一歲寶寶可以吃鮑魚(yú)嗎

一歲寶寶可以吃鮑魚(yú)嗎

我們知道日常生活中，暴雨是一類(lèi)對(duì)人們身體起到非常重要的滋補(bǔ)作用的一類(lèi)食物，所以很多人在經(jīng)濟(jì)條件允許的狀況下，也會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)鮑魚(yú)這種食物來(lái)吃，對(duì)于一歲寶寶來(lái)說(shuō)，可能還要靠吃媽媽的母乳來(lái)維持生命活動(dòng)。那么一歲寶寶可不可以吃鮑魚(yú)呢?

1.我們知道一歲的寶寶是靠吃媽媽的母乳為生的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候?qū)殞氝€處于長(zhǎng)牙齒的階段，所以寶寶無(wú)法過(guò)多的攝取一些成人所能吃的食物，但是這個(gè)時(shí)候?qū)殞氃诔詪寢尩哪溉榈耐瑫r(shí)，也可以吃一些輔助的食物，幫助寶寶進(jìn)行一個(gè)成長(zhǎng)，所以這個(gè)時(shí)期寶寶在吃輔食的時(shí)候，到底可不可以選擇鮑魚(yú)這種食物呢?

2.我們知道鮑魚(yú)是一種生長(zhǎng)于海中的貝類(lèi)食物，所以鮑魚(yú)是海鮮的一種，那么在日常生活中，一類(lèi)皮膚敏感的人會(huì)對(duì)鮑魚(yú)這種食物出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象，所以在給一歲寶寶吃鮑魚(yú)之前，也要先注意看看這類(lèi)寶寶是不是皮膚非常的敏感，會(huì)不會(huì)對(duì)海鮮類(lèi)的食物出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象，如果一歲的寶寶一旦對(duì)鮑魚(yú)過(guò)敏，那么就不建議給一歲的寶寶吃鮑魚(yú)了。

3.一些不會(huì)對(duì)鮑魚(yú)過(guò)敏的寶寶當(dāng)然是可以選擇吃鮑魚(yú)的了，鮑魚(yú)中含有豐富的微量元素，如鈣元素，一歲的寶寶正處于長(zhǎng)牙齒和骨骼的期間，那么這個(gè)時(shí)候補(bǔ)充一些鈣元素可以幫助寶寶很好的補(bǔ)充牙齒和骨骼。

1歲寶寶可以吃鮑魚(yú)粥嗎

一般建議六個(gè)月以上的寶寶可以適量的吃一些鮑魚(yú)粥。但是需要注意，不能吃得特別多，鮑魚(yú)屬于一種海鮮，吃的特別多之后，很有可能會(huì)導(dǎo)致孩子出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，從而導(dǎo)致紅斑、丘疹等癥狀。其次鮑魚(yú)屬于寒涼性質(zhì)的食物，有可能會(huì)刺激胃腸，從而引發(fā)明顯的腹瀉現(xiàn)象。鮑魚(yú)應(yīng)該進(jìn)行烹飪熟了以后再給寶寶吃，這樣可以防止鮑魚(yú)之中的寄生蟲(chóng)侵入人體。鮑魚(yú)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富的食物，并且是以人群也特別廣泛，小孩也可以在平時(shí)的時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍U魚(yú)粥，但是小孩吃鮑魚(yú)的時(shí)候，最好是在兩歲以后再給他吃，兩歲以?xún)?nèi)的時(shí)候，如果吃鮑魚(yú)，還有可能會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)異常，超過(guò)兩周歲的孩子最好只給他吃鮑魚(yú)濃湯，也可以適當(dāng)吃點(diǎn)清蒸鮑魚(yú)。

