥養(yǎng)胃!
小米南瓜粥
食材準(zhǔn)備:小米、南瓜
簡(jiǎn)單做法:南瓜切塊,小米洗凈,一起放入鍋中,加水煮30分鐘即可!
推薦理由:南瓜中的果膠能保護(hù)胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激,促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助消化等。而小米含有B族維生素、鉀、鎂等為胃腸道健康提供重要的營(yíng)養(yǎng)素。
山藥粥
食材準(zhǔn)備:山藥、白糖
簡(jiǎn)單做法:山藥放入盆內(nèi),調(diào)入涼水成糊。放入沸水,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調(diào)味即成。
推薦理由:山藥,《神農(nóng)本草經(jīng)》記有“補(bǔ)中益氣力,長(zhǎng)肌肉,久服耳目聰明?!侗静菥V目》載“益胃氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤(rùn)皮毛”。
看見長(zhǎng)肌肉、益胃氣,健脾胃,就知道,脾胃不好的你吃它準(zhǔn)沒錯(cuò)!
大棗粥
食材準(zhǔn)備:大棗、粳米、冰糖。
簡(jiǎn)單做法:講洗好的大棗和粳米放入鍋內(nèi),加水適量先用武火燒開,后移文火上煎熬至爛成粥,然后加入幾塊冰糖即可?。ú粣鄢蕴鹗车?,可不加)
推薦理由:大棗和粳米都是健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。
參考來源:知乎
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