雪蓮果在我們平時生活中非常常見
如果我們購買的雪蓮果吃不完
如果在我們平時生活中購買的雪蓮果吃不完的話
，而且也已經(jīng)將它切開，并且切成皮的時候我們可以將雪蓮果浸泡在清水中，或者也可以采用保鮮膜將它包裹好之后放入冰箱中冷藏，這樣保存的目的是為了將它隔絕空氣，從而防止一些氧化反應的發(fā)生，還可以幫助它保存的時間更長，但是我們?nèi)绻４嫜┥徆脑捵⒁鈨牲c，完整的雪蓮果應該避免潮濕的地方，保存時應放在通風干燥并且陰涼的地方，還有就是如果是切開或者破皮的雪蓮果，我們在保存的時候就要注意隔絕空氣，如果雪蓮果和空氣接觸的話，可能會發(fā)生氧化反應，從而導致雪蓮果變色，還會減少它保存的時間存放方法如下：
1
如果是短期保存可以將新鮮的雪蓮果套一個塑料袋放在陰涼處
2
新鮮的雪蓮果最好放在2-9度的冰箱中冷藏保存，用報紙將雪蓮果包裹完整后放入冰箱冷藏
，約可以存放一個月左右。3、清水浸泡
如果是已經(jīng)完全削皮的雪蓮果最好放在清水中浸泡保存
，因為切片后的雪蓮果會慢慢氧化，因此削皮后的雪蓮果最好盡快放入涼水中浸泡，這樣可以保存半天左右。
擴展資料：
雪蓮果
，菊薯的別稱，在中國四川被稱作“萬根苕”，是一種菊科多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用
，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場里，商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。雪蓮果特別適應于生長在海拔1000～2300m之間的沙質土壤上，喜光照
參考資料:-雪蓮果
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