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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      無花果醬的做法
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-04 22:01:06
        
      

        
      
           
      無花果醬的做法
      在我們平時生活中大家都會適當(dāng)?shù)某砸恍┧绕涫菬o花果這種營養(yǎng)價值高，味道比較鮮美的，而且他的做法有非常多種
      ，比如說可以用來制作無花果干
      ，無花果汁
      ，無花果醬等
      ，今天小編來跟大家介紹一道無花果醬的做法
      。
      無花果將在我們?nèi)粘Ｉ钪械氖褂梅浅V泛
      ，首先我們可以從市場上買回來新鮮的無花果
      ，將他清洗干凈之后，把果蒂去掉，無花果的皮可以剝
      ，也可以不剝
      ，小編建議大家不要剝無花果的皮，因為皮統(tǒng)也富含一些營養(yǎng)價值
      ，而且和果肉口感
      ，吃起來并沒有很大的差異，我們在準備一個新鮮的檸檬
      ，叫他對半切開之后
      ，一半的檸檬榨橙汁，另一半的檸檬切成均勻的絲狀
      ，然后我們再將清洗干凈的無花果
      ，還有一些其他的食材，有白砂糖
      ，食用鹽
      ，還有一些白糖，蜂蜜
      ，檸檬汁，檸檬皮混合放入一個碗中
      ，然后攪拌均勻
      ，腌制半個小時的左右。
      等腌制好所有的食材之后
      ，我們再將它放入鍋中
      ，用小火加熱，等他們完全融化之后
      ，再用大火煮沸之后
      ，轉(zhuǎn)為小火，慢慢的熬制
      ，等液體變得成粘稠狀時
      ，這樣果醬就制作好了，然后再準備一個干凈無菌的容器
      ，將果醬放進去
      ，可以放入冰箱中冷藏，什么時候吃就可以取出來
      。無花果中富含的營養(yǎng)價值是非常高的
      ，比如說其中含有一些花青素，還有一些維生素等抗氧化物質(zhì)
      ，可以提高身體免疫力
      ，并且還有美容養(yǎng)顏的效果。
      無花果正確吃法
      無花果也叫蜜果
      ，是一種營養(yǎng)價值特別高的水果
      ，它成熟以后外表多為紫紅色
      ，肉質(zhì)鮮嫩味道甘甜，能調(diào)理脾胃也能補益氣血
      ，但這種水果主要出產(chǎn)在新疆地區(qū)
      ，人們在市場上看到的多是無花果的干品，對新鮮無花果并不了解
      ，今天我就帶大家走近新鮮無花果
      ，讓大家對它有一個了解。
      

      
無花果成熟以后外表多為淡綠色
      ，但掰開以后里面的果肉卻是淺紅色
      ，它有清甜的香味，平時人們購買以后多會去皮以后直接吃
      ，對它的其他吃法并不了解
      ，更不知道它怎么吃最好。其實
      ，新鮮的無花果可以直接吃
      ，也可以制作成果汁或無花果醬食用。具體有以下幾種吃法：
      
一
      、最主要的食用方法是直接洗凈鮮用
      。這種方法最簡單最科學(xué)。無花果的可食率非常高
      ，新鮮無花果的可食用部分達到97%
      ，果肉甘甜似蜜、清新爽口
      。將熟透的無花果用清水洗凈
      ，剝掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫紅色果肉
      ；或者洗干凈后
      ，掰開直接吃里面的果肉。
      

      
二
      、無花果樹掛果后
      ，在生長期間是不用任何農(nóng)藥進行殺蟲或者殺菌的，所以不必擔(dān)心無花果上沾有殘留農(nóng)藥
      ，只要將果實上面的灰塵與雜質(zhì)清洗干凈即可放心食用
      。
      
三、無花果糖水
      。將新鮮的無花果洗凈剝皮
      ，放入盆中搗碎，然后加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮
      ，涼透后飲用
      。無花果糖水色澤艷麗，具有美容養(yǎng)顏的效果
      。
      

      
四
      、無花果粥。將新鮮剝皮無花果30克
      、粳米50克
      ，與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具內(nèi)體做法是先將粳米洗凈煮粥
      ，待八成熟時容
      ，放入去皮的無花果煮至粥熟，然后加入適量冰糖即可
      。此粥能補脾益胃
      ，潤肺利咽，潤腸通便
      。
      玉米面比利時小餅 玉米面比利時小餅的做法
      1
      、準備材料：雞蛋50克、牛奶40克
      、玉米油40克
      、細砂糖20克、鹽1克
      、酵母3克、玉米面30克
      、面粉170克
      、無花果醬適量；
       
       2
      、將牛奶
        、油、蛋
        、酵母
        、鹽、細砂糖混合攪拌均勻
        ，加入玉米面
        、白面揉成面團，醒發(fā)1小時
        ；
       
