新鮮蓮子如何保存

蓮子可以說是我們生活中吃的比較多的一種食材，這主要是因?yàn)樯徸拥目诟蟹浅：茫疑徸拥母黝悹I(yíng)養(yǎng)元素極為豐富，那么新鮮的蓮子該如何保存呢?這是很多人都非常想知道的問題，接下來就讓本文來為大家做出解答。

1、陰涼通風(fēng)處保存

新鮮的蓮子在常溫下保存的時(shí)間是比較短的，所以盡快的把它吃完是最好的方法，但是如果量太多又吃不完的話，那么確實(shí)要把它保存得到?？梢詫⑿迈r的蓮子直接放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中進(jìn)行保存，但是要注意，要確保蓮子在蓮蓬中不要取出來，這種保存的方法一般保存5~7天是不會(huì)出現(xiàn)變化的。

2、冰箱冷藏保存

還有一種保存的方法就是將蓮子放到冰箱中冷藏保存，這種方法是最簡(jiǎn)單的保存與方法，而且保存的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，首先要將新鮮的蓮子外皮去除，然后再把它放到保鮮盒中，將保鮮盒的蓋子蓋緊，最后將它直接放到冰箱的冷藏室里面進(jìn)行冷藏即可。用冷藏的方式通常保存10天，是不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的，這種保存方法是可以借鑒的。

3、冷凍保存

如果想把蓮子保存的時(shí)間更長(zhǎng)的話，那么可以選擇冷凍的方式來保存蓮子，這種方法保存的時(shí)間是比較長(zhǎng)的，首先將新鮮的蓮子處理干凈，然后用保鮮膜將其包裹起來或者直接放到密封的保鮮袋中，然后再把它放到冰箱的冷凍室里面冷凍起來，冷凍起來保存最長(zhǎng)可以達(dá)到一年左右都不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)，但是口感會(huì)差一些。

如果買回來很多新鮮的蓮子，一次又吃不完的話，那么妥善的將其保存起來是非常關(guān)鍵的，以上這些保存的方法大家可以作為參考，希望本文的講述能對(duì)大家有所幫助。

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