五加皮怎么做(當(dāng)歸五加皮酒——驅(qū)寒散風(fēng)祛濕)

五加皮怎么做

平時，很多人都喜歡吃一些營養(yǎng)豐富、口感有好的菜，五加皮就是其中一種?？赡芎芏嗳藢λ皇呛芰私猓俏覈浅Ｓ忻囊环N中草藥，可以當(dāng)做菜煮來吃。沒有任何根，是一種生長在海拔在1000多米的半坡中，在全國很多地方都有。它的外表是黃色的，還有一些很小的細(xì)紋，非常輕、很脆，也很容易折斷。一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看下吧。

五加皮怎么做

五加皮的做法有很多，可以單獨炒來吃，或和其它東西一起炒來吃，比如雞蛋?？诟泻芎茫瑺I養(yǎng)也很豐富，很容易消化。首先，要準(zhǔn)備好材料，適量的五加皮、雞蛋等，調(diào)料蒜、生抽等。在做之前，最好準(zhǔn)備一些好的五加皮，最好有五張葉子的，就是比較好的和正宗的。然后將它洗干凈，把老梗去掉，將嫩芽摘下來，然后把雞蛋打入一個干凈的碗里，攪拌均勻，加點鹽，就可以放油進去炒了。先炒調(diào)料，有香味出來的時候，再放入五加皮，用大火快速翻炒。等它變軟之后，再倒入蛋液，用大火炒，兩分鐘，熟了后，就可以盛出來吃了。在做的時候，五加皮要切碎一些，才會入味，苦味也沒那么大。在做時，也可以先炒雞蛋，再炒五加皮，也不會影響它的口感。

也可以做成月餅來吃，是一種非常健康的東西。還是很常見的藥材，有很好的保健作用，可以去腳氣，一些不會走路的小孩吃，行走會更順暢。還可以治療腰酸背，做成酒來吃，可以讓人的體質(zhì)免疫力更好，預(yù)防很多癌癥。

五加皮的功效

它的外表跟樹皮很像，是一種溫性的東西，味道有點苦，可以去風(fēng)濕，對大腦很好。還能補腎，對肝臟也很好。經(jīng)常吃，可以讓人的抵抗力更好，更少生病。還可以抗炎、消腫。它里面有一些正丁醇的物質(zhì)，可以止痛。一些剛動完手術(shù)的人吃，可以讓傷口更快痊愈。它里面有很多維生素，對皮膚很好，經(jīng)常吃，可以變得更白。還能讓血液流通更順暢，衰老的速度更慢。有風(fēng)濕病的人也可以適當(dāng)吃一些，可以很好緩解這種癥狀?？梢郧谐善苯臃欧笤谄つw上，能讓膚質(zhì)更滑、更細(xì)。煲湯來喝，可以改善腳氣、水腫，發(fā)育慢的癥狀。雖然它很有營養(yǎng)，但有些人是不能吃的。比如經(jīng)?？诳驶蚩谇挥袉栴}的人。在吃的時候，它是不能和蛇皮、人參一起吃的，對腸胃不好。一些太小的孩子，低于10歲的兒童，也最好不要喝。它的吃法有很多，可以和其它東西一起煲成湯或泡酒來喝等都可以，對身體很好，還能讓人的體質(zhì)更好。

五加皮可以做香料嗎

一般都是可以的，但要搭配其他東西一起做，才會更好吃。如果只是單獨做，味道不是那么好。在做的時候，加入其它一些香料粉、辣椒油等，口感更好。在燒烤或炒菜，火鍋的時候，都可以放進去，很香，可以去腥，調(diào)節(jié)食物的口感。在做的時候，加些八角，味道會更好。

五加皮豬腳煲湯怎么做

它和很多東西一起煲湯來喝，對身體都很好，營養(yǎng)也會更豐富。而它和豬腳都是非常有營養(yǎng)的東西，很滋補，對身體很好，特別適合孕婦吃，可以讓乳汁更多，身體也會更快恢復(fù)。這種湯里面還有很多蛋白質(zhì)和其他的一些物質(zhì)，一起燉來喝，對身體很好，口感也很鮮美。還可以補腎，特別適合一些老人、孩子吃，可以讓他們的免疫力更好，更少生病。

