花茶的種類(lèi),花茶有哪些

以前花茶名氣不是很大，即使是在花茶市場(chǎng)比較活躍的中國(guó)北方，也僅僅是在一些比較“懂得”的人群中流行。但是近年以來(lái)，有越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始了解并飲用花茶。這些年輕的人們不僅喜歡花茶的香味，他們更知道花茶有很好的養(yǎng)生功效。

花茶的種類(lèi)：

一般的茶，可以把他們分為綠茶或者紅茶?；ú璞旧硪彩遣璧囊粋€(gè)種類(lèi)，若是要將花茶細(xì)分的話，那么還是先來(lái)了解一下花茶是怎么做成的。

相信有很多人會(huì)把花茶的概念搞混，會(huì)誤以為將干的花用開(kāi)水沖泡那就是泡花茶，其實(shí)那樣泡的是花，和茶一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有?；ú鑼?shí)際上還是茶葉，只是在這種茶葉的悶制過(guò)程中加入了鮮花，使得茶葉內(nèi)融進(jìn)鮮花的香味；一般在花茶制作完成以后，干的花是要拿走不要的。

所以，花茶再要細(xì)分的話，并沒(méi)有什么原則，一種花茶在制作的過(guò)程中使用了什么花，就可以叫做什么花茶。比如，若是一種花茶是使用茉莉花制作而成的，就直接叫做茉莉花茶就可以了。

現(xiàn)在我們比較熟悉的油茉莉花茶、玫瑰花茶、金銀花茶、薰衣草茶、薄荷茶等等。

不同花茶的作用：

中醫(yī)對(duì)于花茶的養(yǎng)生功效有高度的評(píng)價(jià)，認(rèn)為它們是用于養(yǎng)生保健的珍貴食材。中醫(yī)講究食材的食性，將一般的食材都分成寒性、溫性兩大類(lèi)。但是大部分的花茶都是“性寒”的，這也就是說(shuō)，大部分的花茶都有清熱降火的功效。

例如茉莉花茶、桂花茶這幾種常見(jiàn)的花茶，現(xiàn)在已經(jīng)是人們用于消火靜心的常用藥材?，F(xiàn)在有很多的年輕人，他們可能要長(zhǎng)時(shí)間坐在電腦面前上班，這樣的工作環(huán)境會(huì)產(chǎn)生壓力，要是常喝花茶，可以使他們的情緒穩(wěn)定，可以幫助他們更好地完成工作。

當(dāng)然也有一小部分的花茶被劃歸為是“溫性”的。典型的是玫瑰花茶，這類(lèi)花茶喝多了可能會(huì)引起上火。但是，中醫(yī)辯證地認(rèn)為玫瑰花茶可以解疲勞，有活血抗抑郁的功效。

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