糯米不能和什么一起吃(糯米和什么一起吃好)

糯米不能和什么一起吃

糯米在很多地區(qū)都被當做主食來吃，因為糯米可以填飽肚子，而且糯米可以為身體提供很多的能量，那么糯米不能和什么一起吃，這有很多人都不清楚。接下來本文收羅了相關(guān)的資料，將為大家展開具體的介紹，希望能對各位提供正確參考。

1、糯米不能和蘋果一起吃

糯米和蘋果是不能一起吃的，因為在糯米中含有很多的磷元素和礦物質(zhì)，而蘋果中含有很多的果酸，如果兩者同時使用的話，那么其中的營養(yǎng)會產(chǎn)生沖突，而且不容易被人體所消化，會導致出現(xiàn)惡心嘔吐的情況，嚴重的還會出現(xiàn)腹痛，對于腸胃的刺激是比較大的，所以糯米和蘋果不要一起吃。

2、糯米不能和雞肉一起吃

糯米和雞肉也是不能一起吃的，平時在吃糯米的時候一定要注意避免吃雞肉，因為糯米和雞肉是相克的，兩者一旦同時吃的話，其中的營養(yǎng)結(jié)合會導致出現(xiàn)胃脹消化不良，增加腸胃的負擔，所以為了自己的健康著想，大家在吃糯米的時候一定不要吃雞肉，否則的話會嚴重傷害到自己的腸胃健康。

3、糯米不能和酒一起吃

很多人在吃糯米的時候喜歡喝酒，這種做法是非常錯誤的，雖然用糯米可以釀成酒，但是在吃糯米的時候千萬不要喝酒，因為如果把糯米和酒同時食用的話，會讓人醉酒難醒，而且會嚴重傷害到自己的腸胃，造成一些疾病出現(xiàn)，所以大家在吃糯米的時候就千萬不要喝酒了，因為這么做的話對自己的影響是非常惡劣的。

糯米不能和以上介紹的幾種食材同時吃，希望大家在平時生活中一定要引起高度重視，正確的搭配食材是很關(guān)鍵的，錯誤的搭配只會對自己的健康造成損傷。

糯米和什么一起吃好

糯米和什么一起吃好

糯米和什么一起吃好，糯米是一種相當滋補的谷物，入夏適量食用糯米，能健脾養(yǎng)胃，糯米和相宜的食物搭配著一起吃效果會更好，那你知道糯米和什么一起吃好嗎，想知道就來看看吧。

糯米和什么一起吃好1糯米，其實也是大米的一種，既可以用來包粽子，也很適合來煮粥。糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷物，含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。因為含鈣高，所以糯米有很好的補骨健齒的作用。

糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果，還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。

糯米能搭配很多食物，不過，最佳的拍檔如下：

一、紅棗

二者煮粥可調(diào)節(jié)貧血、營養(yǎng)不良，是孕婦、老人、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。

推薦食譜：紅棗糯米粥

原料 ：紅棗50克，糯米100克，冰糖100克。

做法 ：

1、將紅棗沖洗干凈，剔去果核。糯米淘洗干凈。

2、取鍋上火，放入適量清水，下入糯米、大棗，用旺火煮沸后，改用小火煮至熟爛，調(diào)入冰糖即成。

二、香芹

糯米粥熬好后加入香芹，好處多多。香芹具有通氣、強腎、利尿的作用，它含有豐富的粗纖維，能促進腸道蠕動，有助于腸胃的排毒，還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果。

推薦食譜：香芹糯米粥

原料 ：糯米200g，香芹1把，水1升。

做法：

1、糯米浸泡幾小時，加足清水，煮到米粒軟爛時，加入香芹末。

2、大火再次煮到沸，就可以了。

三、板栗

二者與水同煮至熟爛成粥，早餐食用，對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。

推薦食譜：板栗糯米粥

原料 ：糯米50克、新鮮板栗50克、枸杞5粒、水。

做法：

1、提前將糯米洗凈，用適量清水浸泡30分鐘以上，新鮮板栗去殼去皮待用。

2、鍋中放入適量清水煮開，放入糯米和板栗煮開，加蓋轉(zhuǎn)小火熬至粥粘稠即可，中途注意適當攪拌，避免粥粘鍋。

四、枸杞子

二者同時水煎食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次，可改善頭暈、目眩、腰膝酸軟等癥狀，還有滋補肝、腎、肺及明目的`作用。

