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鮮奶和酸奶的區(qū)別

吃貨一枚 2023-05-05 00:53:11

鮮奶酸奶大家應(yīng)該都有吃過

，很多人可能吃鮮奶會(huì)有拉肚子的癥狀
，這個(gè)時(shí)候就可以選擇喝酸奶，酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富
，一般的人喝完以后都不會(huì)有拉肚子的現(xiàn)象
，可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，下面就來看一下鮮奶和酸奶的區(qū)別
。

鮮奶和酸奶外觀區(qū)別

鮮奶是指脫離奶牛身體24小時(shí)之內(nèi)的牛奶，是比較新鮮的奶制品

，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高
，能夠補(bǔ)充身體所需要的脂肪
，蛋白質(zhì)等
，而酸奶指的是經(jīng)過巴士殺菌里面添加了有益菌進(jìn)行發(fā)酵，而制作出來的一種奶制品
，可能會(huì)有各種各樣不同的口味
，味道會(huì)更好一些
。

鮮奶和酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

鮮奶里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富

，適當(dāng)?shù)暮纫恍r奶能夠讓消化功能變得更好，讓腸胃更加健康
，里面含有氨基酸以及半乳糖成分
，能夠讓吸收效果變得更好
，還可以讓腸道菌群得到維護(hù)
，讓身體里面的毒素被有效排出，預(yù)防便秘出現(xiàn)
，還可以讓身體免疫力有所提高
。適當(dāng)?shù)暮纫恍r奶還可以達(dá)到很好的減肥作用
，讓腸道蠕動(dòng)的速度變得更快
，而酸奶里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物
，還含有一定的熱量，適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮炭梢宰寗?dòng)脈血管更加健康
，避免毒素堆積
，可以讓免疫系統(tǒng)功能變得更好，它里面含有氨酸成分
，可以讓血清素增長(zhǎng)變多
，鎂元素含量豐富
，可以讓疲勞感覺沒那么容易出現(xiàn)
。

鮮奶和酸奶做法區(qū)別

鮮奶可以做鮮奶茶碗蒸，需要準(zhǔn)備香菇

，蝦
，鹽
，雞蛋
，雞高湯以及鮮奶，準(zhǔn)備一個(gè)容器
，把高湯
，鮮奶
，雞蛋放進(jìn)去攪拌均勻
，加入適量的鹽繼續(xù)攪拌，然后再過濾一下
，草蝦處理好
，燙熟以后把殼剝掉
，蒸鍋中加入適量的水燒開
，然后再把碗放進(jìn)去，大火蒸上兩分鐘左右
，然后再改成中火繼續(xù)煮化
，再把鍋蓋打開
，把香菇蝦放進(jìn)去
，蓋上蓋子繼續(xù)蒸上幾分鐘就可以吃了。酸奶可以制作薰衣草酸奶凍
，準(zhǔn)備薰衣草
，吉利丁片
，細(xì)沙糖
，原味酸奶
，全脂牛奶，吉利丁片放到水里面浸泡
，薰衣草牛奶放到鍋中加熱
，然后蓋上蓋子
，放到室溫下放著保存一會(huì)兒
，讓薰衣草里面的味道能夠出來，大概放到50度左右
，吉利丁片放進(jìn)去攪拌均勻融化
，然后再把薰衣草全部都過濾出來
，牛奶放到室溫下過一會(huì)兒就可以加入冷藏，酸奶攪拌均勻
，倒進(jìn)模具當(dāng)中
，把泡沫去除蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏室里面保存幾個(gè)小時(shí)就可以吃了
。

鮮奶和酸奶的區(qū)別就介紹到這里，鮮奶和酸奶之間的區(qū)別還是比較大的

，適當(dāng)?shù)暮纫恍r奶或者是酸奶
，都可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓食欲變得更好
，也可以讓免疫力有所提高。

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