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冷天喝酸奶要避免刺激腸胃

吃貨一枚 2023-05-05 02:52:18

冷天喝酸奶要避免刺激腸胃

現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝酸奶，大家都知道喝酸奶比較牛奶的好處還要更多

，因此更多人都會喜歡選擇酸奶
。但是到寒冷冬天之后，人們還是一如既往的喝酸奶
，我們都知道酸奶一般都是在低溫下儲藏
，冬天喝喝冰冷的酸奶太多容易刺激我們的腸胃，這樣就容易出現(xiàn)腹瀉或是胃部不舒服情況
。因此
，在寒冷的冬天喝酸奶也是有講究，應(yīng)該如何喝才是有益身體健康呢?

冬天巧喝酸奶可避免冷刺激：冬天若是喝冰冷的酸奶

，容易導(dǎo)致腸胃受不住冰冷的刺激而出現(xiàn)不舒服
，因此人們在冬天的時候都會選擇不喝。其實你喝酸奶能夠注意防范
，一年四季都是可以喝酸奶的
。其實，在喝酸奶的時候不妨同時嚼幾片餅干或面包之類
，在不斷咀嚼過程中使酸奶慢慢升溫
，達(dá)到接近體溫時再咽下就不會感到不適;你也可把酸奶連包裝一起放在50攝氏度左右的溫水中，一邊加溫，一邊振搖
，等外包裝有溫?zé)岣芯涂梢燥嬘昧?div id="jfovm50" class="index-wrap">。但是不能燒煮，因為高溫會殺死其中的有益菌
，最終僅僅是補(bǔ)充體內(nèi)的水分
，讓它的營養(yǎng)物質(zhì)也會因此而流失。

不要空腹喝酸奶：切記在空腹的情況下就不宜喝酸奶

，由于空腹的情況下胃中的pH小于2.0
，而活益生菌在這樣的酸度之下會被殺死
，所以在空腹時服用酸奶會大大降低其有益功效
，而飯后飲用即可避免不良作用
。因此喝酸奶也需要選擇好時間
，選對時間才是對身體健康有益
。

綜上所述

，這些都是對人們?nèi)绾魏人崮滩鸥咏】档慕榻B
，

經(jīng)常喝酸奶，保養(yǎng)護(hù)腸胃
，熬夜也不怕
！但這些注意事項要知曉

1、根據(jù)需要選購合適的酸奶

酸奶的種類非常多

，大家如果想要選購保健功效的酸奶
，那就要避開一些常見的坑，有些酸奶其實是牛奶加上糖
、蘋果酸
、香料等制作而成，這種酸奶不具有保健的功效
，喝了還容易長胖
。

2、酸奶什么時候喝比較好

酸奶中的乳酸菌在一定的PH值環(huán)境下才能生存
，如果是空腹的情況下
，胃液的PH值比較低，酸奶中的乳酸菌無法存活
，喝了就浪費(fèi)了
，保健的效果就不明顯。所以
，在飯后兩小時之后飲用是最合適的
。

3、喝了酸奶也要漱口

平時人們吃飯后有漱口的習(xí)慣，但是喝酸奶之后就容易忽略
，但是其實乳酸系列的飲品也會導(dǎo)致齲齒出現(xiàn)
，所以大家喝了酸奶之后要及時漱口。

4
、酸奶不能加熱

有的人覺得自己的脾胃比較差
，常溫下的酸奶可能腸胃也無法適應(yīng)
，所以會將酸奶加熱或者直接加入開水稀釋
，其實這些做法都會導(dǎo)致乳酸菌活性下降甚至死亡，保健的效果也就消失了
。

酸奶怎么喝才 健康
？以上幾點一定要注意哦。

喝酸奶對胃好嗎?

