山藥芝麻粥
【組成】山藥15克,黑芝麻120克,冰糖120克,粳米60克,鮮牛奶200克,玫瑰糖6克。
【制法】先將粳米洗凈,用清水泡1小時,撈出瀝干,山藥切成小粒,黑芝麻洗凈,瀝干水,炒香,將以上3味入容器內(nèi),加水和牛奶拌勻,磨碎后,濾出汁待用。鍋中加入清水,放入冰糖,溶化后過濾。將冰糖水放入鍋中,繼續(xù)煮沸后,將芝麻水倒入鍋內(nèi),加入玫瑰糖,不斷攪動成粥,待煮熟后可食。
【用法】可佐餐服用,每日1次。
【功用】滋陰補(bǔ)腎。適用于肝腎不足、病后體弱,以及大便燥結(jié)、須發(fā)早白等癥。
山藥苡米粥
【組成】山藥60克,薏苡仁30克。
【制法】將山藥、薏苡仁入鍋內(nèi)加水適量煮粥。
【用法】每日食服2次,每次20克。
【功用】補(bǔ)氣益陰,健脾固腎,滲濕止瀉。適用于糖尿病。
山藥蛋黃粥
【組成】山藥30克,雞蛋黃2個,大米120克。
【制法】先將山藥洗凈蒸熟,切碎備用。把大米淘凈入鍋,加入山藥同煮,待煮熟快起鍋前,將雞蛋黃打入碗中,去掉雞蛋清,將蛋黃打散,倒入粥中攪勻即可。
【用法】每日作為早餐食用。
【功用】補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)心安神,補(bǔ)血養(yǎng)陰。適用于脾胃虛弱所致的心煩失眠、手足心熱、心悸不寧、久瀉、脫肛等癥。健康人食用能增強(qiáng)記憶力,增強(qiáng)體質(zhì)。
山藥桂圓粥
【組成】鮮山藥100克,桂圓肉15克,荔枝肉3~5個,五味子3克,白糖適量。
【制法】先將山藥去皮切成片,與桂圓、荔枝、五味子同煮,加入適量白糖。
【用法】每日晚臨睡前1小時食之。
【功用】補(bǔ)益心腎,止渴固澀。適用于心腎之陰不足而引起的消渴、小便頻數(shù)、心悸失眠、腰部酸痛等癥。
用料
主料 ?
白米粥1碗 ? ?枸杞2顆 ?
山藥30克 ?
做法
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1.
準(zhǔn)備食材:枸杞2顆、山藥30克、大米粥1小碗
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2.
步驟1:將枸杞放入清水中浸泡一會兒。
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3.
步驟2:將山藥去皮,洗干凈之后,切成小塊。
4.
步驟3:取一口小鍋,倒入大米粥,煮開。
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5.
步驟4:然后放入山藥塊,用小火熬煮至山藥變軟,然后用勺子將山藥黏碎,一邊煮一邊用勺子輕輕攪拌,防止糊鍋。
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6.
步驟5:然后放入枸杞。
7.
步驟6:將枸杞煮爛之后,盛入碗中即可。
1、紅棗枸杞山藥粥能補(bǔ)血
紅棗枸杞山藥粥的營養(yǎng)特別豐富,它含有一些能促進(jìn)人體造血能力的微量元素鐵與磷,可以促進(jìn)血紅細(xì)胞再生,也能補(bǔ)益氣血,對人類的氣血兩虧以及缺鐵性貧血都有很好的緩解和預(yù)防作用。
2、紅棗枸杞山藥粥能健脾養(yǎng)胃
健脾養(yǎng)胃是紅棗枸杞山藥粥的重要作用之一,它能調(diào)理脾胃,提高脾胃功能,也促進(jìn)食物在腸胃中的消化化與吸收,不論是脾陽虧還能胃陰虧都能通過食用紅棗枸杞山藥粥進(jìn)行調(diào)理,而人們平時多吃紅棗枸杞山藥粥提高人體消化能力,減少食欲不振與腹瀉等多中不良癥狀的發(fā)生。
3、紅棗枸杞山藥粥能滋陰補(bǔ)腎也能降血糖
紅棗枸杞山藥粥能滋補(bǔ)補(bǔ)腎強(qiáng)壯身體,它對人類的腎虧遺精與婦女白帶過多還有小便頻繁等多種不良癥狀都有很好的預(yù)防和緩解作用,另外紅棗枸杞山藥粥中還有一些天然的降血糖成分,平時人們食用可以降血糖也能預(yù)防糖尿病的發(fā)生。
淮山藥大家都愛吃的吧,一般秋冬季節(jié)食用率比較高奧??梢杂醒a(bǔ)虛勞的作用,而且還可以起到滋陰補(bǔ)腎的作用呢?;瓷剿庌裁字嗟暮锰幱泻芏?,是不錯的一款養(yǎng)生粥品,老少皆宜,來看看這道食譜的做法吧,可以滋陰補(bǔ)腎。
