山藥的作用有哪些,延緩衰老,護(hù)膚養(yǎng)顏(山藥有什么功效？)

山藥的作用有哪些,延緩衰老,護(hù)膚養(yǎng)顏

常見的蔬菜中山藥是不起眼的食材，但是有些人了解山藥會去購買，有些人不了解山藥，直接在買菜的時候略過，為了讓更多的人吃到健康的食材，大道家園天然養(yǎng)生專家說山藥的營養(yǎng)價值豐富，作用也是大大，下面為大家介紹山藥為人體帶來的作用，讓大家都愛上山藥。

延緩衰老：山藥含有促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮，這種元素服用以后有改善睡眠的好處，還能夠幫助充滿活力、心情愉快，讓您的胃口變好，身體變的強(qiáng)健，延緩您的衰老。而且，山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血的作用，可以改善機(jī)體免疫功能，誘生干擾素，這樣一來對延緩衰老進(jìn)程有著明顯的作用。

護(hù)膚養(yǎng)顏：山藥中含有粗蛋白氨基酸、B族維生素、尿囊素、大量淀粉、維生素C、多巴胺、蛋白質(zhì)、薯蕷皂、葡萄糖、維生素E、膽汁堿等等，這些元素有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的作用，其中多巴胺有擴(kuò)張血管作用，這樣就改善了血液循環(huán)的功能，改善皮膚的滋潤感和色澤，增強(qiáng)體質(zhì)。

填精固腎：山藥是氣陰不足、下焦不足的良藥，對男性的滑精、早泄、腎虛夢遺、陽痿都有不錯的療效，所以有問題的男性們，可以通過食療山藥來改善情況。

纖體：山藥含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，這樣一來就可以幫助減肥者控制進(jìn)食的欲望，大道家園天然養(yǎng)生專家說山藥是高營養(yǎng)、低熱量的食材，食用以后也不用擔(dān)心發(fā)胖的問題哦。

山藥的作用有哪些?延緩衰老、護(hù)膚養(yǎng)顏、纖體、填精固腎等等，相信大家都了解了，山藥對大家而言是美食，是解決疾病的良藥，是增強(qiáng)體質(zhì)的食材，因此，在平時的時候不要忽略山藥，要讓自己改變很簡單，吃一些健康的食物就可以。

山藥有什么功效？

豐富的營養(yǎng)成分：山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、C和鈣、鐵等礦物質(zhì)。
增強(qiáng)免疫力：山藥中含有多種黏液類物質(zhì)，可增強(qiáng)人體免疫力，對預(yù)防感冒、支氣管炎等疾病有一定作用。
延緩衰老：山藥中含有豐富的黏液質(zhì)，可以滋潤肌膚，延緩皮膚衰老。
改善消化功能：山藥中含有大量不易圓滾耐被人體吸收的膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動橘春，改善備答便秘問題。
但是這五種人少吃糖尿病患者不可；多食愛吃火鍋的人；忌懷小蘇打等堿性藥；男性患前列腺癌、女性患乳腺癌；便秘者少食；
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山藥的功效與作用是什么？

山藥是一種平民食物，其中含有一定量的黏液蛋白物質(zhì)以及礦物質(zhì)元素，可以起到適當(dāng)防止血脂在血管壁沉淀的作用，從而就可以不錯的促進(jìn)心腦血管健康。山藥本身淀粉含量也非常的豐富，所以在吃山藥的時候，要減少一部分主食的攝入，這樣可以起到很好的瘦身的作用。山藥本身也是高鉀低鈉的代表，所以特別適合高血壓的人群食用。

山藥多糖是山藥的主要保健成分，具有降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗衰老、抗突變等功效。山藥多糖可以抑制α-淀粉酶的活性，減少糖分的吸收，對于控制餐后血糖上升和減低血脂很有好處。山藥能夠幫助增強(qiáng)自身的免疫力，適合體虛年齡的人群，山藥補(bǔ)而不燥適合經(jīng)常食用，并且山藥能夠幫助延緩細(xì)胞衰老，因此也就有了“延年益壽”的說法。

在許多書中都有記載，山藥是不錯的潤膚食材，如果你的皮膚有干燥掉皮的情況，多吃一些山藥就可以，山藥中的成分能夠滋潤到皮膚，還可以讓干燥的皮膚重新恢復(fù)細(xì)膩水嫩的狀態(tài)。生山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

山藥中的黏蛋白含有蛋白質(zhì)分解酶，生吃可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化，更有利于攝取其營養(yǎng)成分。為了充分發(fā)揮這種功能，宜將山藥碾成泥或切成細(xì)絲食用。山藥容易熟，不適宜長時間烹制，以免破壞掉它的營養(yǎng)物質(zhì)?！吨袊用裆攀持改?016》推薦每天吃50~100克的薯類，山藥也是薯類的一種。平時用蒸山藥、山藥粥來代替部分白米飯，是不錯的選擇。

中老年人吃——山藥 面色紅潤越吃越年輕

山藥，屬于食材，同時又是中藥材的一種，山藥又叫“薯蕷”，“土薯”，“白山藥”，“懷山藥”等名稱，不同區(qū)域叫法不同。山藥的主要藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖，常吃山藥具有養(yǎng)生保健作用！女性朋友們吃山藥能夠美容養(yǎng)顏，那么中老年人吃山藥有什么好處？下面我?guī)Т蠹伊私馍剿幍木唧w功效作用，中老年人吃——山藥，面色紅潤越吃越年輕！