鮑魚(yú)不能吃的部位

1 鮑魚(yú)的內(nèi)臟不能吃鮑魚(yú)以海藻和浮游生物為食，海藻在每年的2至5月份是處于有毒時(shí)期，鮑魚(yú)吃了這些有毒的海藻，因此內(nèi)臟也會(huì)殘留有毒成分，這種成分叫光致敏毒素，是海藻葉綠素的分解產(chǎn)物，它具有光活化性，如果人吃了含有光致敏毒素的鮑魚(yú)，又曬太陽(yáng)的話(huà)，這種物質(zhì)會(huì)引起人體皮膚的炎癥和毒性反應(yīng)，癥狀為臉和手出現(xiàn)紅色水腫，過(guò)敏體質(zhì)的人反應(yīng)更大。因此吃鮑魚(yú)時(shí)可以將鮑魚(yú)的內(nèi)臟剔除（鮑魚(yú)的內(nèi)臟呈綠色，很容易分辨），然后吃鮑魚(yú)的腹足部分。

2 鮑魚(yú)的殼不能吃鮑魚(yú)的單壁殼質(zhì)地堅(jiān)硬，表面顏色呈深綠褐色，是一個(gè)石灰質(zhì)的殼。石灰質(zhì)含有強(qiáng)堿性，吃了會(huì)對(duì)人體造成很大的傷害，因此鮑魚(yú)的殼是不能吃的。但是鮑魚(yú)的殼被中醫(yī)叫做石決明，具有清肝明目的功效，我們可以將鮑魚(yú)的殼洗凈敲碎用來(lái)煲湯，吃的時(shí)候撈出鮑魚(yú)殼，煲湯的鮑魚(yú)殼可以反復(fù)使用。

3 哪些人不能吃鮑魚(yú)1、尿酸偏高和通風(fēng)患者不宜吃鮑魚(yú)，鮑魚(yú)含有的嘌呤會(huì)使人體尿酸濃度增高，因此不宜吃。

2、鮑魚(yú)是“發(fā)”物，有癬疾癥狀的人不能吃“發(fā)”物。

3、吃鮑魚(yú)時(shí)會(huì)產(chǎn)生較大的熱量，發(fā)燒、喉嚨痛的人不宜吃鮑魚(yú)，會(huì)加劇病情。

4、一歲寶寶脾胃功能較弱，鮑魚(yú)這種富含高量蛋白質(zhì)的補(bǔ)品不適合寶寶吃，寶寶吃了會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，不僅不能吸收還會(huì)消化不良，導(dǎo)致便秘。

4 注意事項(xiàng)1、烹制鮑魚(yú)要熟透，半生不熟的鮑魚(yú)伴有寄生菌，容易引起腹瀉。

2、吃鮑魚(yú)不要和同樣富含高蛋白質(zhì)的食物一起吃，人體大量攝入蛋白質(zhì)是無(wú)法消化的，容易引起腸胃不適，消化不良。

小朋友能吃鮑魚(yú)嗎

小孩可以吃鮑魚(yú)，鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有多種活性物質(zhì)和微量元素（超氧化物歧化酶，?；撬幔}磷鐵等元素）、維生素，還具有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以充分豐富寶寶的飲食結(jié)構(gòu)，提高寶寶的免疫功能，避免反復(fù)上呼吸道感染。
此外鮑魚(yú)還具有保護(hù)胃腸粘膜，抗?jié)兊墓πВ€可以調(diào)節(jié)機(jī)體的酸堿平衡，但是當(dāng)寶寶感冒發(fā)熱時(shí)，不宜食用。
下面來(lái)看一道鮑魚(yú)的做法步驟：
蒜香小鮑魚(yú)
用料：
鮑魚(yú) / 蒜 / 豆豉醬 / 鹽
做法：
1.將刀伸入活鮑魚(yú)的肉、殼之間，使肉殼分離
2.去掉附在殼上的內(nèi)臟等雜物
3.將鮑魚(yú)肉在流水下用小刷子刷洗干凈，切深入厚度三分之二處的十字花刀，然后，放回洗凈的鮑魚(yú)殼中
4.將蒜剁碎，放入小碗中，燒熱一小勺油，潑入，再將豆豉取出剁碎，放入小碗中，依據(jù)咸度加(或者不加)鹽，混合均勻
5.將混合好的蒜泥豆豉用小勺舀出，覆蓋在小鮑魚(yú)上，將鮑魚(yú)碼放在盤(pán)中，放入水已經(jīng)開(kāi)的蒸鍋中，大火，蒸6分鐘即可

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