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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      苦瓜不只是清熱解毒還有這些作用
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-05-05 17:49:56
        
      

        
      
           
      苦瓜不只是清熱解毒還有這些作用
      苦瓜是一種常見蔬菜,夏天菜園里苦瓜爬滿蘺芭，開著黃色的小花,非常漂亮.喜歡吃他的人非常喜歡
      ，并覺得它一點也不苦.不喜歡吃的人覺得他很苦
      ，苦瓜具有很高的營養(yǎng)價值
      ，同時也有很強的養(yǎng)生功效
      ，苦瓜名字不好聽
      ，可吃起來卻非常不錯.
      1.清熱解毒
      苦瓜能泄去心中煩熱
      ，排除體內(nèi)毒素
      ，對治療各種原因引起的上火
      ，瘡腫
      ，中暑發(fā)熱，痱子結(jié)膜炎等病有一定的功效.并且涼拌為佳
      ！涼拌能保留大部分維生素.
      2.降低血糖
      苦瓜做湯是降血糖佳品
      、苦瓜中有類似胰島素物質(zhì)，血糖高的人群可以多吃.
      3.美容養(yǎng)顏
      苦瓜能增強皮層活力
      ，使皮膚變得細嫩緊致.用鮮苦瓜搗汁或煎湯
      ，對長痱子、長火氣痘的可以起到好的效果.
      4.抗癌
      苦瓜中的有效成分可以抑制細胞癌變和促進突變細胞的復(fù)原
      ，具有良好的抗癌作用.
      5.養(yǎng)血壯陽
      苦瓜味苦
      ，生則寒，熟則性溫.熟食養(yǎng)血滋肝
      ，潤脾補腎
      ，能除熱，清心明目
      、益氣壯陽.男性也可多吃.
      6.減肥降脂
      苦瓜有良好的降脂作用
      ，苦瓜中含有豐富的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少.可起到減肥的作用.可以適量食用.
      苦瓜的吃法很多
      ，具有同食不把苦傳于其物的品質(zhì)
      ，所以被稱為君子菜.苦瓜要想養(yǎng)生效果佳，最好以涼拌
      ，倒汁
      、煲湯吃為佳、這樣能保留他的大多數(shù)營養(yǎng)
      ，過油較容易破壞.苦瓜性涼
      ，脾胃虛，心臟病者孕婦不能多吃. 
      苦瓜的作用于功效
       苦瓜的作用于功效
      苦瓜的作用于功效
      ，相信大家都對這種食物的功效和作用有一定的了解
      ，不同的使用方法對人體產(chǎn)生的作用也不一樣，這是生活中比較常見的滋補品
      ，但它的功效和作用還不僅僅是這些
      ，下面是苦瓜的作用于功效
      。
      苦瓜的作用于功效1 苦瓜的功效與作用 
      苦瓜的營養(yǎng)和功效苦瓜又名涼瓜，是廣受人們喜愛的一種蔬菜
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？喙细缓掷w維、維生素C
      、鈣
      、鐵等營養(yǎng)素，對人體健康十分有益
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？喙暇哂幸韵鹿πc作用;
      1、苦瓜具有清熱消暑
      、養(yǎng)血益氣
      、補腎健脾、滋肝明目的功效
      ，對痢疾
      、瘡腫、中暑發(fā)熱
      、痱子過多
      、結(jié)膜炎等疾病有一定的治療作用。
      2
      、苦瓜中因為含有很高含量的維生素C
      ，所以可以保護細胞膜、預(yù)防壞血病
      。能夠防止動脈粥樣硬化
      ，提高身體技能的應(yīng)激能力。還能夠有著保護心臟等作用
      。
      3
      、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復(fù)原，具有一定的抗癌作用
      。
      4
      、苦瓜能夠清熱祛心火，解毒
      、名目
      。能夠補氣益精?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？喙现軌蛑箍氏?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，治病。而且苦瓜含有的苦瓜素被稱為“脂肪殺手”。因為它能夠控制脂肪和多糖的攝入
      。
      5
      、苦瓜含有皂甙，具有降血糖
      、降血脂
      、抗腫瘤
      、預(yù)防骨質(zhì)疏松
      、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化
      、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能
      。
      6、苦瓜能滋潤干燥的皮膚
      ，還有美白和保濕的作用
      。
       吃苦瓜的注意事項 
      為了沖淡苦瓜的苦味，讓苦瓜變得更加可口
      ，在烹飪苦瓜的時候許多人都喜歡把苦瓜和其它食材一同熬煮
      。但要注意苦瓜不能和一些食物搭配，否則會對人體健康造成傷害
      ，營養(yǎng)成分也會大量流失
      。
      苦瓜的作用于功效2 與苦瓜相克的食材： 
      1、魚腥草