山藥的具體功效作用：1、減肥美容，護(hù)膚養(yǎng)顏作為高營養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)的功能。改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)，改善皮膚的滋潤感和色澤。山藥對于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。山藥對于MM們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。

當(dāng)然，山藥的減肥美容護(hù)膚養(yǎng)顏不單是對MM們很有用，而且對中老年的男女朋友也都有同樣的作用，中老年人經(jīng)常食用山藥可以使自己顯得年輕，使皮膚紅潤光澤，煥發(fā)青春容顏。對于魚鱗皮膚病患者，長期吃山藥，可以使皮膚變得白皙光滑潤澤。

2、益氣補(bǔ)氣，止咳定喘山藥具有補(bǔ)肺益氣、養(yǎng)陰止咳、調(diào)肺化痰的功效，可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等。山藥具有營養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生干擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。

3、收澀固腸止瀉山藥味甘，補(bǔ)而不膩，香而不燥，治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，健脾益胃寬腸，對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。

山藥能滋陰又能利濕，能潤滑又能收澀。能治療大便溏瀉，是因為其有利小便的功能，小便利，使水分從膀胱排出，減少了腸道內(nèi)的水分，所以減少了溏瀉的癥狀。

山藥健脾益胃寬腸而能止瀉，因為山藥可平補(bǔ)脾氣，加強(qiáng)了補(bǔ)氣運脾之功，故能止大便。

4、補(bǔ)虛降血糖，治療糖尿病山藥是補(bǔ)虛上品，對治療糖尿病有較好療效，其原因如下：

①.山藥性味平和，不寒不燥，可充五臟，為治虛癥要藥。而糖尿病主要是陰虛燥熱所致，陰虛燥熱消渴，可食山藥，有益陰效果，所以山藥可治療糖尿病。

②.山藥中所含的糖蛋白，在體內(nèi)水解為蛋白質(zhì)和糖類，有降低血糖的作用。山藥所含的淀粉酶具有幫助食物消化、水解淀粉為葡萄糖的作用。因此，對糖尿病有一定療效，且胃腸虛弱者也可食用。

③.山藥既能補(bǔ)氣，又能養(yǎng)陰，補(bǔ)而不滯，養(yǎng)而不膩，補(bǔ)脾氣而益胃陰，為平補(bǔ)脾胃要藥，適用于糖尿病患者長期食用，對輕型糖尿病有顯著療效。

5、滋補(bǔ)健身，延緩衰老國內(nèi)外研究證實：山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強(qiáng)體，延緩衰老的效果。

山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機(jī)體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。

山藥富含對人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。

6、增強(qiáng)人體消化吸收功能，治療食欲不振消化不良山藥能健脾益胃，使脾胃健運，增強(qiáng)人體的消化、吸收功能，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)，對食欲不振、小兒厭食、消化不良有很好的療效。

總之，山藥可食可藥，藥用價值很高，除上述6大功效外，還可以防治感冒、眩暈、失眠、潰瘍病、腎炎、小兒疳積、帶下病、陽痿、白濁等，臨床應(yīng)用可以治療200余種疾病，而且也是一種很有發(fā)展前途、非常理想的保健食物。

淮山的功效與作用

功效作用

淮山，分布很廣，著名的有河南、福建、山東、河北等地。其肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價值豐富，富含維生素C、維生素E、蛋白質(zhì)和碳水化合物等，有很好的保健作用，中醫(yī)常用它來補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。

1.健脾益胃

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。

2.益肺止咳

淮山中含有皂甙，呈黏液狀，這種物質(zhì)有潤燥補(bǔ)氣的作用，因此對于益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛咳嗽起到治療效果。

3.降低血糖

淮山中的黏液蛋白豐富，能起到降低血糖的作用，能有效治療糖尿病，是糖尿病人最佳治療食品。

4.滋腎益精

淮山中含有蛋白質(zhì)，維生素，糖類，脂肪等多種營養(yǎng)元素，腎虧遺精人群，女性白帶多，尿頻尿多癥狀人群多吃淮山能有效強(qiáng)健機(jī)體，滋腎養(yǎng)精。

5.預(yù)防心血疾病

淮山能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

6.延年益壽

淮山中含有大量黏液蛋白，微量元素和維生素，能夠阻止血脂在血管壁沉淀，對預(yù)防心血管疾病起到了很好的效果，能夠益志安神，延年益壽。

營養(yǎng)價值

淮山既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素，對人體有很大的幫助。

1、淮山中富含淀粉酶、多酚氧化酶的物質(zhì)，能改善胃口差、消化不好等毛病，能幫助治療脾胃虛弱、吃得少容易疲倦及腹瀉等癥狀。

2、淮山中包含有皂甙、黏液質(zhì)，能幫助女性起到滋潤、潤滑的效果，同時可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽及?？人圆缓玫牟“Y。

3、淮山中含富黏液蛋白、維生素及微量元素，可有效阻止血脂在血管壁里沉淀，可有效預(yù)防心血疾病。

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