山藥,是我們非常常見的一種食物。它既是一種蔬菜,也是一種滋補藥材。山藥,不僅食用價值高,且它的醫(yī)用價值也很高,它將會在醫(yī)用方面被運用的更廣泛。山藥營養(yǎng)元素是非常豐富的,它搭配不同的食材,有著不一樣的保健功效。那么,今天小編就為大家?guī)韼追N最具特色營養(yǎng)的山藥保健食譜,一起看看吧。
山藥的保健美容功效
1、潤膚美發(fā)
山藥能生津潤燥,有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能,故有美容作用。秋季皮膚極易干燥,使人毛發(fā)枯槁,容顏失華,因此多吃山藥,能潤澤皮膚和毛發(fā)。
2、健脾止瀉
冬季腹瀉是常見病,有些是功能性的,與細菌、病毒感染無關(guān),不必使用抗生素之類,這時山藥就能發(fā)揮作用。
3、補肺潤燥
久病虛損的慢性咳嗽,可以吃山藥調(diào)和。山藥是天然補肺潤燥之品,在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥。
4、固澀止帶
婦女白帶增多,無色無味者,可常吃山藥以冶之。山藥有很好的健脾化濕、固澀止帶功能,不論是脾虛帶下還是腎虛帶下,長食山藥一定奏效。
5、澀精止尿
遺精、尿頻都是腎虛所致,山藥補脾的同時,還能補腎,提前吃點山藥,可以防患于未然,對冬季易加重的上述疾病大有好處。
三種保健營養(yǎng)山藥食譜介紹
山楂山藥鯽魚湯
做法:
1、將鯽魚去鱗、鰓及腸臟,洗凈切塊。
2、起油鍋,用姜爆香,下魚塊稍煎,取出備用;山楂、山藥洗凈。
3、把以上材料一起放入鍋內(nèi),加清水適量,大火煮沸,文火煮1~2小時,調(diào)入鹽、味精即可。
山楂山藥鯽魚湯的功效與作用:健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖等功效。
山藥牛腩湯
做法:
1、牛腩洗凈,切塊;山藥去皮,洗凈,切塊。
2、將牛腩放入沸水中汆去血水,撈出洗凈,瀝干備用。
3、將牛腩、八角和高湯放入鍋中煮沸,撈出八角,轉(zhuǎn)小火燉煮至熟即可。
山藥牛腩湯的功效與作用:具有開胃消食、補益脾胃、補充營養(yǎng)、滋陰補陽、強身健體的功效。
山藥炒蝦仁
做法:
1、山藥、胡蘿卜均去皮洗凈,切條狀;蝦仁洗凈備用;芹菜洗凈,切段。
2、鍋入水燒開,分別將山藥、胡蘿卜焯水后,撈出瀝干備用。
3、鍋下油燒熱,放入蝦仁滑炒片刻,再放入山藥、芹菜、胡蘿卜一起炒,加鹽、雞精調(diào)味即可。
山藥炒蝦仁的功效與作用:具有護肝養(yǎng)胃、美白止咳的功效,陰虛體質(zhì)者多食有效增強免疫力。
以上內(nèi)容是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“山藥的作用和功效以及幾種保健營養(yǎng)的山藥食譜”介紹??春?,或許讓大家都有了對山藥新的認識,尤其是為大家介紹的幾款山藥食譜對我們的健康有著很大的幫助的哦,感興趣的朋友不妨在空閑時間動手做做吧,為自己的生活加點健康,加點營養(yǎng)。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/21804.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 鮑魚屬不屬于海鮮
下一篇: 石榴是什么季節(jié)的水果