推薦食譜：枸杞糯米粥

原料 ：圓糯米150g，枸杞15g，水5杯。

做法：

1、圓糯米清水洗凈浸泡10小時。

2、加水入鍋，大火燒滾，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮。

3、約40分鐘，糯米軟爛后入枸杞拌勻，小火續(xù)煮15分鐘，至枸杞膨脹即可關(guān)火。

五、葡萄干

糯米加葡萄干同吃可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等癥。

推薦食譜：葡萄干糯米飯

原料： 糯米400克、廣式香腸2根、葡萄干一把、桂圓干半把、豬油1小湯勺、白砂糖少許。

做法：

1、糯米洗淘二遍，大約500ml水煮開后下米，下米后用長柄湯勺不停地攪拌，以免粘鍋，米煮到剛剛沒有白心為止，一定要掌握這個火候，煮久了不行。

2、將糯米與水一起倒入濾鍋中，將水濾掉。用1勺熟豬油趁熱加入米中拌勻，同時加入白糖（放多少按各人喜好）、葡萄干、香腸粒和桂圓干，拌勻。

3、用一大碗，將碗底抹上豬油，再將拌和好的糯米放入碗中，表面抹平，并用筷子插幾下到碗底，筷子取出。將碗放入蒸鍋，大中火蒸25分鐘，關(guān)火。

4、用一大盤，蓋在裝糯米飯的碗上，雙手包毛巾卡住盤子和碗，同時翻過來，飯扣在了盤子上。

糯米和什么一起吃好2 飲食搭配

糯米與紅棗： 二者煮粥可調(diào)節(jié)貧血、營養(yǎng)不良，是孕婦、老人、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。

糯米與香芹 ：糯米粥熬好后加入香芹，好處多多。香芹具有通氣、強腎、利尿的作用，它含有豐富的粗纖維，能促進腸道蠕動，有助于腸胃的排毒，還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果。

糯米與板栗 ：二者與水同煮至熟爛成粥，早餐食用，對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。

糯米與枸杞子 ：二者同時水煎食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次，可改善頭暈、目眩、腰膝酸軟等癥狀，還有滋補肝、腎、肺及明目的作用。

糯米與葡萄干 ：糯米加葡萄干煮粥可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等癥。

糯米與茯苓： 將糯米粉炒黃與茯苓共研成細末，同食，適用于食欲不振、腹脹、失眠、健忘等人，有養(yǎng)胃、健脾、利濕、寧心安神的作用。

糯米的功效

養(yǎng)生功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥，適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。

營養(yǎng)功效

糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣、對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。糯米有收澀作用，對尿頻盜汗有較好的食療效果。

營養(yǎng)價值

糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米對于哮喘、支氣管炎等慢性病患者，恢復期的病人及體虛者，都是一種很好的營養(yǎng)食品。

糯米和什么一起吃好3 糯米的功效

糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。現(xiàn)代科學研究表明：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉，所以在腸胃中難以消化水解。

糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病?？捎门疵?、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補腦益智、護發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。

糯米不能和什么一起吃

1、糯米不能和雞肉同食

糯米和雞肉一起吃會引起身體不適，會出現(xiàn)胃脹，消化不良等癥狀。雞肉包括很多，比如雞胸脯肉、雞翅、雞腿等都算。

2、糯米不能和蘋果同食

糯米中磷等礦物質(zhì)與蘋果中的果酸結(jié)合，產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)，易導致惡心、嘔吐、腹疼。雖然蘋果美味，但是吃了糯米之后不可馬上吃蘋果的哦。

3、糯米不能和酒同食

糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。醉酒的感覺還是蠻難受的，而且糯米+酒還難醒，為了不影響工作、生活，千萬不要去嘗試糯米和酒同時食用。

驢肉和糯米能不能一起吃

驢肉和糯米可以放在一起吃，你可以做成糯米驢肉糕，味道鮮美，唇齒留香。
驢肉不能和以下食物一起吃：
1、驢肉不能和金針菇一起吃。
中醫(yī)認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養(yǎng)成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養(yǎng)非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質(zhì)，但兩者同時食用能引發(fā)心痛，嚴重的話甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌類最好也不要和驢肉一起食用，否則容易引發(fā)心絞痛。
2、驢肉不能和豬肉一起吃。
驢肉和豬肉同食的話，很容易導致腹瀉。
3、驢肉不能和章魚一起吃。
驢肉和章魚同食是很容易會引發(fā)心腦血管疾病的，應(yīng)忌同食。
4、驢肉不能和黃花菜一起吃。
驢肉和黃花菜一起吃也是很容易導致心痛的，應(yīng)該忌同食。
5、驢肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。
狗肉、栗子、姜、槐花等這些食物與驢肉一起吃的話，很容易會因和驢肉產(chǎn)生不同的化學反應(yīng)而有毒素生成，嚴重影響到身體的健康安全。

糯米可以和酸奶一起吃嗎?

