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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      糯米可以煮粥嗎
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-05 17:14:17
        
      

        
      
           
      糯米可以煮粥嗎
      糯米是大家都比較認(rèn)同的營養(yǎng)食材，而且用糯米可以做成很多的美味食品
      ，那么糯米可以煮粥嗎?有很多朋友對(duì)此并不了解，接下來本文將為大家展開具體的介紹
      ，希望可以對(duì)大家提供有效的參考和幫助。
      1
      、糯米可不可以煮粥
      糯米確實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高，而且用糯米做成的一些食品也很美味
      ，糯米是可以做成很多特色美食的
      ，也是可以用來煮粥的
      ，而且用糯米煮粥也是比較營養(yǎng)的
      ，所以大家如果喜歡喝粥的話
      ，不妨選擇用糯米來煮粥，營養(yǎng)價(jià)值方面是比較突出的
      ，而且吃起來的口感要比普通的粥更具風(fēng)味
      ，糯米煮粥也非常的簡單易做
      。
      2
      、糯米煮粥的方法
      首先要準(zhǔn)備100克糯米和少量的冰糖
      ，先要把糯米在清水中淘洗干凈，然后放入鍋中加入適量的清水
      ，煮成稀粥后服用
      ，喜歡吃甜的朋友可以把準(zhǔn)備的冰糖直接放進(jìn)去煮粥
      。大家在煮糯米粥的時(shí)候要注意
      ，將其煮成濃稠狀后才可以服用
      ，如果沒有把粥完全煮化的話，那么是不能食用的
      。
      3
      、糯米粥的特點(diǎn)
      做好的糯米粥
      ，可以說是非常具有溫補(bǔ)作用的不僅能夠促進(jìn)腸胃消化
      ，而且還可以養(yǎng)護(hù)脾胃健康
      ，對(duì)于脾胃虛寒之人
      ，如果能夠經(jīng)常制作糯米粥來服用的話
      ，既能夠健脾養(yǎng)胃
      ，而且還可以讓消化能力提升，此外在糯米粥中含有各類營養(yǎng)元素
      ，能夠起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。所以糯米粥是非常值得大家制作服用的一道營養(yǎng)粥
      ，不僅要比普通的粥風(fēng)味更好，而且要比普通的粥更具營養(yǎng)
      。
      通過介紹我們得知糯米是可以用來煮粥的
      ，而且糯米煮成的粥營養(yǎng)價(jià)值非常高
      ，吃起來的口味也很好，如果想吃糯米粥又不會(huì)做的話
      ，那么不妨參照以上介紹的方法來進(jìn)行
      。
      糯米能和稻米一起煮粥嗎·
      ？ 可以的話怎么煮
      ？
      可以 我煮過 糯米，其實(shí)也是大米的一種
      ，既可以用來包粽子，也很適合來煮粥
      。糯米是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的谷物，含有豐富的鈣
      、磷
      、鐵
      、維生素B1
      、B2等
      。因?yàn)楹}高
      ，所以糯米有很好的補(bǔ)骨健齒的作用
      。春天乍暖還寒的日子里
      ，吃些糯米會(huì)起到御寒
      、滋補(bǔ)的效果
      。糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃氣虛
      、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果
        ，還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹
        、氣短乏力等癥狀
        。[1]糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品
        ，有補(bǔ)虛
        、補(bǔ)血
        、健脾暖胃
        、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃
        、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛
        、氣短無力
      、妊娠腹墜脹等癥?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，糯米含有蛋白質(zhì)
      、脂肪、糖類
      、鈣、磷
      、鐵、維生素B及淀粉等
      ，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉
      ，所以在腸胃中難以消化水解
      。 糯米制成的酒
      ，可用于滋補(bǔ)健身和治病
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？捎门疵?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      、杜仲
      、黃芪
      、杞子
      、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”
        ，飲之有壯氣提神
        、美容益壽
        、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”
        ，是用天麻、黨參等配糯米制成
        ，有補(bǔ)腦益智
        、護(hù)發(fā)明目
        、活血行氣
        、延年益壽的作用
        。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀
