吃黃瓜能減肥嗎,吃西紅柿能減肥嗎

吃黃瓜能減肥嗎,吃西紅柿能減肥嗎

黃瓜是日常生活中很常見的一種蔬菜，含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，很多朋友都喜歡用黃瓜敷面膜美白，或者食用黃瓜進(jìn)行減肥，那么吃黃瓜能減肥嗎?

1、吃黃瓜能減肥嗎

食用黃瓜可以起到輔助減肥的效果。黃瓜中的纖維素和水分含量豐富，減肥的朋友食用黃瓜可以增加飽腹感，從而減少其他食物的攝入，同時(shí)黃瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速新陳代謝。

2、吃西紅柿能減肥嗎

西紅柿水分含量充足，并且熱量較低，可以直接食用，因此很適合減肥食用。食用西紅柿能夠加快身體的新陳代謝，還能夠促使身體積極消耗攝入的能量。同時(shí)西紅柿中的褪黑素還能夠幫助睡眠。

3、吃紅薯能減肥嗎

食用紅薯并不能減肥。紅薯中的營養(yǎng)成分豐富，但是含有的熱量較高，減肥的朋友食用并不能起到減肥的作用，并且如果過量食用，還有可能出現(xiàn)脹氣的情況。

4、吃玉米能減肥嗎

適量食用玉米可以起到減肥的作用。玉米是一種粗糧，適量食用粗糧對(duì)于身體有很多的好處，并且玉米含有豐富的維生素和膳食纖維，不僅能夠補(bǔ)充身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入。

多吃黃瓜和西紅柿真能減肥嗎？

很多餐館里都有一道叫“大豐收”的菜，將胡蘿卜、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實(shí)有利于營養(yǎng)的保存，但這道菜里有了黃瓜，其營養(yǎng)價(jià)值可就要大打折扣。

黃瓜的好處：

單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養(yǎng)的蔬菜?？诟猩希S瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養(yǎng)上，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細(xì)纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預(yù)防冠心病的發(fā)生。
“大豐收”中為什么最好別有黃瓜呢？

因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C?！按筘S收”中的西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
夏天，除了吃“大豐收”以外，還經(jīng)?？吹接腥顺粤艘桓S瓜，再吃個(gè)西紅柿；或者飯桌上已經(jīng)有了盤“西紅柿炒雞蛋”，再來盤“黃瓜炒肉”，這些吃法都是不正確的。另外，食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴(yán)重。
辣椒、菜花、芥藍(lán)、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。
眾所周知，維生素C對(duì)于人體來說是不可缺少的，它能增強(qiáng)抵抗力、防治壞血病、抵抗感染。如果維生素C嚴(yán)重缺乏，可能導(dǎo)致牙齦、皮下出血，鼻出血，月經(jīng)過多等癥狀出現(xiàn)。我們在生活中獲得維生素C的一條重要途徑就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量攝入維生素C；另一方面，應(yīng)盡量少和黃瓜一起食用，保存其營養(yǎng)價(jià)值。
那么，黃瓜最好和什么搭配著一起吃呢？

南方常常用黃瓜煮鱔魚，認(rèn)為是最好的消暑補(bǔ)品，大家不妨試著做做看。具體做法是：鮮鱔片300克左右，切成約5厘米長的鱔段；黃瓜切片。先將鍋置于旺火上，放油燒到七成熟，下鱔片煸炒至酥，加蒜片、姜絲、黃瓜煸炒，再放鹽、味精、鮮湯，煮至湯呈乳白色，再加蘇葉燒開，撇去浮沫，入湯碗，撒蔥段、胡椒粉即成。這道菜營養(yǎng)豐富、清淡爽口，味道也非常鮮美。
從中醫(yī)的角度來說，黃瓜性涼，味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛、四肢浮腫等不適。但是，由于黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。

