橄欖油的用處

橄欖油的用處

橄欖油是大家熟悉的一種食用油，因?yàn)殚蠙煊偷酿B(yǎng)生效果很強(qiáng)，已經(jīng)成為了現(xiàn)在最受人們喜愛和關(guān)注的一種食用油，對人體健康也會有很大幫助，而且橄欖油不僅食療功效很強(qiáng)，各種用處也比較多，具體橄欖油怎么樣，一起跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看看橄欖油的具體情況。

橄欖油的用處

橄欖油對促進(jìn)人體血液循環(huán)很有意義，主要是因?yàn)殚蠙煊涂梢园l(fā)揮出預(yù)防動脈硬化的功效，對于預(yù)防動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病一類的心血管疾病，都是非常有效果的。

在橄欖油中，含有非常豐富的不飽和脂肪酸存在，同時(shí)其中還擁有豐富的維生素A、D、E、F、K，胡蘿卜素等脂溶性維生素在橄欖油中也比較豐富，橄欖油中的抗氧化物等成分也比較豐富，而且橄欖油中是不含膽固醇的，所以說橄欖油是人體很好吸收和消化的，可以有效減少胃酸，還可以預(yù)防發(fā)生胃炎以及十二指腸潰瘍等疾病的產(chǎn)生，同時(shí)吃橄欖油可以刺激膽汁分泌，從而大大的激化胰酶的活力，這樣就可以幫助預(yù)防腸胃疾病的產(chǎn)生。

橄欖油對皮膚健康有很大好處，是滋潤皮膚的優(yōu)秀選擇，因?yàn)殚蠙煊椭杏幸环N物質(zhì)，和皮膚親和力非常好，還有人體必需脂肪酸的存在，這種物質(zhì)吸收迅速，可以保持皮膚的彈性和潤澤。橄欖油中還有豐富的單不飽和脂肪酸，其中的維生素E、K、A、D等微量元素，在其中同樣含有大量的酚類抗氧化物質(zhì)，這種物質(zhì)可以幫助消除面部皺紋，對皮膚健康有好處，同時(shí)攝入這種物質(zhì)是防止肌膚衰老的優(yōu)秀選擇，在護(hù)膚護(hù)發(fā)、防治手足皴裂等方面都可以發(fā)揮出效果。

橄欖油對提高人體分泌功能也有意義，主要是因?yàn)殚蠙煊涂梢云鸬教岣呱矬w新陳代謝功能的效果。而且橄欖油可以作為預(yù)防和控制糖尿病的一種食用油。

橄欖油對骨骼健康很有好處，是減少骨骼疏松問題的好選擇，同時(shí)在橄欖油中擁有大量的純天然抗氧化劑，在橄欖油中還擁有ω-3脂肪酸這樣的物質(zhì)存在，可以幫助人體更好的去吸收和利用礦物質(zhì)，其中鈣、磷、鋅等物質(zhì)也豐富，攝入了足夠的鈣元素是，可以促進(jìn)骨骼的生長，而ω-3脂肪酸這種物質(zhì)對保持骨骼的密度也有幫助，從而減少因自由基對骨骼健康的影響。

橄欖油中的胡蘿卜素和葉綠素非常豐富，在促進(jìn)新陳代謝的同時(shí)，還可以有效的促進(jìn)細(xì)胞生長，從而幫助加速傷口愈合。而且橄欖油中含有大量的抗氧化劑，抗氧化劑可以幫助人體消除體內(nèi)多余的自由基，對于內(nèi)臟器官健康也有防護(hù)功效，中老年人經(jīng)常吃橄欖油很不錯(cuò)，可以預(yù)防腦衰老問題，從而達(dá)到延年益壽的效果。

橄欖油怎么吃

橄欖油最佳的吃法，就是直接生吃橄欖油，在橄欖油中含有大量的維生素以及抗氧化物質(zhì)，其它各種營養(yǎng)元素在橄欖油中也比較豐富，如果選擇熟著吃，會讓這些營養(yǎng)物質(zhì)被高溫所破壞掉，如果生吃就可以把橄欖油中的營養(yǎng)物質(zhì)完全保留。吃的時(shí)候一定要選擇特級、原生橄欖油，這樣的橄欖油才是適合我們?nèi)ド缘?，這一點(diǎn)是大家要清楚的。