淮山藥薏米粥對于女性滋陰補(bǔ)腎,補(bǔ)血養(yǎng)顏效果很好,對于體質(zhì)虛弱的女性滋補(bǔ)效果很好,女性朋友在流產(chǎn)以及引產(chǎn)后容易出現(xiàn)氣血兩虛的現(xiàn)象,不妨吃一些淮山藥薏米粥,可以起到很好的治療效果。
淮山藥薏米粥
【材料】
淮山藥(半根),薏米(一把),鮮百合,蓮子(帶芯)少許,紅棗5枚,枸杞少許,紅小豆(我自己放的,不在中醫(yī)的方子中)
【做法】
1、淮山藥去皮,洗凈,切成小口。其他材料都洗凈,蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下,盛出備用。
2、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中,加8碗水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,煮兩個小時,快出鍋時加入焯好的百合。
【食譜營養(yǎng)】
淮山藥,又名淮山,有補(bǔ)益脾胃,益肺滋腎的作用,對糖尿病有一定的療效。
枸杞,寧夏五寶之一,味甘,性平,有滋補(bǔ)肝腎,益精明目的作用。薏米,健脾除濕,清熱養(yǎng)肺。蓮子,味甘澀性平,入心,脾,腎經(jīng),有養(yǎng)心,益腎,補(bǔ)脾的功效。百合,滋陰養(yǎng)肺,清心安神。這道淮山藥薏米粥可以有安神的作用,而且也可以起到明目的效果哦,對于清熱解毒潤肺是有不錯的作用哦,而且也可以健脾胃去濕氣,大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜。
淮山藥薏米粥的做法,你都知道了吧,這道食譜可以有促進(jìn)食欲的作用,對于緩解氣血不足啊還有失眠多夢的情況有改善的作用,而且也可以有補(bǔ)脾的功效,是不錯的安神養(yǎng)心的食譜類型哦,這樣的食療方法你怎么能錯過呢。
我們每天都要吃不同種類的食物,食物的種類不同,營養(yǎng)價值也是不一樣的哦哦。芝麻山藥粥是我們經(jīng)常吃的一種粥品,特別是秋季的時候,多吃一些山藥具有滋補(bǔ)腸胃的作用,今天來看看它的做法和養(yǎng)生功效吧。
芝麻山藥粥
食療功效:補(bǔ)脾止咳、調(diào)健脾和胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、卵磷脂、亞油酸、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用,尤其適合脾虛食少、喘咳、久瀉者
所需材料
主要食材山藥、黑芝麻、小米、鹽、蔥
做法
1小米泡發(fā)洗凈,山藥洗凈切丁,黑芝麻洗凈,蔥洗凈切花。
2鍋置火上,倒入清水,放入小米、山藥煮開。
3加入黑芝麻同煮至濃稠狀,調(diào)入鹽拌勻,撒上蔥花即可。
山藥芝麻小米粥的功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。黑芝麻具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)中健身、潤腸通便、滋潤皮膚的功效。小米具有健脾和胃、促進(jìn)食欲、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。山藥芝麻小米粥此粥具有補(bǔ)脾止咳、調(diào)和脾胃、滋陰補(bǔ)腎、生津益肺、潤腸通便、養(yǎng)心安神、潤膚的功效。山藥和芝麻到可以有滋補(bǔ)肝腎的作用,對于排毒養(yǎng)顏有好處,同時也可以滋潤肌膚,潤腸通便的哦,對于緩解緊張情緒也有好處,適合很多的人群食用。
芝麻山藥粥的做法大家都學(xué)會了吧,方法簡單,營養(yǎng)價值高,所以我們可以經(jīng)常食用,適合的人群也是比較廣泛的哦,健脾養(yǎng)胃調(diào)理氣血養(yǎng)心安神,我們需要懂得一些食物的搭配技巧,這樣才能營養(yǎng)均衡,得到滿足。
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