糯米可以和酸奶一起吃
酸奶不是百搭的美食，一些食物與酸奶相克，同食會致病。那么酸奶不能和什么一起吃呢？有四種食物不能和酸奶一起吃，它們是香蕉、黃豆、藥和火腿。
現(xiàn)在很多人都不把酸奶當做一種飲料，而是搭配的美美食?？雌饋?，酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，那樣口感好還特別地營養(yǎng)豐富。但是其實酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。
1、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產(chǎn)生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，更容易發(fā)生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、藥物
有些藥物不能與酸奶同服，這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥，這也應(yīng)當盡量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些藥物期間，最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前后1小時不宜飲酸奶。
酸奶不能加熱喝，也不要空腹喝
酸奶一經(jīng)加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養(yǎng)價值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發(fā)生改變，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。
當你饑腸轆轆時，最好別拿酸奶充饑，因為空腹時胃內(nèi)的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯后2小時左右，飯后胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度（PH值上升到3~5）最適合于乳酸菌生長（適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上）。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。

糯米和什么是絕配

糯米和什么是絕配

糯米和什么是絕配，糯米是我們生活中非常常見的一種食材，許多人都是非常喜歡吃糯米的，因為糯米的口感非常獨特并且還具有較高的營養(yǎng)價值和食用功效。以下看看糯米和什么是絕配

糯米和什么是絕配1 1、糯米搭配蜂蜜—補血、美容

糯米和蜂蜜都是滋補強身的佳品，將兩者搭配食用能夠起到補血養(yǎng)身、美容養(yǎng)顏的功效。

2、糯米搭配紅豆—改善脾虛腹瀉

糯米能夠利水養(yǎng)脾，紅豆能夠止瀉消腫;糯米搭配紅豆食用，能夠有效的緩解脾虛腹瀉以及水腫癥狀。

3、糯米搭配山藥—益于五臟

糯米可以斂汗健脾，山藥能夠益肺補腎;兩者搭配食用，可以有效的補益脾胃、斂汗止渴、益肺補腎。

4、糯米搭配紅棗—散寒補血

糯米與棗都具有補血健脾的功效，一同食用不僅口感香甜，還能健脾暖胃、溫中驅(qū)寒、補血益氣，可以輔助治療體虛氣弱、心悸失眠等癥。

5、糯米搭配蓮子—益氣和胃、補脾養(yǎng)肺

糯米具有益氣健脾的功效，蓮子能夠滋補元氣;兩者同食可以起到益氣和胃、補脾養(yǎng)肺的功效，還能強健骨骼和牙齒。

6、糯米搭配桑葚—滋養(yǎng)肝腎

糯米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、溫補強身的作用，桑葚具有補肝益腎、開胃、促進消化、明目、延緩衰老之功效;將糯米與桑葚一起煮粥食用，可以很好的滋養(yǎng)肝腎、健脾養(yǎng)胃。

7、糯米搭配銀耳—養(yǎng)胃生津、美容

糯米能益氣生津，銀耳能夠滋陰潤肺;兩者搭配食用，可以養(yǎng)胃生津、嫩膚美容。

8、糯米搭配蓮藕—益氣養(yǎng)心

糯米能夠補中益氣，蓮藕能夠生津養(yǎng)血;兩者同食，能夠起到清熱生津、益氣養(yǎng)心的功效。

9、糯米搭配大麥—滋補排毒

大麥具有滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟之功效;將糯米與大麥同食，不僅可以滋補強身、排毒養(yǎng)顏，還能夠預防便秘。