橄欖油的功效

吃橄欖油的功效很不錯(cuò)，首先通過吃橄欖油，可以幫助我們增強(qiáng)皮膚彈性，對于延緩皮膚衰老也有好處。而且在橄欖油中，含有大量的維生素，對皮膚健康有好處。同時(shí)橄欖油是可以促進(jìn)腸胃消化的，再加上橄欖油對我們腸胃健康有好處，所以很適合經(jīng)常吃。

橄欖油是預(yù)防老年癡呆的好選擇，老年人在平時(shí)是可以經(jīng)常吃些橄欖油的。橄欖油防癌的作用也很強(qiáng)大，主要是因?yàn)殚蠙煊椭泻蟹浅ＸS富的不飽和脂肪酸存在，這種物質(zhì)可以幫助我們中和癌變細(xì)胞，從而防止癌變問題的產(chǎn)生。橄欖油抗菌消炎的作用很不錯(cuò)，血管和關(guān)節(jié)健康都可以利用橄欖油來解決。

橄欖油的宜忌人群

橄欖油是非常健康的，不過并不是每個(gè)人都可以吃橄欖油，首先對于急性腸炎的患者來說，橄欖油是有壞處存在的，主要是橄欖油會導(dǎo)致食欲下降，還容易引發(fā)各種疾病，腹瀉的患者同樣不適合吃，橄欖油可以促消化，吃了之后會導(dǎo)致腹瀉問題加重。

大家對橄欖油是應(yīng)該有所了解的，橄欖油作為一種食用油，大家對橄欖油會比較熟悉，我們可以利用吃橄欖油的方法來幫助人體補(bǔ)充營養(yǎng)，預(yù)防疾病，而且橄欖油各種用法也很豐富，不過橄欖油也會有禁忌人群，大家不能盲目服用。

橄欖油好處有哪些啊？了解的可以介紹下嗎？

一、護(hù)膚、祛除妊娠紋。因?yàn)殚蠙煊椭泻胸S富的脂肪酸，它能夠消除臉部的皺紋，還能夠防治肌膚衰老，從而起到護(hù)膚的作用。
二、促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病，降低血壓。
三、改善消化系統(tǒng)功能，其中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素及抗氧化物等，預(yù)防胃炎及十二指腸潰瘍等疾病，長期食用可以有效緩解便秘。