在做之前。首先，要準(zhǔn)備好材料，適當(dāng)?shù)呢i腳、白菜，輔料姜片、蔥、花椒等。然后將所有材料洗干凈，豬腳要用熱水泡一下，然后去掉它表面的一些浮沫。再將調(diào)料切好、剁碎，然后把水放進去，用大火煮，大概煮一個多小時。再把豬蹄放進去，煮一個小時，當(dāng)它變得乳白色的時候，有香味出來時，撈出豬蹄。再把白菜切小后，放油進鍋里炒一下，再把它放進去一起煮，非常美味。熟了后，加點鹽和其它調(diào)味料，就可以吃了，很香，很下飯。

上面就是關(guān)于五加皮的一些知識和做法，平時有空，可以自己在家做來吃。步驟不是很多，做法也不是很難，很容易就能學(xué)會，只要有耐心，多做幾次就可以掌握了。它的味道有點辣又有點苦，很適合一些肝火旺盛的人吃。對身體很好，可以預(yù)防很多疾病，還能去風(fēng)濕。對肝腎也很好，可以活血、通經(jīng)骨。

當(dāng)歸五加皮酒——驅(qū)寒散風(fēng)祛濕

每一種食物都有著它的養(yǎng)生的功效和作用哦，不同的食用營養(yǎng)不同。當(dāng)歸雖然是一種中藥材，但是它有著一些食物的特性，具有食藥兩用的作用。當(dāng)歸可以泡酒，來看看當(dāng)歸五加皮酒的制作方法，可以驅(qū)寒活血。

當(dāng)歸五加皮酒

食療功效:散風(fēng)除濕

營養(yǎng)價值:飲服，每日2次，每次10~20毫升

適宜人群:適用于糖尿病合并風(fēng)濕、脈痹者，證屬風(fēng)濕阻絡(luò)，癥見口舌干燥，四肢關(guān)節(jié)酸痛，面浮肢腫

當(dāng)歸五加皮酒所需材料

輔助佐料五加皮、當(dāng)歸、懷牛漆、白酒

當(dāng)歸五加皮酒的制作方法

將五加皮洗凈、刮去骨，與快速洗凈后的當(dāng)歸、懷牛膝一起晾干備用。把酒放入酒罐內(nèi)，加入以上中藥，蓋好蓋，每日搖動1此，30日即可。

當(dāng)歸五加皮酒的功效與作用

活血祛瘀五加皮有補中、益精、強意志、祛風(fēng)濕、壯筋骨、活血祛瘀、健胃利尿等功能。補血活血當(dāng)歸有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便作用。引血下行懷牛漆有補肝腎、強筋骨、逐瘀通經(jīng)、引血下行作用。當(dāng)歸五加皮酒諸藥與酒合用，共奏散風(fēng)除濕之功。這樣的保健酒可以有補氣養(yǎng)血的作用，而且還可以調(diào)理肝腎，對于強筋骨有一定的效果，同時也可以潤腸通便，這樣的保健酒適合很多的人群食用。

當(dāng)歸五加皮酒的制作方法，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們知道了當(dāng)歸泡酒可以有促進血液循環(huán)的作用，可以強筋骨，同時也可以補肝腎的哦，對于增強體質(zhì)有一定的效果。

五加皮酒，五加皮酒的做法，五加皮酒怎么做

洗凈，在這寒冷的冬天，藥酒在中醫(yī)文化中占據(jù)重要位置。為五加科植物細(xì)柱五加Acanthopanar gracilistμlusW。夏、秋二季采挖根部。（五加皮就是根皮）
五加皮酒溫補肝腎冬季養(yǎng)生祛寒必不可少五加皮，剝?nèi)「?，來點五加皮酒再好不過了，五加皮酒有溫補肝腎祛寒濕的作用，曬干，中藥名，不同的藥酒適合在不同的時節(jié)飲用.W，冬季御寒養(yǎng)生必不可少.Smith的干燥根皮

