自制面包糠怎么做好吃

自制面包糠怎么做好吃

面包糠在制作各種食物的時(shí)候都會(huì)使用到，像炸雞翅，炸雞腿外面裹上一層面包糠就可以讓口感變得更加酥脆，面包糠可以自己在家里面做，方法也很簡(jiǎn)單，下面就來和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看一下自制面包糠怎么做好吃。

自制面包糠怎么做好吃

需要準(zhǔn)備幾片吐司，然后再放到烤箱里面，用150度烤20分鐘到30分鐘，經(jīng)常拿出來看一下，避免烤焦，拿出來以后把它碾碎，這個(gè)時(shí)候可能還沒有那么干，繼續(xù)放到烤箱中烤15分鐘，把它烤到?jīng)]有水，用搟面杖碾碎，壓碎后放到保鮮盒里面密封保存就可以了，如果覺得用手碾比較麻煩，就可以用料理機(jī)打碎，可以更加節(jié)約時(shí)間。

面包糠的功效與作用

面包糠里面含有賴氨酸以及蛋白質(zhì)，錳元素，鐵元素的含量也非常豐富，比其他的谷物都要高一些，面包糠里面還含有膳食纖維，能起到保健作用，面包糠里面的維生素e含量也非常高，還含有可溶性膳食纖維，它里面含有蘆丁腌酸等成分，能夠達(dá)到降低膽固醇效果，能夠軟化血管保護(hù)視力，預(yù)防腦血管疾病出現(xiàn)。

吃一些面包糠還可以讓新陳代謝的速度變得更快，可以起到解毒效果，降低血液膽固醇，擴(kuò)張小血管，對(duì)健康非常有幫助，面包糠里面的鎂元素含量也非常豐富，能夠讓纖維蛋白溶解速度變得更快，讓血管擴(kuò)張，抑制凝血形成，還可以抗血栓。

面包糠里面含有非常豐富的黃銅成分，能夠起到祛痰平喘，止咳，消炎，抗菌效果，能夠讓肺部不舒服的問題得到有效解決，而且消炎的作用是非常不錯(cuò)的，還可以達(dá)到降低血糖作用。

減肥可以吃面包糠嗎

正在減肥的人最好不要吃面包糠，面包糠里面的熱量比較高，如果吃太多面包糠，會(huì)讓減肥的進(jìn)度變得比較慢，畢竟面包糠是油炸烤制類的食物，一次性如果吃的太多，就會(huì)導(dǎo)致不良的癥狀出現(xiàn)。

面包糠可以和什么一起吃

面包糠可以和雞排搭配在一起吃，需要準(zhǔn)備生姜，蠔油，生抽，五香粉，胡椒粉，雞蛋，面包糠以及雞胸肉，雞胸肉切成片狀，正反兩面都需要用刀背拍打一下，然后再加一些五香粉，胡椒粉，蒜米，生姜片，蠔油，生抽攪拌均勻腌制，蓋上保鮮膜大概需要腌制兩個(gè)小時(shí)，然后碗里面打上雞蛋攪拌均勻，再準(zhǔn)備一盤面包糠，雞胸肉正反兩面粘上雞蛋液，再放到面包糠盆里面，正反兩面都需要粘好，然后放到烤架上，用180度上下火烤25分鐘左右，烤好以后搭配自己喜歡的醬料來吃就可以了。

面包糠還可以和蝦搭配在一起吃，要準(zhǔn)備料酒，白胡椒粉，鹽，面包糠，雞蛋，淀粉以及蝦，先把蝦頭去除，皮剝掉，尾巴地方留住，然后在肚子部位切開，背面一定不要切斷，盡量把它攤平，蝦線去除，然后再清洗干凈，加一些胡椒粉，鹽，料酒抓均勻腌制10分鐘，腌制好以后，用淀粉包裹均勻，再裹上蛋液，放到面包糠里面按壓一下，下鍋之前抖動(dòng)一下，把多余的面包糠給抖掉，這樣炸的食物就會(huì)更加清爽，用小一些的鍋傾斜放，再把油放進(jìn)去，等到油燒熱以后就可以把蝦放進(jìn)去，用小火慢慢的炸到金黃撈出來，放到廚房紙巾上，油分瀝干，炸好以后可以搭配沙拉醬或者番茄醬來吃。