橄欖油的用處有哪些

橄欖油的功效x0dx0a1x0dx0a橄欖油可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)：x0dx0a一、通過降低高半胱氨酸，防止炎癥發(fā)生，減少對動脈壁的損傷；x0dx0a二、通過增加體內(nèi)氧化氮的含量松弛動脈，降低血壓；x0dx0a橄欖油可以進(jìn)而防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。x0dx0ax0dx0a2x0dx0a橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低lda膽固醇的氧化，食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。x0dx0ax0dx0a3x0dx0a橄欖油有改善并提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，對預(yù)防糖尿病，美容都有一定的功效。x0dx0ax0dx0aENDx0dx0a橄欖油的作用x0dx0a1x0dx0a1、促進(jìn)血液循環(huán)x0dx0a橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡單易行的長壽計(jì)劃》一書中提到食用油中ω－6脂肪酸會使動脈收縮，從而迫使心臟超負(fù)荷工作，造成高血壓。而橄欖油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量，可以松弛你的動脈，從而防止因高血壓造成的動脈損傷。另外ω－3脂肪酸還可以從兩個(gè)方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機(jī)率。x0dx0ax0dx0a改善消化系統(tǒng)功能x0dx0a橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解便秘。x0dx0ax0dx0a保護(hù)皮膚x0dx0a橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。x0dx0ax0dx0a提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能x0dx0a橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因?yàn)殚蠙煊椭泻?0%以上的單不飽和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當(dāng)細(xì)胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數(shù)量越多，其活動性就越強(qiáng)。而有著6個(gè)雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細(xì)胞膜最具活動性?；顒有詮?qiáng)的細(xì)胞膜胰島素受體的數(shù)量多，對胰島素也就越敏感。當(dāng)人體攝入適當(dāng)比例的脂肪酸時(shí)，新陳代謝就更為正常，而發(fā)生肥胖、糖尿病的幾率就會降低。最新研究結(jié)果表明，健康人食用橄欖油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。x0dx0ax0dx0a對骨骼系統(tǒng)的益處x0dx0a橄欖油中的天然抗氧化劑和ω－3脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進(jìn)骨骼生長，另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。x0dx0ax0dx0a防癌作用x0dx0a由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養(yǎng)物質(zhì)。ω－3脂肪酸還能與ω－6脂肪酸爭奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細(xì)胞的細(xì)胞膜更為不飽和，變得易于破壞，能抑制腫瘤細(xì)胞生長，降低腫瘤發(fā)病率。因此它能防止某些癌變(乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌）：此外，ω－3脂肪酸（多不飽和脂肪酸）還可以增加放療及化療的功效，放療及化療是通過自由基（高活性分子）的爆發(fā)攻擊細(xì)胞膜，來殺死細(xì)胞的。當(dāng)細(xì)胞膜受到足夠的傷害時(shí)，癌細(xì)胞就會發(fā)生自毀作用。而ω－3脂肪酸讓細(xì)胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。x0dx0ax0dx0a防輻射作用x0dx0a由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品。在長時(shí)間使用電腦之前，可以用橄欖油按摩面部及眼角，也可以通過使用富含橄欖油的沐浴品來達(dá)到相同的作用。請注意由于橄欖油和月桂油含量的不同，所達(dá)到的防輻射效果也是不盡相同的。x0dx0ax0dx0a制作嬰兒食品x0dx0a根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來自于母奶中的油脂，在斷奶后，所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。橄欖油營養(yǎng)成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長發(fā)育，是孕婦極佳的營養(yǎng)品和胎兒生長劑，對于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補(bǔ)品。x0dx0a抗衰老x0dx0a橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)表明，橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基，恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。x0dx0ax0dx0a預(yù)防心腦血管疾病x0dx0a橄欖油它可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)，①它通過降低高半胱氨酸（一種能損傷冠狀動脈血管壁的氨基酸）防止炎癥發(fā)生，減少對動脈壁的損傷。②通過增加體內(nèi)氧化氮的含量松弛動脈，降低血壓。③橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低LDA膽固醇的氧化的作用。④橄欖油中所含有的一種叫角鯊烯的物質(zhì)，可以增加體內(nèi)HDL（好膽固醇）的含量，降低LDL(壞膽固醇）的含量，而體內(nèi)HDL膽固醇的數(shù)量越多，動脈中氧化了的LDL膽固醇的數(shù)量就越少。最新的研究證明。中年男性服用橄欖油后，平均膽固醇下降了13%，其中具有危險(xiǎn)的“壞”膽固醇竟下降了21%。⑤橄欖油能通過增加體內(nèi)ω－3脂肪酸的含量來降低血液凝塊形成的速度。x0dx0ax0dx0a橄欖油與血壓x0dx0a高血壓是指動脈高血壓。當(dāng)人體血壓讀數(shù)持續(xù)保持在140/90毫米汞柱以上時(shí)，就是高血壓。高血壓是動脈硬化發(fā)展過程中主要的風(fēng)險(xiǎn)因素之一。它與高膽固醇，吸煙，肥胖，糖尿病一起，并稱為發(fā)達(dá)國家的主要健康問題。象其它風(fēng)險(xiǎn)因素一樣，生活方式對高血壓有直接的影響。四分之一的成年人有高血壓問題。由于其對人體動脈，特別是給心臟，腎臟，大腦和眼部供血的動脈帶來的損傷，高血壓會增加過早死亡的危險(xiǎn)。

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