        。如“刺梨糯米酒”
        ，常飲能防心血管疾病
        ，抗癌
        。大米中各種營養(yǎng)素含量雖不是很高
      ，但因人們食用量大
      ，故其也具有很高營養(yǎng)功效
      ，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物
      。米粥具有補(bǔ)脾
      、和胃
      、清肺功效
      。米湯有益氣
      、養(yǎng)陰
      、潤燥的功能
      ，性味甘平
      ，有益于嬰兒的發(fā)育和健康
      ，能刺激胃液的分泌
      ，有助于消化
      ，并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊
      ，使之容易消化吸收，因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的
      。中醫(yī)認(rèn)為大米性味甘平
      ，有補(bǔ)中益氣
      、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志
      、和五臟
      、通血脈
        、聰耳明目、止煩
      、止渴、止瀉的功效
      ，認(rèn)為多食能令“強(qiáng)身好顏色”。
      大米和糯米可以一起煮粥嗎？
      糯米
      、小米
      、大米一般能一起煮
      ，糯米含有豐富的碳水化合物
      、礦物質(zhì)
      、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)
      ，小米含有豐富的碳水化合物
      、粗纖維
      、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)
      ，大米含有豐富的碳水化合物
      、維生素B5、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分
      。將糯米、小米
      、大米一起煮
      ，可以為機(jī)體提供較多的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，因此
      ，糯米
      、小米
      、大米一般能一起煮
      ，不會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不良影響
      。
      但要注意
      ，不可過量食用
      ，過量食用糯米
      、小米
      、大米過量食用容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)
      ，導(dǎo)致消化不良
      ，進(jìn)而出現(xiàn)腹脹
      、惡心等不適癥狀
      ，由于糯米
      、小米
      、大米均含有豐富的碳水化合物
      ，而碳水化合物是機(jī)體重要的供能物質(zhì)
      ，如果患有糖尿病應(yīng)減少食用此類食物
      ，以免使血糖升高
      。一般糯米食物適宜加熱后食用
      ，冷糯米食物不僅較硬且影響口感
      ，不容易在機(jī)體消化。
      糯米隔水蒸多久能熟 糯米可以熬粥嗎
      1 糯米隔水蒸多久能熟看情況而定
      ，一般30分鐘左右。 
       糯米蒸多久能熟的話跟糯米的多少以及蒸糯米的容器以及糯米是否有提前浸泡等原因都有關(guān)系
      。如果糯米的量不是很多，且糯米有提前經(jīng)過浸泡的話
      ，一般糯米隔水蒸30分鐘左右就能夠熟
      。如果糯米的量很多或者是糯米沒有提前浸泡的話
      ，其蒸的時(shí)間就會(huì)長一點(diǎn)
      ，另外如果是使用高壓鍋來蒸的話糯米熟的時(shí)間又會(huì)更快
      。 
      2 糯米可以熬粥嗎可以
      。 
       糯米是可以用來煮粥的
      ，糯米中含有豐富的蛋白質(zhì)
      、糖類
      、維生素B1
      、維生素B2以及鈣
      、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分
      。經(jīng)常食用一點(diǎn)糯米的話能夠起到補(bǔ)中益氣、健脾止瀉等作用
      ，糯米本身質(zhì)地比較的硬，但如果將糯米熬成粥喝的話就能更容易被腸胃所消化
      ，很適合那些腸胃?的人群食用。 
      3 糯米怎樣做才能又軟又糯 
       提前浸泡 
       想要煮出來的糯米又軟又糯的話
      ，建議在煮糯米之前要將糯米浸泡一下
      ，因?yàn)榕疵妆旧淼馁|(zhì)地比較的硬
      ，如果能先浸泡一下再去煮的話糯米就能比較快的煮熟
      ，且煮出來的糯米十分的軟糯，口感會(huì)更好
      。 
       用蒸桶蒸 
       另外如果想要蒸出來的糯米口感更好的話，建議最好使用木質(zhì)的蒸桶來蒸
        。因?yàn)槟就澳軌蚴古疵资軣岬母泳鶆?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，這樣煮出來的糯米飯也能更加的軟糯
      。 
      4 糯米吃了發(fā)不發(fā)一般不會(huì)
      。 
       一般的發(fā)物是指那些辛辣刺激或者是過于油膩的食物
      ，像常見的發(fā)物有海鮮
      、牛羊肉等
      。而糯米是不屬于發(fā)物的
      ，因此可以放心的使用
      ，但是在吃的時(shí)候一定要控制量不能多吃
      。因?yàn)橄噍^于普通的大米來說糯米會(huì)比較難消化一點(diǎn)
      ，過多的食用的話就會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)
      ，從而引起腸胃不適。 
      

          
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