哪些食物膽結石患者應盡量避免食用

現(xiàn)代生活中很多疾病都與我平時生活的飲食習慣、不健康的作息習慣息息相關，比如高血脂、高血壓、糖尿病、膽結石，都是屬于現(xiàn)代最常見的幾種疾病。據(jù)統(tǒng)計，很多患有膽結石的病人大都是由于有飲酒、不吃早餐等習慣，另外，肥胖和經(jīng)常節(jié)食也成為膽結石的誘因。治病要從根源入手，膽結石病人在飲食上需要注意什么呢?

1、高脂肪食物

很多高脂肪高熱量的食物如肥肉、豬油、油炸食品，豬油做的糕點不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導致疼痛。同時海鮮要少吃。

2、膽固醇高的食物

如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。適當服些卵磷脂可有利于膽結石患者的康復。

3、暴飲暴食

暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。

4、辛辣刺激的食物

辣椒、胡椒等辛辣刺激的調(diào)味品，除此之外，煙、酒、咖啡、濃茶等，這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發(fā)膽絞痛。

5、豆制品

有少數(shù)的病例顯示，膽結石患者在進食豆制品后會有腹脹感，建議少吃豆?jié){、豆腐等。

小編在這里提醒各位膽結石的患者，適量的吃一些水果對于治療膽結石也是有一定的好處的，比如西瓜、蘋果、大棗、橙子等，這些食物含維生素C較多，維生素C能使膽固醇變成膽汁酸，從而預防結石。需要提醒的事，患了膽結石不要過分擔心，控制自己的飲食是最簡單且有效的方法。

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