每天喝點酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習(xí)慣

。由于酸奶不需加熱
，
喝起來方便，因此有人大量飲用
，有人餓了以它充饑
。但從營養(yǎng)的角度說，喝酸奶也講究時間
，喝多了還會給身體帶來負(fù)面效果
。
飯后喝有利于吸收營養(yǎng)
一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳
。人在通常狀況下
，胃液的PH值在1—3之間；空腹時
，胃液呈現(xiàn)酸性
，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長
。只有當(dāng)胃部PH值比較高
，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康
。飯后兩小時左右
，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5
，這時喝酸奶
，對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
另外
，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶
，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出；飯后喝則可減少刺激
，讓酸奶在胃中被慢慢吸收
。
晚上喝補(bǔ)鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看
，晚上喝酸奶好處更多
。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收
。同時
，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣
，但與它比起來
，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用
。
不過
，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害
，喝完后應(yīng)及時刷牙
。
能促進(jìn)腸胃蠕動、緩解便秘
很多女性喜歡喝酸奶
，一個重要的原因就是認(rèn)為不管喝多少
，都不會發(fā)胖。酸奶確實有一定的減肥效果
，主要是因為它含有大量活性乳酸菌
，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動
，從而緩解便秘
。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。再就是酸奶具有較強(qiáng)的飽腹感
，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲
，從而減少下一餐的進(jìn)餐

空腹喝涼酸奶好么

不好，因為空腹喝酸奶是可以的

，但胃酸比較多
，乳酸菌會損失。而且空腹喝冷飲比較傷胃
，酸奶最好晚上喝
，效果最好，也有利于酸奶里面的有效物質(zhì)被腸胃吸引
。早上胃里的胃酸過多
，早上最適宜的是先喝一杯清水
。
酸奶是經(jīng)牛奶發(fā)酵后制成的產(chǎn)品，不僅具有牛奶的營養(yǎng)價值
，而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌
，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品
。 不宜空腹喝酸奶 適宜乳酸菌生長的pH值為5．4以下
，空腹時，人的胃酸較高
，pH值在2以下
，飯后胃液被稀釋，pH值上升至3．5
，因此
，空腹飲用酸奶
，乳酸菌易被殺死
，保健作用減弱，而飯后兩小時飲用
，效果較好
。 不宜加熱 酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害，它可分解鮮牛奶中的乳糖而產(chǎn)生乳酸
，使腸道酸性增加
，有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。此外
，活性乳酸菌還具有增強(qiáng)胃腸消化能力的作用
。而經(jīng)過加熱煮沸后，不僅酸奶的特有風(fēng)味消失
，而且其中的有益菌也被殺死
，營養(yǎng)價值大為降低。 嬰兒不宜喂酸奶 在現(xiàn)代家庭中
，可?div id="4qifd00" class="flower right">
？吹礁改附o嬰兒喂酸奶，其實這種做法是不科學(xué)的
，酸奶雖能抑制和消滅病原菌的生長
，但同時也破壞了對嬰兒有益菌群體的生長條件，還會影響正常的消化功能
。 喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶 有些人喝牛奶后肚子里會產(chǎn)生氣體
，感到腹脹、甚至腹瀉
，這是因為這些人體內(nèi)缺少一種乳糖酸
，牛奶中的乳糖在小腸內(nèi)未能被糖酶分解
，即進(jìn)入大腸，在大腸內(nèi)被其他細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生氣體
。但是
，這些人喝酸奶就不會有上述現(xiàn)象，因為酸奶中的乳酸菌在發(fā)酵過程中已經(jīng)分解了牛奶中乳糖使其轉(zhuǎn)化為人體容易吸收的糖類
。所以喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶
。

腸胃不好可以喝酸奶嗎
？

可以喝

，一般來說酸奶富含益生菌，對調(diào)節(jié)胃腸功能應(yīng)該來說是有好處的
，所以可以喝
，但一般來說酸奶都是冷藏的，太冰太涼的食物對腸胃也是一個不小的刺激
，所以可以考慮喝之前先把酸奶晾一會
，不至于太冰，這樣喝起來更好
。
純手打
，供參考！

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