刺五加怎么做好吃

刺五加是一種中藥材。它不僅具有獨特的藥效，同時也是一道美味可口的佳肴。下面熙陽就來為朋友們分享一道刺五加的制作方法吧。
刺五加全身都是寶，它的根、莖、葉、籽皆可以入藥，在很多中西藥的成分含量中都可以看到，它具有去風(fēng)濕、補肝腎、壯筋骨和延緩衰老等多種神奇的功效。其中它的籽還可以用來榨油，而新發(fā)出的鮮嫩枝葉在吃貨們的眼里更是一道美味的食材。
刺五加鮮嫩的枝葉可以制作很多種美味菜肴，有一些朋友把它切碎后搭配上肉末做成餃餡或是搭配上雞蛋、面粉做成煎餅，而我則比較喜歡把它制作成涼菜，因為這種制作方法簡單快捷，并且能更好地品嘗它自身的鮮嫩味道，所以我很喜歡這種制作方式。因為刺五加具有很好的保健功效和在制作上多樣化的搭配，所以受到很多朋友的喜愛。
這道涼拌刺五加是很大眾的一種制作方式，以剛發(fā)出鮮嫩的枝芽為主要原料，焯水過涼后，搭配上蒜末、辣椒等調(diào)味料制作而成。成品：顏色翠綠、味道鮮美、口感脆嫩多汁，是夏天餐桌上一道不可多得的美味佳肴。
制作教程
【涼拌刺五加】
特點：制作簡單、方便快捷、并能更好地品嘗自身鮮嫩的味道
需要食材：
主料：刺五加300克
配料：大蒜2瓣、白糖三分之一勺、干辣椒面1勺、食鹽適量、食用油少許、芝麻香油半勺、花椒油半勺、純凈水半小盆
調(diào)料：生抽或醬油2勺
開始制作：
步驟1: 大蒜去皮切成蒜末。 刺五加去除硬的老桿和老葉，用流水沖洗干凈備用。
步驟2: 鍋中倒入適量清水，加入少許食鹽和4滴食用油，大火燒開，把洗好的刺五加放入沸水中焯15秒。（因都是鮮嫩的枝芽，所以焯水時間不宜過長，不然焯稀了，很影響口感）
步驟3: 變色后 撈出放入純凈水中過涼后取出瀝干水分裝入碗中備用。（現(xiàn)在的顏色更加翠綠，朋友們有木有）？
步驟4: 然后放入生抽、蒜末、干辣椒粉、白糖、花椒油、芝麻香油和少許食鹽拌勻。
一道鮮嫩多汁、麻辣適口的涼拌刺五加就制作完成了。朋友們黨的怎么樣？
美味呈現(xiàn)
涼拌刺五加之“我”說
人們常說：“藥療不如食療”，刺五加本是一種中藥材，但經(jīng)過人們長期以來的不斷創(chuàng)新，它現(xiàn)在卻變成了餐桌上一道美味佳肴，并且繼續(xù)釋出它自身的藥性，來為人們提供治療、調(diào)理和養(yǎng)生等諸多功效。這道菜加入大蒜和花椒油，有著提味增香、殺菌消毒、增強食欲的作用，在食用時，讓口感更覺豐富。
涼拌刺五加制作技巧：
1、這是一道涼拌菜，為了口感更鮮嫩，所以需選用新鮮脆嫩新發(fā)出的、枝芽。
2、因刺五加帶有很多刺，所以在撿摘和清洗時要注意別讓刺扎到手。
3、刺五加放入淡鹽水中焯水后又放入純凈水中過涼是為了入底味和保持顏色翠綠，其次是使食用時口感更顯脆嫩，并且焯水后可以減去一些食材的苦澀味。這一步是一舉多得的好辦法，一般在制作涼拌蔬菜時可使用此方法。
4、調(diào)料可以根據(jù)自己的喜好來配制，但是個人建議加入適量的大蒜和花椒油，這樣可以使菜品味道更鮮美，并且還有增加食欲和消毒殺菌的作用。
結(jié)語：
刺五加藥性和美味并重，它因為具有很多保健功效，并脆嫩多汁，所以也是人們很喜歡食用的一種綠色野菜，鮮嫩的枝芽可根據(jù)個人口味來制作不同味道的食物，吃法多樣、做法家常。這道涼拌刺五加，制作簡單，方便快捷。喜歡這道美味的朋友可收藏學(xué)習(xí)。
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