       3
        、醒發(fā)好的面團，分成等份8份，揉圓再搟成薄皮
        ，加入無花果餡
        ，包好，捏緊收口
        ；
       
       4
        、華夫餅?zāi)＞哳A(yù)熱，將面團放入
        ，壓緊模具
        ，直至兩面上色，取出晾涼即可
      。
      無花果的藥理作用及食用方法
       無花果的藥理作用及食用方法
      無花果的藥理作用及食用方法
      ，相信許多都吃過無花果吧，而無花果的營養(yǎng)非常豐富
      ，人們適當(dāng)吃一些無花果對身體健康有好處
      。而且無花果還能入藥，下面介紹無花果的藥理作用及食用方法
      ！
      無花果的藥理作用及食用方法1 無花果的功效 
      性味：甘
      ；性涼。歸經(jīng)：肺
      ；胃
      ；大腸經(jīng)。功能主治：清熱生津
      ；健脾開胃
      ；解毒消腫。主咽喉腫痛
      ；燥咳聲嘶
      ；乳汁稀少；腸熱便秘
      ；食欲不振
      ；消化不良，泄瀉痢疾
      ；癰腫
      ；癬疾。
      1
      、無花果含有蘋果酸
      、檸檬酸、脂肪酶
        、蛋白酶
        、水解酶等
        ，能幫助人體對食物的消化，促進食欲
        ，又因其含有多種脂類
        ，故具有潤腸通便的效果；
      2
        、無花果所含的脂肪酶
        、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積
        ，進而起到降血壓
        、預(yù)防冠心病的作用；
      3
        、無花果有抗炎消腫之功
        ，可利咽消腫；
      4
        、未成熟果實的`乳漿中含有補骨脂素
        、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛
        。
      二者都具有防癌抗癌
        、增強機體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生
        ，延緩移植性腺癌
        、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化
      ，并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害
      。
       孕婦宜常吃適量的無花果 
      因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳
      。中國醫(yī)學(xué)在長期的臨床實踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和
      ，味甘，能夠健胃
      ，清腸，消腫解毒
      ，可以用來治療腸炎
      ，痢疾，便秘
      ，痔瘡
      ，喉痛及癰瘡疥癬等。
       無花果的藥理作用 
      1
      、無花果含豐富的營養(yǎng)成分
      ，供食用
      。在便秘時，可用作食物性輕瀉劑
      。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射時）
      。
      2、干果的水提取物經(jīng)活性炭
      、丙酮處理后所得之物質(zhì)有抗艾氏肉瘤的作用
      。
       食用方法 
       （一）百合無花果湯： 
       所需原料： 百合4茶匙、無花果5個
      、蟠桃4個
      、蘋果1個
       制作方法： 
      1、百合沖洗干凈
      ，無花果
      、蟠桃對切，蘋果切塊
      。
      2
      、加入6杯水；大火燒到滾
        ，轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了
      。
      3、喝的時候
      ，可以放在冰箱里冷藏分數(shù)次飲用
      ，調(diào)些蜂蜜口感會更好。
       （二）無花果糖水： 無花果加冰糖燉
      ，色澤艷麗
      ，美容養(yǎng)顏。
       （三）無花果醬： 無花果去皮切塊
      ，打成漿熬制
      。
       （四）無花果瘦肉湯： 
      味道甘美的無花果，加上蜜棗
      、南北杏一起煲煮
      ，可以將每一種食材的功效都發(fā)揮到極致。
      這款經(jīng)過兩個小時熬制的靚湯
      ，具有促進食欲和鎮(zhèn)咳止痰的作用
      ，非常適合這忽冷忽熱、潮濕多余的春季
      。此外
      ，此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效
      ，特別適宜咽喉腫痛的同學(xué)飲用
      。
       用料： 無花果2個
      ，瘦肉100克，蜜棗1個
      。
       方解： 無花果味甘性平無毒
      ，具有助消化、清熱潤腸
      、止瀉痢
      、治五痔的作用；蜜棗甘潤能健脾和胃
      ；豬肉味甘性平
      ，有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血作用
      。
       做法： 將豬肉洗凈并飛水切塊
      ，再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內(nèi)
      ，加清水300ml
      ，隔水燉2小時即可。
       適用人群： 痔疾腫痛出血
      ，脾胃虛弱
      ，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等
      。
      無花果的藥理作用及食用方法2 1
      、痔疾腫痛，出血 
      無花果1—2個
      ，水煎或空腹時生食
      ，一日2次，可酌情加倍用之
      。另用葉柄的白色乳汁涂于患處
      ，有消腫止痛之功。無花果葉煮湯
      ，坐浴
      。
       2、小兒蛔蟲
      ，鉤蟲 
      無花果根或莖葉60克
      ，煎濃湯，早晨空腹1次服下
      。
       3、下肢潰瘍
      ，瘡面惡臭 
      無花果肉搗爛敷于患部
      ，包扎之
      。或用干燥果實磨粉
      ，撒布瘡面
      ，加以包扎