早餐吃黃瓜 雞蛋 西紅柿 牛奶 減肥嗎

早餐吃黃瓜，雞蛋，西紅柿，牛奶可以減肥，它們的熱量都不是很高，不過，量都要控制，不能太多或者太大，牛奶如果可以選擇脫脂會(huì)更好。
減肥早餐其實(shí)可以放松一點(diǎn)，因?yàn)樵缟系倪\(yùn)動(dòng)量其實(shí)是夠的（新陳代謝比晚上快），晚上要吃得早些，少些（晚上新陳代謝慢），更有利于減肥。
食物中的熱量主要來源于主食，肉蛋奶、豆類和豆制品等食物中熱量，食物中脂肪熱量主要來源于食用油和食物中的脂肪熱量，蔬菜中熱量較高的主要是富含淀粉的蔬菜，比如土豆、藕、山藥、芋頭等。
主食作為食物中最主要的熱量來源，攝入過多是導(dǎo)致大多數(shù)人發(fā)胖的主要原因。
減肥時(shí)首先要降低主食攝入量，降低主食主食熱量是減少熱量攝入的關(guān)鍵，同時(shí)還要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)類食物和根莖類蔬菜攝入量，戒掉零食和飲料。食物中盡量少吃或不吃糖油混合物類食物。對(duì)減肥者和糖尿病患者來說所有含糖食物都要引起注意。
選擇低GI和低GL的主食、肉類、蔬菜，更有利于健康。既要保證足夠的攝入量，滿足身體所需，又要保證不能攝入過多，導(dǎo)致肥胖。也就是既要吃夠量，又不能吃得過多。拋開量談減肥和控糖，都不正確。
那么哪些常見食物熱量高，又容易忽視熱量呢。
1.早餐中的油條、油餅、油炸糕、麻花、麻園等主要使用面粉或淀粉為原料，經(jīng)過油炸的食物是最典型的糖油混合類食物。不僅碳水和脂肪含量高，而且?guī)缀醪缓械鞍踪|(zhì)，最容易發(fā)胖。早餐中煎制食物，比如素的煎餃、水煎包、餡餅等熱量也比較高。如果是純?nèi)獾?，少吃一點(diǎn)也可以，但不能多吃。
2.方便面、薯片、薯?xiàng)l等油炸食物。同樣是面粉和淀粉為主要原料經(jīng)過油炸的食物。有些方便面雖然宣稱非油炸，但實(shí)際熱量比油炸方便面并沒有低多少。偶爾吃一頓方便面其實(shí)沒問題，不經(jīng)常吃就行。而且吃方便面的時(shí)候最好多放些蔬菜。
3.膨化食品、果凍、糖果。都是高熱量食物，只會(huì)給身體提供多余熱量。如果是純巧克力，還可以適當(dāng)吃一點(diǎn)。
4.餅干、甜甜圈、糕點(diǎn)等。原材料主要是面粉、植物油、白糖，奶油蛋糕等食物還會(huì)添加奶油。因?yàn)閯?dòng)物奶油價(jià)格高，很多商家會(huì)用植物奶油代替動(dòng)物奶油。植物奶油含有反式脂肪酸，對(duì)身體健康危害非常大。
5.冰激凌、冰棍等。主要原料是牛奶、糖、植物奶油等。
6.蜜餞和干果。蜜餞大多用糖腌漬，水果本身就含有葡萄糖和果糖，再加上蔗糖，含糖量更高。干果含有油脂，而且很容易吃多。比如花生、瓜子、核桃等，本身油脂含量就比較高。干果每天吃30-50克就能滿足身體對(duì)營養(yǎng)的需求，卻不能滿足口腹之欲，吃半斤以上非常容易，看似不多，實(shí)際上熱量卻很高。
7.奶茶、可樂等含糖飲料。常見兩個(gè)可樂品牌每百毫升熱量分別是180和190千焦，每瓶可樂大約含有64.5和68.1克白糖。奶茶中含糖量差異比較大，一份奶茶含糖量至少在50克以上。一些標(biāo)注無糖的飲料，雖然不含熱量，但代糖會(huì)使身體囤積更多水分，同樣不利于身體健康。
8.高熱量水果。水果中的葡萄糖和果糖會(huì)被身體直接吸收、利用，很容易被身體轉(zhuǎn)化成脂肪。水果中的蘋果、番石榴和小番茄是最適合額減肥的水果。
9.油炸的肉類食物。比如鍋包肉、溜肉段等。主要原因是含有淀粉，而且經(jīng)過油炸，食物熱量比煎炒熱量更高。
10.動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟脂肪含量高，尤其是經(jīng)過炸、溜等烹飪方法，比如熘肝尖等。動(dòng)物內(nèi)臟非常好吃，適量吃能給身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)，吃多了不利于身體健康。還要注意烹飪方法。
豬頭肉、牛頭肉等，適量吃一點(diǎn)也沒問題。
11.肥肉。豬五花、牛腩、肥牛、肥羊等，雞鴨的皮，脂肪含量也較高。
總之，各種油炸、零食、飲料類的食物都容易使人變胖，五花肉、肥牛、肥羊、動(dòng)物內(nèi)臟等雖然脂肪含量稍高，但是只要不油炸，控制食量，吃的時(shí)候少吃主食，并不會(huì)導(dǎo)致身體過度肥胖，也不會(huì)明顯導(dǎo)致身體三高等問題。油條等油炸類食物，也包括以上提到的各種食物，如果非常想吃，吃的時(shí)候盡量少吃，對(duì)健康影響不大，關(guān)鍵是不能多吃。

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