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山藥的兩種保健搭配吃法介紹

吃貨一枚 2023-05-05 09:41:25

大部分人都是比較喜歡吃山藥的

，因?yàn)樯剿幉粌H吃起來
，口感非常的好
，而且便于消化
，對(duì)于人體健康是十分有益的，山藥的吃法有很多不同的吃法
，有著不同的功效
，接下來，小編將為大家推薦山藥的兩種保健搭配吃法
，希望能對(duì)各位有用
。

山藥搭配南瓜，有效降血糖

山藥中所富含的營養(yǎng)元素非常之多

，對(duì)于人體健康意義重大
，特別是降血糖的效果很明顯。山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物
，控制飯后血糖升高
，還能助消化、降血糖
；而南瓜中含有微量元素鈷
、鋅、銅和果膠等能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌
，能有效地防治糖尿病
、高血壓以及肝臟和腎臟病變，增強(qiáng)抗貧血抗癌能力
。因此兩者搭配食用
，既能更好地降低血糖，又有助于健脾養(yǎng)胃
。

山藥可以搭配南瓜制作菜肴

，非常具有特色，這里小編向大家推薦南瓜山藥球的做法。先把南瓜
、山藥切成小塊
，上蒸鍋蒸一刻鐘，放涼后搗碎
；調(diào)入少許牛奶
，攪拌均勻后戴上一次性手套，稍稍蘸點(diǎn)涼開水
，把混合好的南瓜山藥泥團(tuán)成球
，再淋上果醬或煉乳
，或者直接吃也不錯(cuò)
。

還可以用南瓜炒山藥，這種做法也是非常不錯(cuò)的

，不僅味道好
，而且營養(yǎng)也不含糊。南瓜山藥去皮切片
；炒鍋放油燒熱后
，放入南瓜、山藥炒熟
，調(diào)味
、撒蔥花炒勻即可。其實(shí)南瓜炒著吃還有一個(gè)好處
，就是能使南瓜里的胡蘿卜素更好地吸收
。

山藥搭配排骨，可滋腎益精

山藥燉排骨

，滋腎益精
，將排骨用熱水汆燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘
，放入切好的山藥
，加上其他材料并調(diào)味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘
。

排骨除含蛋白

、脂肪、維生素外
，還含有大量磷酸鈣
、骨膠原、骨粘蛋白等
，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)
。常吃排骨具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效。而且山藥含有皂成
、粘液質(zhì)
，有潤滑，滋潤作用
，故可益肺氣
，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥
。所以
，常吃山藥能健脾益胃，助消化
，益肺止咳
。

上文所介紹的這兩種山藥的搭配吃法，大家可以借鑒這兩種吃法

，不僅可以使山藥的營養(yǎng)得到提升
，而且味道也是極其鮮美的，經(jīng)常食用山藥的這兩種食療方可以使人體健康得到保障
，補(bǔ)充體內(nèi)充足的營養(yǎng)
，而且對(duì)于一些病癥還能起到一定的緩解作用。大家趕緊試一試吧
！

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