       4、贅疣（肉痣）
      ，腳癢 
      用未熟的果肉絞汁
      ，或用莖葉搗汁，涂于患部
      ，一日2～3次
      ，數(shù)日見效。
       5
      、誤食魚蟹類中毒
      ，腹痛、嘔吐 
      新的嫩葉
      ，洗凈搗爛絞汁
      ，每服半杯，溫開水和服
      。
       6
      、胃弱，消化不良 
      干果切成小粒
      ，炒至半焦
      ，加適量白糖，開水沖泡代茶飲
      ，有開胃助消化之功
      。
       7、婦女子宮頸炎 
      無花果葉煮湯坐浴
      。
       8
      、經(jīng)年腹瀉不愈 
      無花果鮮葉60克切碎，加入紅糖同炒研末
      ，開水送服
      ，一次服完。
       9
      、白癜風(fēng) 
      無花果葉切細
      ，燒酒浸泡，涂患部
      ，一日2～3次
      。
       無花果的營養(yǎng)價值 
      1、無花果含有多糖
      ，占6.49%（干重）
      ，主要為阿拉伯糖和半乳糖
      。
      2、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分
      ，而不含有易致癌的Co
      、Cd、Pb
      、等無機元素
        。
      3、無花果不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值
        ，且尤以天門冬氨酸（1.9%干重）含量最高
        。
      4、無花果的果
      、枝
      、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多
      ，其次是脂肪酶
      ，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等
      。
      5
      、無花果含有豐富的維生素、氨基酸
      、礦物質(zhì)外
      ，還含較多的檸檬酸、琥珀酸
      、延胡索酸
      、脂肪酶、奎寧酸
      、蛋白酶等多種營養(yǎng)成分
      。
      6、無花果含有多種維生素
      ，特別是含有較多的胡蘿卜素
      ，鮮果為30mg/100g，干果為70mg/100g
      ，居于桃
      、葡萄、梅
      、梨
      、柑桔、甜柿以上。
      7
      、無花果干物質(zhì)含量很高
      ，鮮果為14~20%，干果達70%以上
        。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重）
        ，果糖占31.2%（干重）而蔗糖僅占7.82%（干重）
        。
       無花果的吃法 
       1、無花果生食 
      無花果成熟期較長
        ，果實在夏秋季節(jié)漸次成熟
        ，宜分批采收。充分成熟的果實
        ，頂端小孔微開
        ，外皮上網(wǎng)紋明顯，風(fēng)味最佳
        。
      等無花果熟透了之后
        ，會軟軟的，這時候把它洗干凈
        ，剝了外面那層皮就可以吃了
        ，里面的全部都可以吃哦?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；蛘呦锤蓛魺o花果后
        ，你把它掰開，然后吃里面肉的
        。
       2
        、無花果汁 
       材料： 無花果200g、水350g
        、蜂蜜適量
        。
       做法： 無花果洗干凈去皮，切成大塊
      。放入電燉鍋中
      ，正常程序五個小時即可，喝的時候調(diào)入蜂蜜
      。
       功效： 不但好喝透著獨有的香氣
      ，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑
      。無花果含有多種脂類
      ，有潤腸通便的效果，所以女孩子常喝無花果汁，還能清毒
      、潤腸和減肥瘦身呢
      。
       3、無花果粥 
       材料： 無花果50克(干品)
      ，粳米100克
      。
       做法： 將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥
      ，待粥煮至濃稠時
      ，放入無花果和冰糖適量，煮30分鐘
      ，趁熱食之
      。
       功效： 此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效
      。適用于產(chǎn)后元虛血虧導(dǎo)致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白
      、氣短自汗、乏力怠惰
      、食欲減弱等癥
      。
       4、無花果蘑菇湯 
       材料： 無花果200克
        ，蘑菇100克
        。
       做法： 先將無花果切碎，蘑菇切條
        ，一同放入鍋內(nèi)
        ，加花椒、生姜
        、大蒜和清水燉煮至爛熟
        ，調(diào)味后即可食用。
       功效： 此方具有防治癌癥之功效
        。適用于肺癌
        、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療
        。
       5
        、無花果百合湯 
       材料： 百合4茶匙，無花果5個
        ，蟠桃4個
        ，蘋果1個。
       做法： 百合沖洗干凈
      ，無花果
      、蟠桃對切，蘋果切塊，加入6杯水用大火燒到滾
      ，轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了
      。
       功效： 百合，有潤肺止咳
      、養(yǎng)陰消熱
      、清心安神的功效。再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃
      ，煲出的湯
      ，味道甘中帶甜，可以起到很好的防癌抗癌
      、美容潤肺、止咳養(yǎng)顏的功效
      。
      無花果果實甜美
      ，除了生吃，無花果還有什么做法
      ？
      吃無花果的禁忌有哪些?
      