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？喙虾汪~腥草均為寒涼之品，同食易傷脾胃
      。
      2
      、排骨?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？喙弦呛团殴枪彩?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，一定會影響人體對排骨中鈣的吸收，讓人吃排骨根本起不到補鈣的作用
      。
      反之
      ，若苦瓜和食材搭配得當(dāng)，則可以充分發(fā)揮苦瓜的營養(yǎng)功效
      ，做出來的菜肴味道也會很好
      。
       與苦瓜相宜的`食材 
      1、茄子
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？喙嫌薪獬凇⑶逍拿髂?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、益氣壯陽
      、延緩衰老的作用
      。茄子具有去痛活血、清熱消腫
      、解痛利尿及防止血管破裂
      、平血壓、止咯血等功效
      ，兩者搭配是心血管病人的理想菜肴
      。
      2、豬肉
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？喙吓c豬肉搭配，有清熱祛暑
      、明目去毒的作用
      ，適用于身熱煩渴、暑癥
      、熱痱過多
      、眼結(jié)膜炎等癥。
      3
      、豬肝
      。豬肝含豐富的維生素A，能抑制癌細胞的生長
      ，而苦瓜也有一定的防癌作用
      ，兩者合理搭配，功力相輔
      ，經(jīng)常食用有利于防癌
      。
      4、雞翅
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？喙吓c雞翅搭配食用，有清熱解毒
        ，健脾開胃等功效
        。適用于慢性胃炎、慢性肝炎患者食用
        。
      5
        、雞蛋?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？喙吓c雞蛋搭配有利于骨骼
        、牙齒及血管的健康，使鐵質(zhì)吸收得更好，有健胃的功效
        ，能治療胃氣痛
        、眼痛、感冒
        、傷寒和小兒腹瀉
        、嘔吐等。
      6
        、豆腐
        。苦瓜與豆腐都有清熱解毒作用
      ，兩者搭配
      ，有清熱除煩
      、補鈣降壓的功效
      。適用于高血壓病、高脂血癥
      、骨質(zhì)疏松癥患者食用
      。
      7、辣椒
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？喙吓湟詼刂猩⒑⒊凉耖_胃的青椒
      ，可起到制約苦瓜苦寒的作用
      。凡熱性病身熱、煩渴
      、溫?zé)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、肝火盛、目赤
      、目痛等病患者
      ，均可將它作為輔助食療菜肴。
      8
      、粟米
      。苦瓜與粟米搭配食用
      ，有清暑解熱
      、降血糖的功效。
      苦瓜的作用是什么
      1.補充維生素C
      在苦瓜所含有的營養(yǎng)成分中
      ，維生素C的營養(yǎng)成分還是比較多的
      。食用苦瓜，作用在于有利于預(yù)防壞血病，能夠提高人體的應(yīng)激能力
        。老人家很擔(dān)心動脈硬化的問題
        ，建議吃點苦瓜，有軟化血管作用
        。
      2.清熱解毒
      苦瓜為寒性食物
        ，能泄去心中煩熱，排出體內(nèi)毒素，進食苦瓜后可以清涼祛火
      。
      針對毒火上涌引起的口舌瘡
        、咽干、咽痛
        、癤腫等具有較好的輔助治療作用?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌
        ，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
      3.防癌抗癌
      苦瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)
        、糖
        、各種維生素、胡蘿卜素
        、鈣
        、鐵以及粗纖維等，除此之外苦瓜中還含有一種活性蛋白
      。
      它可以刺激人體的免疫系統(tǒng)防御功能
      ，還能增強免疫細胞的活性，適量食用可以清除體內(nèi)的有害物質(zhì)
      。
      4.減肥瘦身
      苦瓜水分多
      、碳水化合物少，并且每100克的苦瓜僅含有0.1克的脂肪
      ，能量低
      ，還含有一定量的膳食纖維。
      完全可以作為減肥飲食中的一部分
      ，幫助我們補充水分
      、增加飽腹感、促進腸胃蠕動
      、促進消化
      、潤腸通便。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/22234.html.
      
          
      
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