紅燒油面筋的做法

紅燒肉可謂是一種家喻戶曉的肉類的制作方法，而在紅燒肉之后，很多人想出了一些辦法，將其他的很多食材也進(jìn)行紅燒處理，這樣做出來的其他食材也就可以像紅燒肉那樣吃起來非常的好吃啦，下面小便就教給大家紅燒油面筋的做法。

1.紅燒油面筋可以幫助大家起到很多的功效與作用，比如一些免疫力低下的人就可以吃一些紅燒油面筋，那么我們先來準(zhǔn)備食材吧，我們需要準(zhǔn)備一些油面筋和肉糜，然后還需要另外準(zhǔn)備一些胡蘿卜和千香菇，剩下的就需要大家適量的準(zhǔn)備一些輔助食材，這些輔助食材包括大蔥，老抽，生抽，海鮮醬，白糖，雞精，料酒，食鹽和淀粉。

2.我們買回來的油面筋都是中空形狀的而且外面是橢圓形的，非常光滑，那么這個(gè)時(shí)候我們需要用我們的大姆手指頭將油面筋戳出一個(gè)洞，接下來我們需要將胡蘿卜認(rèn)真的清洗干凈之后切成胡蘿卜丁，然后我們需要將香菇用鹽水浸泡一段時(shí)間之后切成碎塊狀，并且將大蔥也切成蔥花。

3.把我們事先準(zhǔn)備好的肉糜放在一個(gè)大盤中，然后將我們上一部切好的這些食材與這些肉攪拌在一起，接下來的步驟就是取來一個(gè)筷子，將我們混合好的肉餡順著油面筋戳出來的那個(gè)小口塞入到油面筋之中。

4.燒開一鍋水之后將油面筋全部下入到鍋中，緊接著加入我們事先準(zhǔn)備好的那些調(diào)味品，最后等到鍋中的清水已經(jīng)收汁了，我們?nèi)錾弦恍┦[花就可以出鍋了。

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