      

不能過量食用時
      ，人們吃無花果的重要見禁忌，因為人們過量吃5花果以后能吸收大量的糖類
      ，會導(dǎo)致血糖升高
      ，而且會讓人們產(chǎn)生咽喉疼痛和反胃惡心等不良反應(yīng)，會對身體健康造成不良影響
      。
吃無花果時禁止和其他寒性食物一起吃
      ，因為無花果本身就是一種能促進腸道蠕動，縮短人體排便時間的水果
      ，如果和其他性水果一起吃會加重腸道負擔(dān)
      ，容易讓人類腹瀉腹痛的癥狀高發(fā)會對腸胃健康造成不良影響。
沒有成熟的無花果禁止食用
      ，因為沒有成熟的無花果
      ，味道酸澀難吃，而且它還含有一些殘留的寄生蟲和對人體有害的物質(zhì)
      。如果人們吃了這些無花果會刺激口腔和胃腸黏膜
      ，容易影響消化功能，而且會讓人們出現(xiàn)牙齒酸痛和腹痛腹瀉等多種不良反應(yīng)
      。


      無花果醬
      

      
無花果醬是以鮮蝦無花果和冰糖配主要原料
      ，經(jīng)熬煮后得到了美味果醬，它保留了無花果中的豐富營養(yǎng)，而且能為人體補充能量
      ，可緩解身體疲勞
      ，也能開胃消食，增強人體消化功能
      
無花果醬是可以直接吃的美味食品
      ，平時再把無花果醬做好以后可以密封保存到冰箱中
      ，想吃時把它取出，取一個干凈的無油無水的勺子直接從里面取出適量放在嘴里
      ，慢慢吃下去就可以
      ，這樣能品嘗到無花果醬的誘人滋味也能盡可能多的把它含有的營養(yǎng)吸收和利用。
      

      煮粥
      

      
無花果還能用來煮粥喝
      ，如果用新鮮無花果煮粥
      ，需要提前把它洗凈掰成小塊，如果用干燥后的無花果煮粥
      ，則需要提前用清水把它浸泡一下再掰成小塊
      ，另外還要準備適量的大米和冰糖，把處理好的無花果與淘洗干凈的大米一起入鍋
      ，加熱煮開后再放入冰糖一起煲制成粥
      ，煲好后取出降溫就能食用。
      

          
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      這6種糖尿病人不能喝牛奶
      ，會對身體造成很大的傷害
      ，切記
      
                        
      糖尿病由于飲食控制，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化
      ，并且富含營養(yǎng)
      ，這樣可以最大限度的降低血糖的波動，牛奶是糖尿病人首選的營養(yǎng)物質(zhì)之一
      ，推薦糖尿病人每日飲用牛奶
                
                  這6種糖尿病人不能喝牛奶<div   id=，會對身體造成很大的傷害
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      哺乳期媽媽要少吃這幾種食物，吃不好會影響寶寶發(fā)育
      
                        
      ，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營養(yǎng)
      ，還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收。新媽媽如何飲食才讓母乳更加健康呢?有些飲食禁忌不利于新媽的母乳健康
 
                
            
      
                
      
                    
                        
                
                  坐月子不愛吃雞蛋<div   id=？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
      ，最好多吃這3種食物！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天少吃豬肉多吃它
      ，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補鈣！
      
                        
      點上面藍色字免費關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些
      ？冬季保暖適合吃什么食物
      ？冬季寒冷，做好御寒工作是非常重要的
      ，如果護理不當(dāng)
      ，很容易對健康帶來不利的影響，那么立冬后適合吃的御寒食物有哪些
      ？冬季養(yǎng)生適合吃什么食物
                
                  冬天少吃豬肉多吃它<div   id=，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補鈣！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廣東月子餐豬腳姜
      ，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會！
      
                        
      建議收藏?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！添丁豬腳姜的做法，添丁豬腳姜怎么做好吃
      ，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈
      ，用刀背拍散，鍋中不放油
      ，小火炒干水份
                
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      ，幾分鐘就能學(xué)會
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      藕加梨，專治秋冬天咳嗽
        ！
      
                        
       免費關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風(fēng)來”
        ，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣。立秋后
        ，天氣依然“炎熱”
        ，暑氣未消，秋燥漸起
        ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
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      立秋后幾點起床最健康
      ？！都看一眼吧
      ！
      
                        
      .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)
      ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ，因此
      ，在7:21之后起床對身體健康更加有益。打開臺燈
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      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
      
                              
                
                    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
        ？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝，從根本上來說