面包糠還可以和番茄搭配，需要準(zhǔn)備油，鹽，黑胡椒，面包糠，奶酪，大蒜，香草以及番茄，番茄一切兩半，烤箱預(yù)熱200度，然后再把番茄放到烤盤當(dāng)中，撒上一些黑胡椒以及鹽，把奶酪，香草，堅(jiān)果混合在一起打碎，再混合面包糠，蔬菜，番茄，上面淋上一些油，放到烤箱里面烤35分鐘，這樣就可以吃了。

上面介紹的就是自制面包糠的方法，自制面包糠的方法非常簡(jiǎn)單，只需要用幾片吐司來制作就可以了，平時(shí)喜歡做面包糠美食的人，可以自己做一些。面包糠可以做的美味食物有很多，但一次性不要吃得太多，避免對(duì)健康造成不利的影響。

用饅頭自制面包糠的做法步驟圖，怎么做好吃

用料
饅頭 250g
用饅頭自制面包糠的做法
準(zhǔn)備饅頭，可以是買的也可以自己做（我是自己做的，中筋面粉250g，水120g，酵母兩小勺，面包機(jī)一個(gè)生面團(tuán)功能，整形后上鍋蒸12分鐘，饅頭就做好了）用饅頭自制面包糠的做法 步驟1
饅頭切薄片用饅頭自制面包糠的做法 步驟2
入烤箱180度中層15分鐘，中途拿出來翻面用饅頭自制面包糠的做法 步驟3
把烤得硬脆的饅頭片弄碎一些，比較好打碎用饅頭自制面包糠的做法 步驟4
稍微冷卻后，放進(jìn)料理機(jī)or粉碎機(jī)or研磨機(jī)，開始打碎用饅頭自制面包糠的做法 步驟5
當(dāng)當(dāng)當(dāng)~完成！so easy！隨便找個(gè)盒子放起來就ok！用饅頭自制面包糠的做法 步驟6
打出來比外面賣的細(xì)多了，而且消耗更少，所以一次不要做多了用饅頭自制面包糠的做法 步驟7
小貼士
算下來就用了250g中筋面粉，一大碗面包糠成本只有1塊錢，超市里一小包面包糠就6塊多還不經(jīng)用，這一大碗拿來炸雞柳，四片雞胸肉才用掉一半不到

自制純手工面包糠的做法步驟圖，怎么做好吃

用料
面包片 適量
小餐包 適量
色拉油 適量
三種自制面包糠的做法
吃不完的或者做失敗的吐司片和小餐包一起放入烤盤。三種自制面包糠的做法 步驟1
放烤箱中層上下火180度烤10分鐘。三種自制面包糠的做法 步驟2
出爐晾涼以后吐司片掰成小塊。三種自制面包糠的做法 步驟3
放入料理機(jī)打碎。三種自制面包糠的做法 步驟4
這種做出來就是比較細(xì)的面包糠。可以放在肉餡里，也可以沾在表面做炸食。三種自制面包糠的做法 步驟5
小餐包烤過以后外面比較硬，但是里邊還有些軟，就這樣直接放進(jìn)料理機(jī)打碎。三種自制面包糠的做法 步驟6
打完就是這樣可以看到顆粒狀的，這樣適合炸雞翅，豬排，蝦餅。三種自制面包糠的做法 步驟7
接著還可以再加工一下。鍋里放入少量的橄欖油。三種自制面包糠的做法 步驟8
放入適量的面包糠，用最小火翻炒。三種自制面包糠的做法 步驟9
炒至金黃色即可出鍋。三種自制面包糠的做法 步驟10
這種就很適合不愛吃油炸食品的朋友，可以沾在食物表面用烤箱烤，比如烤雞排，蝦餅等等，這樣烤完的食物看上去也是金黃色的。顏色比較好。

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