10、糯米搭配大頭菜—開胃下氣

大頭菜具有增進食欲、抗菌消炎、利尿除濕等功效，糯米與大頭菜同食，可以起到開胃下氣、利濕解毒的作用。

11、糯米搭配豬肚—益氣補中

豬肚具有補脾養(yǎng)胃、安五臟、補虛損的功效;糯米與豬肚搭配食用，是非常理想的.益氣補中的食療組合。

12、糯米搭配腰果—健脾養(yǎng)胃、強身健體

腰果具有開胃通便、強心、增強人體免疫力、抗癌、延緩衰老之功效;將糯米與腰果一同煮粥食用，能夠健脾養(yǎng)胃、強身健體。

糯米不能和什么一起吃

1、糯米搭配雞肉—導致消化不良

糯米不易消化，與雞肉同食易產(chǎn)生胃脹氣，易使腸胃不佳者出現(xiàn)消化不良等癥。

2、酒后吃糯米—醉而難醒

糯米有收澀作用，性粘滯、難于消化，與酒類飲品一同進食，糯米會加重人體對酒精的吸收，使醉意增加、醉而難醒。

糯米和什么是絕配2 糯米養(yǎng)生功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng);具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥，適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。

營養(yǎng)功效

糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣、對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。糯米有收澀作用，對尿頻盜汗有較好的食療效果。

營養(yǎng)價值

糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米對于哮喘、支氣管炎等慢性病患者，恢復期的病人及體虛者，都是一種很好的營養(yǎng)食品。

飲食搭配

糯米與紅棗：二者煮粥可調(diào)節(jié)貧血、營養(yǎng)不良，是孕婦、老人、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。

糯米與香芹：糯米粥熬好后加入香芹，好處多多。香芹具有通氣、強腎、利尿的作用，它含有豐富的粗纖維，能促進腸道蠕動，有助于腸胃的排毒，還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果。

糯米與板栗：二者與水同煮至熟爛成粥，早餐食用，對腰腿軟弱，反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。

糯米與枸杞子：二者同時水煎食用，喝湯食糯米及枸杞子，每日食兩次，可改善頭暈、目眩、腰膝酸軟等癥狀，還有滋補肝、腎、肺及明目的作用。

糯米與葡萄干：糯米加葡萄干煮粥可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等癥。

糯米與茯苓：將糯米粉炒黃與茯苓共研成細末，同食，適用于食欲不振、腹脹、失眠、健忘等人，有養(yǎng)胃、健脾、利濕、寧心安神的作用。

糯米和什么是絕配3 糯米不能和什么同食？

1、不能和雞肉同食

糯米是不能和雞肉一起吃的。和雞肉同吃會出現(xiàn)胃脹、消化不良等多種癥狀。

2、不能和蘋果同食

糯米中的磷會和蘋果中的果酸進行結(jié)合反應(yīng)，產(chǎn)生的物質(zhì)不容易被消化，可能會導致腹部疼痛，惡心嘔吐等癥狀。

3、不能和酒同食

糯米和酒同時食用會使得醉酒的感覺加重，酒量不好的人要格外注意避免同食。

4、注意事項

糯米不好消化，食用切忌過量，而且最好加熱后食用，冷的糯米更加難以消化。

5、黑糯米功效作用

1、補腎

中醫(yī)理論認為”黑色入腎”多吃黑色食物如黑糯米具有養(yǎng)腎、補腎作用。黑糯米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。

2、補血

黑糯米皮層提取物具有促進造血細胞增值，加速造血恢復的作用，因為黑米中含有豐富的鐵元素，且人食用黑糯米后對鐵元素的吸收率高，所以食用黑糯米具有補血、改善缺鐵性貧血的作用。

3、提高免疫力

黑糯米中含黃酮類成分，其含量是紅米的1.8倍，白米的3.4倍，黃酮類成分具有抗菌消炎、抗過敏、改善體內(nèi)酶火星、改善微循環(huán)的作用，這一系列作用可以有效提高免疫力。

4、抗氧化

黑糯米呈現(xiàn)出黑色是因為果皮和種皮中含有大量的花青素，花青素是一種很強的抗氧化成分，具有清除自由基的作用；此外，黑糯米中的黃酮類成分也比一般的谷物更高，黃酮類成分也具有抗氧化、抗衰老的作用。

5、健脾胃

黑糯米性味甘溫、生津止汗等作用很適合人們夏季食用，用以調(diào)理脾胃，對中氣虛脾胃弱，在夏季經(jīng)常腹瀉的人來說很有效果。

6、產(chǎn)后補虛

黑糯米相對于白米含有更多的賴氨酸與核黃素，產(chǎn)婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補產(chǎn)后造成的身體虛弱，有利于增加乳汁，哺乳嬰兒。

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